آئس کریم د مختلفو اجزاوو پر بنسټ چمتو کیدی شي. موږ وړاندیز کوو چې نن ورځ د دې خوږۍ لپاره د معمول کڅوړه کاروئ. آئس کریم ډیر غذایی او سواد دی، او موږ به تاسو ته ووایو چې دا د خټکو کریم څخه څنګه جوړ کړئ.
په کور کې د خټکي کریم څخه آیس کریم
عنصرونه:
- د میوه کریم خورا ټيټ دی - 100 ملی لیتره؛
- شکر - دوه کسه. شګو
- د میوه ډکونکی - چک کول
- د فایل کیک یا یو کپ - 6 پیسی.
چمتووالی
خامه کریم په یوه کانتینر کې ځای پرځای شوی او د مخلوط سره وهل شوی. په تدریجي ډول شکر او پوزه اضافه کړئ. موږ چمتو پوسته په پلاستيکي کانټینر کې واچوله او د نیم ساعت په موده کې یې په ریفورمین کې واچوله. بیا د وڼی کیک واخلئ او د آیس کریم یو موټری پرت سره پټ کړئ. موږ لوړ پوړ د دوهم کرسټ سره پوښئ او څو ځلې دا کړنلاره تکراروي. که وغواړئ، تاسو کولی شئ د میوه ډک ډک کړئ.
د خولې کریم او شنډې شيدو څخه آیس کریم
عنصرونه:
- د هټۍ کریم - 500 ملیونه؛
- شیدې شیدې - 380 g؛
- ونیلا شکر - 1 پیکټ؛
- سوریه، کوکوا، مغز - که وغواړی.
چمتووالی
د ونیلا شکر سره مخلوط کڅوړه مخلوط کړئ، شنډه شیدو اضافه کړئ او د مخلوط سره یې ووهلو. موږ مخلوط په شکلونو باندی واچوئ او په فریزر کښی یی وخورئ. د خدمت کولو دمخه، موږ نیکمرغه مغز لرونکی، سټوبیریز یا کوکو.
د کیفیر او خام کریم څخه واوره آیس کریم
عنصرونه:
- کییر - 500 ملیون؛
- خامه کریم - 100 ملیونه؛
- شکر - 150 g؛
- جیلینټ وچ - 1 tbsp. سپون
- وينلا شني - 0.5 بکسونه.
چمتووالی
لومړی له وچې جیلینټ څخه په ژمي اوبو کې واچوئ او تر هغه پورې انتظار مه کوئ تر څو چې یو ښه وخت بدل شي. له هغې وروسته موږ تودوخه ته واچوله، مګر ګرمه مه کوئ. په ساده توګه یو ګرم حالت ته تودوخه بیا موږ راتلونکی آیس کریم په فریزر کې د ګرمۍ لپاره وسپاره. اوس مکسر د غاښونو او کڅوړو سره او د سپرو شکر سره ووهلو. که وغواړئ، د ميوي خالص اضافه کړئ. بیا مخلوط کولی جیلینټ ته واچوئ او بیا ټول په تیز رفتار سره ولیکئ. موږ نتیجه ورکوونکي ډله په بیلا بیلو برخو کې اچوله او په هوا کې د کابو 3 ساعتو لپاره. که څه هم دا نسخه پدې معنا ده چې د کوچنی تودوخه باید تودوخه وکارول شي، دا باید لومړی وځنډول شي.
د سټرايټرو سره د سټوببر سره د آيسک کریم
عنصرونه:
- شکر
- د بور کریم - 350 g؛
- سٹرابیری - 300 g؛
- مچ؛
- د نیبو جوس
چمتووالی
سټرابیس شیش، پاک او د پوټکی په کڅوړه کی ځای کیښودل کیږی. لږ شکر وباسئ او د نیبو لرونکې جوس واخلئ. بیا مو د خولې کریم او د ځینو پاڼو پښې وسوځولې. د اجزاو وسیله وګرځوئ او ټول توکي وران کړئ. موږ مخلوط مخلوط ټوټې ته اچوو او په څو ساعتونو کې یې په فریزر کې ککړ کړئ.