د خوړو کریم ډیر اوږد دی چې یواځې د اصلي غلو لپاره د چټک په توګه ځای پر ځای کیږي. د ډوډۍ ساده شیدو تولید په پراخه پیمانه د کنډکینرانو لخوا کارول کیږي، پخې شوي توکي او ډیسټونه شامل دي. بله، موږ ځینې رزقونه راټول کړل چې د خوږ غاښونو ډیسټیرونو لپاره، کوم چې تاسو یې غواړئ.
مټري "مات شوی شیش" د خام کریم سره
عنصرونه:
- میوه جیلی - د 90 ګر ډول ډول ډوله
- د خام کریم - 400 ګرامه
- پاخه شوي شکر - چک کول
- جیلیټین - 2 ټنه.
چمتووالی
د انګورو جریان په ګرمو اوبو کې مینځل کیږي. څومره ژر چې جیلی کرسټالونه مینځ ته راشي، هر ډول حل لارې په جلا کانټینر کې واچوي او په ریفورم کې پریږدئ تر هغه چې دا بشپړ بشپړ شي.
وړل جیلی په کیوبونو کې مینځل کیږي او په ژوره شکل کې ساتل کیږي، په ټولو ډولونو کې مخلوط کوي.
جیلینټ د 1/2 کپ سرې غوړوي او سوغ ته ځي. خوله کریم د شکر پوډر سره وسوځول، او وروسته یې وروغوښتل، د خوږ د مطلوب درجې غوره کړئ. په نیم ګلاس اوبه کې ژغور جیلیټن تقویه کړئ او حل یې په خړ کڅوړې کې واچوي. په رنګ کې د رنګ شوي جیلی کڅوړې مخلوط کړئ او بیا هرڅه په بشپړ ډول په ریفورجیک کې منجمد کړئ.
د خټکي کریم او جیلینټ میسټ چې موږ یې د بکس کڅوړې ته ورسوو.
د خوند کریم او میوه
عنصرونه:
- کینی - دوه ټوټې؛
- کیی میو - 2 پی سیز.
- منارین - 2-3 پی سیزونه.
- کري - 1 لاسونه؛
- کوچني مارشميز ( مارشمریل ) - دوه توکي؛
- هګۍ - 1 لاسونه؛
- خټکی - 150 ګرامه
- شات - خوند
- ویلینین - پنچ.
چمتووالی
موږ د مارشمریلو څخه زموږ مریخ د میوو د ټوټې کولو څخه د خټکي کریم سره چمتو کول پیل کوو: د کیبونو کیوبونه او کالی کالی. د چرګانو څخه موږ هډوکي راوړو او د انګورو غوښه په څلورو برخو وېشل شوې ده. د مناراریو له محرمینو څخه په احتیاط سره فلم فلم لرې کړۍ چې د جوسین ګڼۍ خوشې کړئ، بیا وروسته باید په 2-3 برخو ویشل شي. چمتو شوي میوه د سلاد په کڅوړه کې ګډ کړئ، د میرشلمیلو میرشمریلو او کټالو ګوتو ټوټې شاملې کړئ.
خوند کریم د شاتو سره مخلوط شوی دی او د ویلینین یوه ټوټه (یا د وینیلا رینټ دوه ځله راټیټ) موږ چاکی د سلاد سره ډک کړئ. مریخ کولی شي په چټکتیا سره کار وکړي، مګر دا غوره ده چې دا په نیم ساعت کې یا هم د هوا لپاره په هوا کې ونیسي، ترڅو مارشمریل لږ څه خړوب شي او ویشیس شي.
د بسکټ، خټکی کریم او پنیر څخه د کوچنیانو لپاره لارښود
عنصرونه:
د اساس لپاره:
- د لنډو کوکیو کوکیز باندی - 1 3/4؛
- مکھن - د یو پیړۍ 1/3؛
- مالګه - 1/4 ټنه.
- شکر - 1/3 ټبی.
د بشپړولو لپاره:
- پنیر - 600 g؛
- خوند کریم - 1 توکي؛
- 1/2 د نارنج رنګ
- د نارنج جوس؛
- وینیلا راټیټ - 1 1/2 ټوټه. شګو
- د ځمکی غاښونه -
- هګۍ - 5 پی سیز.
- پاڼي شوي چینی - 1/4؛
- شات - 1/3؛
- مالګه - 1/4 ټنه.
د سپینې ماڼۍ لپاره:
- ګلاب - 3 توکي؛
- مکه - دوه ثانوي. شګو
- جوس او هیل - 1/2 1/2 پیسی.
- وینیلا استخراج - 1 کڅوړه؛
- نشری - 1 1/2 1/2 شګو
- شکر - 1/4 ټګۍ.
چمتووالی
د کیک چمتو کولو لپاره، توری تودوخه 180 درجې سی. د لنډو ککو کوکیز کچو سره د شکر او مالګه سره مخلوط کړئ، پخه شوې مکړه اضافه کړئ او هرڅه سره ګډ کړئ. موږ د دیوالونو په اوږدو کې د ریت ډبره وویشل او د 20 سانتي متره لاندنۍ برخې د بکس کولو لپاره او د 15 دقیقو لپاره بنسټ جوړ کړئ. په بشپړه توګه ښایسته.
د ډکولو لپاره، ټولې اجزاوې د ځان سره د مطلقیت لپاره ویجاړ کړئ. که اړتیا وي، دوی به د السته راوړلو له الرې نور هم وپلټل شي. موږ د بورکیو څخه په وړو بیس کې ډوډۍ او خولې کریم ډکوي، او بیا یو ځل بیا د یو ساعت لپاره تنور ته هر څه بیرته راوړو. د تیاری جوسییک شیشیټ کول.
په یو کوچنی سایوسنpan کې د جواني جریان د جوس او لیمو لرګیو سره، لږ غوړ ونیسئ، نشار او شکر شامل کړئ. موږ خپل منځنۍ تودوخه د 15 دقیقو لپاره په ټوپۍ ککړو، او د شیشیک سر پوښئ. موږ په ریفورجیک کې د سپوږمکۍ سره د سپوږمکۍ سره د سپوږمکۍ خواړه د څلورو ساعتو لپاره وساتلو، مګر په شپه کې ښه.