د بکس کولو لپاره د چرګانو زیاتوالی خورا ښه مفکوره ده، ځکه چې مڼه او غوښې د جون جواني نه یوازې د ډیسټرو غني کول د دوی د خوندیتوب سره، بلکې د ذائق تکمیل کول هم شامل دي. د هغو کسانو د خوندیتوب لپاره یو لارښود غوره کړئ کوم چې نور وړاندې کیږي او د تصفیې عملیات ته لاړ شي!
د چاکلیټ او بوټس کریم کریم سره د چاکلیټ بسسکټ پائی لپاره لارښود
عنصرونه:
د بسیکټ لپاره:
- اوړه - 220 ګرامه
- مچ شاک - 320 g؛
- کوکو پاؤډ - 90 g؛
- سوډا - 5 g؛
- د سبزیجاتو تیلو 115 ملیونه؛
- ونیلا پیټ - 5 ملی لیتره
- کیفیر - 240 ملیونه؛
- کافی - 240 ملیونه
- هګۍ - دوه ټوټې
- چیریس - 500 ګرامه.
د کریم لپاره:
- کریم کریم پنیر - 200 g
- غوړ کریم - 160 ملیونه؛
- شکر - 30 g؛
- پاڼه پاڼه
چمتووالی
پداسې حال کې چې تشناب 180 درجې ته رسېږي، خولې چمتو کوي. طرزالعمل معیاري دی او د ټولو وچو اجزاوو جلا اړیکه شامله ده، او وروسته ټول مايعات. د وچ مخلوط کې د مايعونو د اچولو وروسته، چمتو شوي ټوخه ټوټه د مکسر لږ تر لږه د اوړو لپاس تر فشار لاندې وهل کيږي او نور به له السه ورکړي نه وي، بلکه بسکټ به اره او ربړ وګرځوي. د انګورو پاکې خواړه د ټوټې سره مخلوط کړئ. د نیم سین ساعته لپاره د 22 سانتي مترو په شکل کې نیول.
پداسې حال کې چې اډه پخه او نرمه شوې، فټ کریم او قوي مستحقو چوکونو ته وسوځوي، د کریم کریم پنی اضافه کړئ او د جیلینټ شیٹ سره ګډ کړئ. نيمه کيمياوي، د دوو بسکوټونو تر منځ پرتې غوړ کړئ، او د چاکليک کيک په دوهم پړاو کې د چري سره دوهمه برخه ورکړئ. د تازه ریښو ډیریدو او د جوارو تازه توکی مه اخلئ.
تاسو کولی شئ دا ترکیب په څو اړخ کې د چیری سره د چاکلیټ پائی جوړولو په واسطه تکرار کړئ، ځکه چې د 50 دقیقو لپاره "بیکنگ" کارول.
په مایکرویو کې د چاکلیټ مینی پیری د چیری سره
عنصرونه:
- اوړو - 45 g
- کوکو - 25 g؛
- چاکلیټ - 2 کیوب؛
- شکر - 15 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 15 ملیونه؛
- شیدې - 45 ملیونه؛
- سوډا - 1/4 ټنه.
- چیری - 3-4 بیری.
چمتووالی
د مخلوط سره ټول عناصر وهل کولو وروسته، ټوخه په تیلو غوږو کې وخورئ او په مائکروویز کې یې د 50 ثانیو لپاره د ډیرو بریښنا لپاره وسپاره.
د لینین چاکلیټ پائی د چیری سره
عنصرونه:
- اوړه - 180 g؛
- کوکو پاؤډ 35 g؛
- سوډا - 5 g؛
- بوره - 175 g؛
- کافی - 240 ملیونه
- د سبزیجاتو غوړ - 110 ملیونه؛
- سرک - 30 ملیونه؛
- یو چټکی چیری.
چمتووالی
د وچو موادو مخلوط کول د مایع څخه جلا جلا کول، یوځای سره یوځای کول، او په پایله کې د ټوټې ټوټې کې، د چرګانو یو اضافه اضافه کړئ. ټوخی په تیلو 20 سینټیو ډوډۍ کې وخورئ او دقیقې 40 کیلو کې کیک پکښې کړئ. د ګرم شوي شکر سره د ښاخ شوي ساک ډک کړئ.