دا اکثرا داسې پیښیږی چې د ورځنی ورځنی، اړیکو پذیرۍ په بل ځای کې ځي. او د دې د حل کولو لپاره موږ ته وړاندیز کوو چې تاسو د وضعیت خرابولو لپاره یو رومانټینټ ډوډۍ سره، یو مېټس سره چې مینه سپارکونه - تیرمیسو څخه سترګې پټوي. ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو پیژندل شوی کس به په بسسکټ بسیکټ کې د هوایي، نرم کریم سره یوځای کولو سره د کافي ذائقاتو یادښت سره خوشحاله شي.
اوس، د حقیقي تییرامیسیو لپاره سمه لارښوونه وګورئ، او د دې د پخولو لپاره د زده کولو وروسته، موږ به د مینې بڼونه روښانه کړو!
د تییرامیسو د خواږه څنګه وخورئ؟
عنصرونه:
- کریم کریم پنیر موزیک - 350 g؛
- بسسکټ بسسکټ سوویدواری - 250 g؛
- د شیشو پیاوړی ایسپافو کیفیت - 1 شیش
- د چرګانو هګۍ - 4 پی سیز.
- مالګه
- پاخه شوي شکر - 4 غوړ. شګو
- معرفت - 15 ملیون؛
- تیاره چاکلیټ ټیل - 100 ګرامه.
چمتووالی
په یوه ګلاس کې د قوي قوي قافعې کې، معرفي کړئ او په Saviyaardi کې یې لندبل، هر یو د 3-4 ثانیو لپاره. بیا یې د شفاف شفاف آیس کریم یا نورو مناسبو ډنډونو په مینځ کې واچوئ. په ورو ورو اور، د چاکلي بارونو 2/3 ضرب او اوبه یې سپویویډی اوبه کوي.
د تییرامیس کریم کریم چمتو کولو لپاره تاسو باید پوه شئ چې دا څنګه سمه توګه ترسره کول. نو، د شیدې هګۍ واخلئ او د پروټین او یولک مختلف ظرفیتونو ته ویش. په پروتینونو کې په کانتینر کې، د کوچني مالګې کوچني چوکۍ راوباسئ او دوی یې وخورئ، د مکسر سره په چټک سرعت سره، یو کثاف، شونډه فوم جوړیږي. په یوولس کې، د شکر کڅوړه او همدارنګه ویش شامل کړئ. بیا مو دلته مارکر واچاوه او ورو ورو یې د زراعتي مخلوط سره مخلوط کړئ، لومړی د مکسر کارولو په سرعت سره، او وروسته، پداسې حال کې چې وده ومومي، موږ د نندارتون تر څنګ ووهلو. نتیجه کونکي ډله په کانټینر کې د سپکو څاګانو سره او د لرګي سپتولا سره، د ښکته پورته څخه، په ناتو سره یوځای کیښودل کیږي.
کریم، د خټکو په کارولو سره، د بسسکټ بسسکیت په سر کې آیس کریم راوباسئ. پاتې چاکلیټ په توره او ډیری ډیری ټیټامیسیو سره ډک شوی دی. موږ هرڅه په ریفورمین کې اچول، لږترلږه 4-5 ساعتو لپاره، وروسته له دې چې تاسو میسټ څخه خوند واخلئ.
د کیک ټیرامیسیو پخلی څنګه؟
عنصرونه:
- وړل شوی شکر - 1 شیش
- اوړه - 1 شیش
- د چرګانو هګۍ - 10 ټوټې
- د بکس پاؤډ - 1 پیکټ؛
- قوي پواسطه کیفیت - 350 ملیونه؛
- سور سرخ شراب - 100 ملیون؛
- موزیکپون پنیر - 600 g؛
- پوند شوی چینی - 150 g؛
- د نیبو جوس - 2 ټنه.
- کڅوړی کیریمل - 5 ګوتو. شګو
- کوکو پاؤډ - 30 ګ.
چمتووالی
د پیل کولو لپاره، موږ به تاسو ته ووایو چې زموږ د تیریامیسیو کیک لپاره Savoyardi بسسکټ بسکٹ چمتو کول. موږ څلور هګۍ اخلو او دوی په ګوتو او یولس کې ویش. نیمه بوره یې سړي ته لیږدول کیږي او دوی د مکسر سره وهل تر هغه پورې چې ډله سپین نه وي. د پروټینونو لپاره، د شکر، لیمون جوس او همداراز دویم نیم اضافه اضافه کړئ، هوا کولو لپاره، ژغور فومم. موږ دوه کوچني خلک یو کانټینر ته وسوځاوه او دا د سپتولا سره ګډ کړئ، په تدریجي توګه دوی ته یوه ټوټه اوړه یې د کڅوړو پواسطه زیاته کړه. موږ ټوټه په پیري بکس کې واچوله او د ټوکر پاڼې په پاڼه کې یې په ګوته کړئ. د کوکيز سره د کوکيز ويندل او د 15 دقيقو لپاره تشناب کې اچول، د حرارت درجه چې لږ تر لږه 190 درجې بايد وي.
د کریم لپاره، پاتې هګۍ هم په Yolks او پروټینونو ویشل شوي دي. په جلا توګه، د هګۍ سره د پوډرو بورډ سره یوځای کړئ او وروسته یې اضافه کړئ
وړ سوډایورډی د غښتلی قافو په حل کې ډوب شوی دی، سره د سور شراب سربیره او د ریاادوچکوف په بڼه په لوی لوټ فلیټ کې خپور شوی. موږ په قهر سره دا کریم سره پوښو، موږ کوکاو پوډر وینو او د داسې بسسکټ او کریم کریم په بل سر کې یې واچوو. په پایله کې، پاتې کریمی ډله د ټولو اړخونو څخه د تییرامیسیو کیک سره لیږل کیږي، موږ کوکوسا وخورو او په 12 ساعتو کې یې په سړه کې وساتئ.
موږ غواړئ چې د مریخ څخه خوند واخلئ او د ماښام ماښام!