په یو وخت کې، د جوش شوي شنډې شوې شیدې سره "مغز" کوکیز خورا مشهور وو، او د هزلبلانو خاوندان د شتمنې او تجربه لرونکي کورنی حیثیت درلود. مګر په اوسني وخت کې، د مچیو زیاتیدلو سره، دا عالي ښکیلتیا هېر شویده، او د پخلنځیو د برخی پخوانۍ غوره - هزیلنټ په خړوبولو باندې خوله کول. هو، او د خوارځواکې شیدې شيدو سره د مغز لرونکو شیدو لپاره ترکیب، شاید لږ تر لږه یاد وساتئ. مګر دا په واقعیت کې بدبختانه او اصلي کورني پیري دي.
د دوستۍ یادونه سیلاب شوې؟ بیا موږ هیزلینټ اخلئ او د حیرانه مغز لرونکو تیاریو پیل وکړئ، او زموږ لارښوونه به ستاسو سره مرسته وکړي.
د اوزکوفف د کور د پخلی کولو لپاره لارښود د هزاره ګانو په منځ کې د جوش شوي شیدې شوي شیدو سره
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- اوړو - 475-520 g
- لوی چرګ هګۍ - 2 پی سیز.
- بوره شوی چینی - 60 g؛
- هیدر شوی سوډا - 10 g؛
- مکھن 120 ګرامه
- د بور کریم - 120 g؛
د بشپړولو لپاره:
- د شیدې شنډول - 450 g؛
- مکھن - 150 g؛
- غوښینۍ - ذائق کول
- د هضم د چک کولو لپاره د سبزیجاتو غوړ
- پاخه شوی بوره د سجاڼ لپاره.
چمتووالی
لومړی ګام دا دی چې د "مغز" کوکیز لپاره د ټوکر شوي شیدې شیدې سره ټوخه چمتو کړئ. د چرګانو چرګانو هګۍ د ګندل شوي شکر سره مخلوط شوي او د مخلوط یا کڅوړې سره مینځ ته کیږي تر هغه چې موټرو جامو ترلاسه شي. بله، موږ خوله کریم، خټکی سوډا، پری پخه شوې مکھن لیږو او یو ځل بیا موږ د مایکرو سره یو څه راکړه ورکړه. اوس موږ د غنمو د اوړو غنمو، دا مخلوط ته اضافه کړئ او لومړی یې د چمچ سره ډک کړئ، او وروسته له موږ سره پای ته ورسوو. د ازموینې نتیجه تامین باید نرم، نرم او نرم وي او لاسونو ته نه ځي.
اوس موږ د "اورشکوف" د پخلی کولو په زړه پورې پړاو کې ترټولو دلچسپی ته ادامه ورکوو. موږ به خپل نوم "شیل" جوړ کړو. د دې کولو لپاره، په هغې کې د هضم او غوړ تودوخه د سبزیجاتو غوړ سره ګرمو.
د تیار شوي خټکي رولونو څخه. د هغوی اندازه د تجربې له مخې ټاکل کیږي. لومړی دوه شکل د دوه سانتي مترو قطر، په هزاره کې اچول، بند کړئ او په ګاز ډنر کې یې واچوله. موږ دا د قوي لوري څخه په قوي اور کې د دوو دقیقو لپاره دوام کوو، او په بل کې به کافی وي. په پیل کې، موږ د ټوټې رنګ وګورئ او وخت چمتو کړو، د چمتووالي کچه پورې اړه لري. د ازموینې د نفتو د پایلو سره سم، موږ معلومه کړه چې لوی یا کوچنۍ گیندونه باید په هزاره کې ځای کیږدول شي او موږ پوهيږو نږدې څومره چې دوی باید پخیږي. یوازې مه هېروئ چې راتلونکی لوبو به د فارم د غوره ګرمۍ له امله لږ څه چمتو شي.
کله چې د مغز ټول مخلوط چمتو او سړه وي، د هغوی کنډکونه کم کړئ، په نرمۍ سره کښت کړئ یا اضافي اضافه ټوټه ټوټه کړئ.
د ډکولو په څیر، یو بوټی شوی شیده شوی شید سره په دودیز ډول کارول کیږي. د دې لپاره موږ د ریفورجینټ څخه تیره مخکې مخکې اخلو او پرېږدئ چې پخې کړئ. له هغې وروسته، دا د جوش شوي شیدې شوې شیدې سره مخلوط کړئ او یو مخلوط سره یې وخورئ تر هغه چې دا یونیفارم وي. مغز لرونکی په خټکی کی اچول شوی او یا د ګنډلو پن په کارولو سره، او په بشپړ کریم کې مخلوط شوی. هلته تاسو د اضافو څخه کرکیله اضافه کولی شئ
اوس نتیجه کونکي کریم ډک کړئ چې مغز لرونکی، یوځای سره یوځای او د شکر د پوډر سره یې وسوځوئ.
دا د جوش شوي سانسور شوي شیدو سره مغز لرونکو لپاره د غوره غوره تطبیق شوی نسخه دی، چې ډیری وخت د کورنیانو لخوا کارول کیږي. مګر د مریض ډیری نور ډولونه شتون لري، د بیلګې په توګه، د 50 ګرامه نشایشي سربیره په ټوټه کې د خټکي لپاره، یا د ډیرو وړتیا لپاره مکھن دوه برابره کړي. مګر، د یوې قاعدې په توګه، د دې ازموینې سره کار کولو ډیر ستونزمن کار دی، ځکه چې دا خورا نازک او داوطلب دی.