شاید د Meringue ترکیب، شاید د هغه په جوړښت کې ترټولو آسانه وي. د مریخ اساس یوازې د هګۍ سپین او شکر شامل دي. د ثبات لپاره، د ضرب الاجل وروسته، په دې مرکب کې کولی شي اسید یا ټارار اضافه کړي، او د خوندیتوب پراخه ډول خوشبین لپاره.
موږ به د میتودونو او میتودونو د چمتو کولو مختلفو لارو سره معامله وکړو، ځکه چې دا رطوبت اعتراف کوونکو ته ویل کیږي، او تاسو کولی شئ د خپلې خوښې په اختیار کې پاتې شئ.
په کور کې د تیو په بیز
دا د وینیلا میتود لپاره ترټولو ساده او خورا اساسي رییس دی، کوم چې کیدای شي د شخصي غوره توبونو پورې اړه ولري.
عنصرونه:
- د هګۍ سپي - 5 پی سیز.
- وړل شوی شکر - 210 ګرامه
- سرګي - 1/4 ټنه.
- د وینلا -5 ملیارډ ایستل.
چمتووالی
په حقیقت کې، د پخلی تخنیک د اجزاوو لیست په څیر ساده دی. پروټین باید د یوکس څخه جلا شي باید د مستحکم جامو فورمو پورې وځنډول شي، وروسته له دې چې د مخلوط د سیسټم مخه ونیسي، سرکی، وینیلا اکس او ګران شوی شاک پروټین جام ته اچول کیږي، وروستی برخه برخه کې اضافه کیږي. سربېره پردې، د مکسر سرعت وده او دوام لري، د باثباته چوټو جوړیدل د اسانۍ او چمکاتیک پروټین ډبرې په سطحه کې دي. کله چې غوښتل شوي ثابتیت ترلاسه شي، پروټین ډله د کنفینري بکس ته لیږل کیږي او د فرعي سطحې په ذخیره کې لیږدول کیږي. د یوې بکس په نشتوالي کې، تاسو په ساده ډول د چمچ کارول کیدای شئ.
د میرغزونو پریښودلو په 225 درجو کې پکښې پریږدئ، بیا د تیو څخه د خواږو د ترلاسه کولو لپاره چټک مه کوئ، او دا اوس هم د بل بل وخت لپاره ودریږئ، نو دا شکل خپل ساتي او اختیار نه لري.
د مایکروویو - ریستیو کې گیلیل میتو
د اصلي ټیکنالوژۍ مطابق د میتود چمتو کول کولی شي ستاسو د وخت څخه د یو ساعت څخه ډیر وخت ونیسي. په عین وخت کې، تاسو کولی شئ لګښتونه خوندي کړئ که تاسو په مایکروویو کې د بکس کولو ساده طریقه وګورئ. یوازې یو څو دقیقو او هوایي میسټ به ستاسو په تخته کې وهل شي.
عنصرونه:
- هګۍ - 1 ټوټه
- پاخه شوی شکر - 245 ګرامه.
چمتووالی
دلته د چمتو کولو طریقه په تیرو نسخو کې ورته ده. پروټین لومړی په جامو بدل شوی، او یواځې وروسته بیا دوی ته د پوډرو بورډ اچوي، پرته له دې چې د مخلوط د ټکولو مخه ونیسي. کله چې لویه پیمانه او با ثباته وي، نو دا په پارچین کې یې واچوئ او مایکروویو تڼۍ ته په هر دقیقه کې د 750 واټو واک ورکړئ. د یوې دقیقې وروسته، اجازه ورکړئ چې په مایکروویو کې د بل ورته مودې لپاره د میتودیو موقف ورکړئ.
څنګه د کور ماین جوړ کړئ - یو ترکیب
د هګۍ ګوتو پر بنسټ د قابله ګۍ ذائقه تشخیص کولی شی د ذایضاتو اضافی موادو لکه قاف، کوکو او مغز سره مرسته وکړی. که چیری تاسو د ساده کریمي کریم کریم سره یوځای کړئ نو یو څه نور پیچلي شیرنی ته د کوچنیو شندرو مغزو بدل کړئ.
عنصرونه:
د منلو لپاره:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- بوره - 165 g؛
- د قافط اساس - 15 ملیونه؛
- غوښتي - 35 ګرامه
د کریم لپاره:
- چاکلیټ - 75 g؛
- مکھن - 25 g؛
- کڅوړې لپاره کریم - 290 ملیونه.
چمتووالی
د غوږ لرونکو غوزیو کندې ګیر کړئ. هګۍ په جامو بدلوي، او بیا، په دوام سره دوام لري، شکر پیل کړئ. کله چې د پروټین مخلوط چمک شي، د شکرو ګونډولونه مینځ ته راځي، او جغوم د ثابت چوړو شکل پیل کوي - د Meringue اساس اساس دی، د مغز او قافیت اساس سره ضمیمه کړئ. د ټوټې په پاڼه کې د پروټین د ډله برخې وویشئ او په 140 درجې کې د 1 ساعته او 15 دقیقو لپاره بیکو پریږدئ.
کله چې وچې وچې ښې وي، چاکلیټ سره مکھن راوباسئ، دا مینځئ او هر حلونه د پایله کولو مخلوط ته وویشئ. بیا، د برخې یوه برخه د سپی کریم کریم په پاسه واچوئ او د ملګری دواړه دواړه سره یو ځای سره یوځای کړئ.