کوکیزونه او کیکونه یو څه لږ تغذیه شوي، او تاسو یو څه کور او خوند غواړئ؟ بیا موږ ستاسو پام ته پاملرنه کوو د جام سره د پائی لپاره ډیری په زړه پورې ترکیبونه. دا ډول کڅوړه په بشپړه توګه د ګرمو پیاوړي چای، قافله یا ترکیب سره مطابقت لري.
جام سره کیک خلاص کړئ
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- خوند کریم - 1 توکي؛
- د سبزيجاتو تېل - 0،5 توکي؛
- بوره - 100 g؛
- سوډ - چچ
- اوړه - 2.5 tbsp.
د بشپړولو لپاره:
- سیب جام - 500 ملیونه؛
- بادام؛
- هګۍ - د سونګ لپاره
- کوکنار - د چپه کولو لپاره.
چمتووالی
نو، راځئ چې ټوخۍ چمتو کړئ: لومړی د غوړ کڅوړه په کڅوړه کې واچوه، د سبزیج غوړ زیات کړئ، د مخلوط سره شکر او شین وخورئ، ترڅو کرسټال په بشپړه توګه مینځ ته راشي. بیا یو کوچنی سوډا واچوئ، په تدریجي توګه وړه واخلئ او یو نرم او لچک لرونکي ټوټې سره مخلوط کړئ. بله، موږ دا دوه ناباوره ټوټې ته ویش: 2/3 د ټیپونو سره او د پاسنۍ میخ لپاره د 1/3 لپاره.
اوس موږ یو ګرانه توغندیز شکل اخلو، د ټوټې یو اړخیزه برخه وویشل، موږ خواوې جوړوو، مڼې یې د مڼې جام ته وغورځاوه، په کټ کې د کښت بادامو سره چیرته او هرڅه په احتیاط سره اندازه کړئ. د ازمې ازموینې څخه، کوچنۍ فیلیجیلا جوړ کړئ، دوی په پګ کې د ګید شکل کې خپور کړل، سطح یې د هګۍ سره چک کړئ او په لومړنیو تڼیو کې یې 200 درجو ته واچوئ. موږ د مڼو جام سره د 30 دقیقو لپاره یو کیک اخلئ، او وروسته په احتیاط سره وغواړئ، فورمه واخلئ او د بسته شوي توکو لپاره د چای لپاره خدمت وکړئ.
د جام سره خواړه پائی
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- د اوړه دوه توکي؛
- وړل شوی شکر - 1 tbsp. سپون
- هګۍ - 1 ټوټه
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- مالګه
- شیدو - 125 ملیونه
- وچ خوند - 2 ټنه.
د بشپړولو لپاره:
- هګۍ - 1 ټوټه
- جام - 1 tbsp.
چمتووالی
غوړ د 30 درجو په تودو کې تودوخه، خړوب، مالګه او شکر وباسئ، ګرمې هګۍ مات کړئ، غوښتي اوړه یې وخورئ او غوږ یې د 8-10 دقیقو لپاره غوټه وخورئ. که چیری ټوخه ډیره ګرمه شی، لږ لږ شیدو ته واچوی. د بسته په پاى کې، د ګرمو سبزيجاتو غوړ اضافه کړئ او په ډله کې د 40 دقيقو لپاره پريږدي. بیا وروسته ټوخه ټوټې ټوټې شوې او د 40 دقیقو لپاره ځي.
بیا وروسته یې په دوه برخو ویشئ او یو پرت ته یې د 15 ملی مترو موټرو کې واچوئ. موږ ټوټې ټوټې ته اچولې، خواوې جوړې کړې او جام یې په مساوي ډول کېښود. د ازمې ازموینې څخه موږ توره فلایلیلا وینو، موږ یې مو وسوځاوه او د کیټ په سر کې یې په ټوټه کې واچاوه، په ټینګه یې د غاړو په پایله کې حل کول. ټوله سطحه د هګۍ سره غوړ کړئ، اجازه راکړئ چې د 30 دقیقو لپاره ولاړ شئ، وروسته له دې چې موږ د 20 دقیقو لپاره د 210-220 درجو درجې کې تنفس کوو. ښه، دا ټول دي، د خوش وړ وړ پائی جام سره چمتو دی!
د ګرد شوي پائی لپاره ترکیب جام سره
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- margarine - 200 g؛
- شکر - 1 توکي؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- اوړه 3 توکي؛
- وینیلین - چک کول
د بشپړولو لپاره:
- جام.
چمتووالی
راځئ چې یو بل توپیر په پام کې ونیسو، د جام سره د پائی چمتو کولو څرنګوالی. نرم شوی مارارین د شکر سره ځای لري، هګۍ اضافه کړي، د پکاو کڅوړه او ویلینین اچوي. هرڅه په ښه توګه سره مخلوط کړئ، په غوړ کې واچولئ او ټوخه مخلوط کړئ. بیا یې په دوه برخو ویشئ، یو یې په فلم کې وپلټئ او په وړیازر کې یې د 30 دقیقو لپاره لرې کړئ. پاتې ټوخه په ګړندۍ بکس پاڼې کې وساتئ، په عین ډول یې د لاسونو سره په ټول سطح کې وویشئ. له پورته پورته څخه جام جامې راوباسئ، منجمد شوي ټوخه د فریزر څخه واخلئ، په لوټ پوټکی یې وخورئ او د پائی په سر باندې یې واچوله. د میټرو د 180 درجې درجې تفتیش کې د 25-30 دقیقو لپاره بکس کړئ. د جام سره تیار شوی ریت کیک د جام سره د چوغندر سره او په حصو کې د برخې برخې ته وځنډول شو.