د میوې جیلی لپاره د خوږ او عملی غذایی رییس به ستاسو د خوند او جیب هرڅوک وي. د طبیعي محصولاتو څخه جوړ شوي جیلی هم د ویټامین ارزښتناکه سرچینه ده. که تاسو غواړئ زده کړه وکړو چې څرنګه د ميوې سره جیلی جوړ کړئ ، نو لاندې لاریونونه ولولئ.
د مېوې او شیمپین سره جیلی لپاره لارښود
عنصرونه:
- سپين زرغون - دوه لاسونه.
- راسبیری - دوه لاسونه؛
- د جیلیت پاڼې - 4 ټوټې؛
- شکر - دوه کسه. شګو
- شیمپین - 400 ملیونه.
چمتووالی
Molds د 3/4 لپاره د انګورو په واسطه ډک شوي او په ریفورجینټ کې د ګرمۍ لپاره ایښودل کیږي. په عین وخت کې، جیلینټ پاڼې سرد اوبه راټولې او سوغ ته ځي. موږ ژور جیلینټ اخلئ او په یو سټینین کې یې واچوله، دا د 150 ملی لیتره ګرمو اوبو سره د چینی سره. په بشپړ ډول سره مخلوط کړئ تر څو د جیلینتن په بشپړ ډول منحل شي.
کله چې د جیلیت سره اوبه د تودوخی دحرارت لپاره ککړ وی، شیمپین او مکس اضافه کړی. د جوارو پایله په جامونو کې ډکه کړئ او بیرته یې بیرته ریفورم ته واړوله.
په فصل کې نه دی، دا جیلی کیدای شي د منجلي میوو او بڼو څخه جوړ شي، مخکې له دې چې د جیل حل کولو مخه ونیسي.
د مڼو سره د جوارو کریم جیلی
عنصرونه:
- د سټرابیری جیلی - 135 g؛
- خړوب - 300 ملی لیتره؛
- شیدو - 150 ملیونه؛
- وینیلا استخراج - 1 کڅوړه؛
- سٹرابیری - 300 g؛
- شکر 30 ګ.
چمتووالی
جیلی 150 ملی لیتره اوبو ته اچوي او تر مینځ پورې د مخلوط مخلوط. کله چې جیلینټ د تودوخې د خونې ته ککړ شو، نو دا د خړ کریم او کریم ترکیب اضافه کړئ. موږ په فورمو باندی باندی وویست او په ریفورمین کی یی په وړیا توګه پریښودل.
په عین حال کې، د انګورو سریزه کټګوري کیږي او یو سټینټ ته لیږدول کیږي، دوه چنده اوبه راوړي، وینیلا راټیټ او بوره اضافه کړي. د انګورو لپاره 25-30 دقیقو پخلی وکړئ، او منجمد جیلی د شربت سره ترلاسه کړئ.
همدا ډول جیلی د جوترو سره د میوو سره چمتو کیدی شي، وروستی اخته د شيدو سره مخلوط کړي او وروسته د جلیټس لوی ډډ کول شامل شي.
د ميوو سره ژور جیلی
عنصرونه:
- کییر - 200 ملیونه؛
- پنیر - 100 ګرامه
- جیلینټ - 1 tbsp. سپون
- میوه کښت - چک کول
- بوره - 100 ګرامه.
چمتووالی
جیلینټ د اوبو سره ډک شوی او پریښودل کیږي، وروسته له دې چې د اوبو غسل په سوځیدلو سره سوزین ډنولول مینځ ته راځي. کوټی پنیر د سکرو یا یاټریټ سره مخلوط شوی دی، بوره اضافه کړئ (ترجیح ورکونکي پوډر اضافه کړئ، ترڅو د حل کولو آسانه وي)، د جیلین حل حل او هر شی سره مخلوط کړئ. موږ نتیجه لرونکی مخلوط د میوو څخه چی په ميوه کی ډک شوی و. جال په جریان کې پریږدئ تر هغه چې دا خوشې نشي.
د جیلی او ميوو سره سپنج کیک
عنصرونه:
- د بسکیټ کیک؛
- غوړ - پاک دوج - 250 ملیونه؛
- جیلیټین - 3 پاڼی؛
- سټرابیری خالص - 280 g؛
- کڅوړې لپاره کریم - 315 ملیونه؛
- سوریه تازه ده.
د جیلی لپاره:
- جیلیټین - 1 1/2 پاڼی؛
- اوبه 60 ملیونه
- سټرابیری خالص - 60 g؛
- شکر 30 ګ.
چمتووالی
راځئ چې د سریبري موسسې جوړولو سره پیل وکړو. په یو کوچني کڅوړه کې، مخلوط اوغور مخلوط کړئ. جیلینټ په ساړه اوبو کې د 3-5 دقیقو لپاره ژړا کوي، وروسته اضافي اوبه وخورئ، نرم نرم پاڼې په سریبرب خالص کې وساتئ. موږ مخلوط په میکروویو کې د 10 ثانیو لپاره، یا تر هغې چې جیلینټ په بشپړ ډول منحل شو. راځئ چې ټیټ شو. د جیلینټ مخلوط ته خاوره اضافه کړئ او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. په یو بل کڅوړه کې، کریم کریم نرم نرم چوغیو ته وسوځوي او دمخه د جوتري مخلوط سره هوایي ډله اضافه کړي. د کيک سپنج بېرته په موټرو کې ولګوي او ډله يې په چوپړ کې د ګوتو څخه راوباسئ. د 15-30 دقیقې لپاره په فرجج کې هر څه پریږدئ.
د جیلی ډکولو لپاره موږ په ژمی اوبو کی جیلینټ نرموی، موږ د اضافی رطوبت نسکوره کوو. په جال کې د جیلینټ سوځول د اوبو، میوه شویو کچالو او چینی سره او په 10 ثانیو کې په میکرویو کې هر څه ګرم کړئ، تر څو چې د جیلیتین کرسټال په بشپړ ډول منحل شوي وي. کله چې د جیلینټ مخلوط د خونې د حرارت کولو لپاره ککړ شوی، دا د کیک څخه وویشئ او مېږه له مټ سره د جلی څخه بیرته ریفورم ته بیرته راوباسئ تر څو چې په بشپړه توګه تثبیت شي.