دا کیک په کور کې چمتو کولو کې اسانه دی. د چاکلیټ نټ کیک جوړولو لپاره ټولې اړتیاوې، تاسو کولی شئ په نږدې لوی بازار کې وپلورئ. دا کیدای شي د بیکار سره پرته یا د بسکیوټ، جنجربریڈ سره چمتو شي. د چمتو کولو د ميتود پر بنسټ، د کیک جوړښت به توپیر ولري.
د مغز لرونکي چاکلیټ کیک
عنصرونه:
- وړل شوي غوز - 300 ګرامه
- شکر - 300 g؛
- هګۍ - 8 ټوټې؛
- اوړه - دوه ټوټه. شګو
- تور چاکلیټ - 300 g؛
- کریم - 0، 5 لیټره؛
- کوکو - 3 ټب. شګو
- مکھن - 80 g؛
- د شیدې شنډول - 0، 5 کنډکونه.
چمتووالى:
غوښین باید په ژړا کې وسوځول شي (په هغه صورت کې چې خالی وي). بیا یې پریږدئ چې مینه او ټوټه کړئ. دا د مخلوط یا سیلفون فابریکې او دوه بورډونو په کارولو سره ترسره کیږي. مغزات په بوجۍ کې واچول شي، وروسته له دې، کڅوړه باید د بورډونو تر مینځ واخیستل شي او مغز وخورئ، د ګوتو په توګه بورډونه وکاروي.
بله دا ده چې هګۍ سره د شکر سره مخلوط کړئ او هغه پوړ چې ډله ییز مایکر یا مایعاتو سره وي نو د موټرو جامو بڼه. مغز، سوډا، اوړو او کوکو په مخلوط کې اضافه کړئ. هرڅه په ښه توګه سره مخلوط کړئ. تاسو باید ډیره ټوخه ټوټه ترلاسه کړئ، کوم چې په فورمه کې د بیکار لپاره مناسب وي. که دا فورمه موجود نه وي، نو تاسو کولی شئ د Teflon griddle څخه کار واخلئ. په هغه صورت کې چې کیک په فریډنګ پین کې پخېږي، د تاو کولو لپاره د تاو تریخ له لاندینۍ برخې څخه د قطر اندازه لږ وزن لري. دا بڼه د ورق سره پوښل کیږي، ترڅو د حرارت درجه د رژیم د جوړولو لپاره پخپله بڼه ولري.
فورمه په تانه کې ځای ونیسي، هلته د کیلو څلویښت دقیقو لپاره دحرارت درجه 220 درجې کې کیږدئ. بیا بشپړې بسکټیټ واخلئ او ورق لیرې کړئ. کله چی دا ټیټیږی، دا په 3-4 برخو کی پریږدئ. د کریم کریم کولو لپاره، کریم، مخلوط چاکلیټ بار، مکھن او کوکو، مخلوط کړئ لږه او ګرمۍ ته اجازه ورکړئ. د دې ډله سره کیکونه چک کړئ، که وغواړئ، د ورته کریم څخه مغز یا ګلاب سره سجده کړئ، او بیا کیک په فرخچال کې واچوئ. د څو ساعتو وروسته، تاسو کولی شو چای وخورئ او نمونه د چاکلیټ نټ معجزه څخه واخلئ.
د غوټیو سره چاکلیټ کیک
د چاکلیټ کیک لپاره د مغز لرونکي او د هغو وختونو لپاره چې تاسو د بیکار په څیر احساس نه کوئ یو مناسب ترکیب دی.
عنصرونه:
- کوکیز - 500 g؛
- غوښتي - 1 توکي؛
- منحل شیدو - 1 بټ.
چمتووالى:
کوکي باید د لاس په وړو ټوټو ټوټو کې وسوځول شي، مغز باید وسوځول شي. غوړ شوي کوکيز، کټ شوي مغز او شنډ شوي شيدې، پايله ييزه ډله د کيک په شکل کې راولي. کله چې کیک پیاوړی شوی، دا په خټکی چاکلیټ باندی واچوئ. دا په ریفورجیک کې بیا وخورئ او هلته یې څو ساعته ونیسئ. هرڅه، چټکی چاکلیټ ډیری چمتو دی!