ملګری - روسی روسیه د مختلفو ډکونو سره. دوی نیمایي راټولې ټوټې دي چې نیمايي یې نیمایي دي، چې نیمایي یې د کوټی سره ډک شوی او د دویمې نیمې برخې سره پوښل شوي. د پیټی کنډک تړلی نه دی، مګر ډیریږی ندی. راځئ چې له تاسو سره معلوم کړئ چې څنګه په دوتۍ ککړ شي.
په کیفیر باندې د توکیو توکیو
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- هګۍ - 1 ټوټه
- ګران شوي بورې - 0،5 توکي؛
- کیفیر - 1 توکي؛
- مکھن - 100 ګرامه
- اوړه 3 توکي؛
- سوډا.
د بشپړولو لپاره:
- هګۍ سپينه - 1 مخ.
- پنیر - 350 ګرامه
- شکر - دوه کسه. شګو
- اوړه سپون
- ایپل - 1 پی سی.
چمتووالی
هګۍ د مخلوط سره ښه څاڅيږي، په تدریجي توګه د شکر او سوډا زیاتوي. بیا موږ د کور کیفیر کې اچوو، موږ مالګه اچوله، نرمه مکھن یې وساتئ او هر څه یې وسوځو. له هغې وروسته، نرمه ټوخه وخورئ او نرم ټوخه ټوټې کړئ. بلکه، دا په ریفورم کې وساتئ تر څو دا خورا لوړې وي.
دا ځل موږ د ډکولو چمتو کولو ته مراجعه کوو: کوټی پنیر سره د شکر سره وخورئ، د ډیزاین مڼې اضافه کړئ او د هګیو سپینو ګوتو ته یې واچوئ. لږ وړه وچ کړئ او په ښه توګه سره ګډ کړئ.
ټوټې ټوټې شوې، د شیشي شیان یې وویشئ، ډوډۍ یې واچوله، موږ د هګۍ کښت، د هګۍ سره تیل کول او 15 دقیقو لپاره په تودوخې کې د کیفیر سره اروماتيک جوس پکښې.
د پنیر سره په دوتورتیا سره
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- مکھن - 50 g
- شکر - 3 ټب. شګو
- هګۍ - 1 ټوټه
- کیفیر - 3 tbsp. شګو
- اوړو - 15 توکي؛
- سوډا - یوچچ.
د بشپړولو لپاره:
- پنیر - 200 g؛
- شکر - دوه کسه. شګو
- هګۍ سپينه - 1 مخ.
- منګ - 2 ټګۍ. شګو
- د غوړ کریم - 1 tbsp. سپون
- د هګۍ هګۍ - د سونګ کولو لپاره.
چمتووالی
له دې امله نرمه کرکي مکھن د بورې سره وهل کیږي ترڅو چې غنم په بشپړه توګه منحل شي. بیا مو د چرګانو هګۍ ماتوله، دانت یې واچوئ، ښایسته اوړه یې وخورئ، سوډا او مالګې یې وسوځوئ. له دې وروسته
بیا، موږ د بشپړولو چمتو کولو ته مراجعه کوو. د دې لپاره، موږ د بورې سره پنیر ټوپۍ ګنډوئ، د هګۍ سپینې حوزې اضافه کړئ، سمولین یې واچوئ، خولې کریم یې کړئ او هرڅه په ښه توګه سره ګډ کړئ.
اوس چټکې ټوټې په یوه لرې پرتې برخې کې لیږدول کیږي او حلقې یې د ګلاس سره وویشلې. د هرې برخې لپاره موږ د کوټی ډوډۍ ډک کړه، په چټکه سره یې فشار واچوو، موږ یو بوټینیک جوړوی او په غوړ شوي پین باندې یې د سبزیجاتو تیلو سره خپور کړ. پورتنۍ برخه، پښې د هګۍ د هګۍ سره او د تشناب په شاوخوا کې د 15 دقیقو لپاره د تودوخی درجه 200 درجې درجی پوښ کړئ. چمتو سوټینکوف موږ د ګرم چای یا قافو لپاره خدمت کوو.