که تاسو ناڅاپه د تودوخې سوپ خوړلو غوښتل غواړئ، او سړی په بشپړ ډول خالي دی نو بیا تر ټولو ساده حل د پایزې سره سوپ پکښې دي. دا به د بښنې وړ وي او حیرانتیا به لرې شي! راځئ وخت ضايع کړو او دا روښنايي سره ګډ کړئ، بلکه اصلي سوپ.
د پاستا سره د غولۍ لپاره ترکیب
عنصرونه:
- د غوښې هډوکي - 500 g
- کچالو - 6 پیسی.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- اجماع جری - 0.5 پی سیس.
- بلب - 2 ټوټه؛
- پاستا - 50 g؛
- مارجین - 1 tbsp. سپون
- د روميانو پاکۍ - 1 tbsp. سپون
- مالګه - 0،5 ټیسټ.
- د ځمکی مرچ
- شنه - 1 ډوډۍ.
چمتووالی
اوس تاسو ته ووایاست چې څنګه د پاستا سره سوپ جوړ کړئ. د غوږ هډوکي وسوځول شوي، یو سټسین ته اچول شوي او سرد اوبه یې وچولې. موږ پخپله منځنۍ اور وژونکي وساتئ، تر هغه پورې انتظار مه کوئ تر څو چې ټول شیان پیل شي، جوړ شوي سلم، لیرې کڅوړه لرې کړئ او د وړو اورونو په پخولو سره دوه ساعتونه چمتو کړئ. وروسته بیا په غوږ سره غوښه وباسئ او وروره فلټر. اوس آلو واخلئ، پاک، خټکی او کیوبونه پرې کړئ. د ګرمې غوښې په غوټۍ کې، کچالو آلو اضافه کړئ او د 10 دقیقو لپاره د ټیټه تودوخه ککړ کړئ.
دا ځل، موږ د میړ څخه پیاز پاکوي، نیمایي کڅوړې یې ټوټې کړې، او ګاز یې په لوی مقدار باندې وسوځاوه. د پرسلي ریښی په مخلوط سره وچول شوي، وچې او خاورې دي. موږ د ډوډۍ کولو پښه په ډوډۍ کې اچوله، د مارارین یوه ټوټه یې کړئ او څومره ژر چې پخېږي، پیاز، اکاډمۍ او ګاز شامل کړئ. ټول دقیقو پاسپورټ ته ځي، په ځینو وختونو کې د منځنۍ تودوخې سره مینځ ته راځي. بیا د روميانو پاکۍ خپور کړئ، په بشپړ ډول سره یوځای او یو دقیقو لپاره ضرب شو. بل، د پاستا اندازه اندازه اندازه کړئ، په سوپ کې یې د روميانو سبزيجاتو د روژې سره وسوځوئ.
موږ زموږ مرف د مکرونوني او غوښې سره د نیمې پخلی تر 5 دقیقو پورې غوښه کوو. د چمتو کولو په پای کې، مالګه، د ځمکی مرچ، بڼ پاڼه اضافه کړئ او تر 5 دقیقو پورې چمتووالی ونیسئ. زه خپل ماین پاک کړم، وچ کړم، هغه وخورئ او کله چې د کچالو سوپ سره د پاستا سره خدمت وکړو.
سوډان سره په څو اړخیزه توګه
عنصرونه:
- چرګ - 150 ګرامه
- کچالو - دوه ټوټې
- پاستا - 100 ګرامه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- مالګه، مرچ
- ژوندی
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
راځئ یو بل توپیر په پام کې ونیسو چې څرنګه د پاستا سره سوپ پکښې . د څو اړخیزو کڅوړو په کڅوړه کې یو څه غوړ وخورئ او بیا ورته ورته غوټۍ او پیاز وساتئ. په مینو کې په Multivarka کې موږ "بیکنگ" موډی ټاکلی او د 10 دقیقو لپاره یې نښه کړئ. په دې وخت کې د چرګانو ټوټې او کچالو په بروکوچکي کې مینځ ته شوي او بیا وچ شوي سبزیجونو کې اضافه کړئ.
ټول محصولات د اوبو سره ډک کړئ او په یو نیم ساعت کې د "سوپ" موډل ترتیب کړئ. د یو ساعته وروسته، د څو اړخیزو لندکونو پرانیستلو او پادشاه سوپ ته واچوئ. په ټول احتیاط سره مخلوط کړئ، د ذایعاتو لپاره مصالحې او مالګې ډوډۍ زیاته کړئ. د لوښو تړل، هرڅه د بل نیم ساعت لپاره د پری کولو لپاره پریښودل. د خدمت کولو دمخه، سوپ په پلیونو کې خپور کړ او د بوټو سره سپک کړئ. دا ټول، موږ په څو اړخیزو کې د پاستا او چرګ سره یو ښه سوپ ترلاسه کړ. دا خورا ساده او خورا اسانه دی، مګر د هغې چک به یقینا هرڅوک د دې ژور او شتمني سره وي.
د شیدو سره د شیدو د سوپ لپاره ترکیب
عنصرونه:
- شیدو - 500 ملیونه؛
- پاستا - 150 g؛
- مالګې، شکر
- مکه - 10 ګرامه.
چمتووالی
نو، د پاستا سره د شيدو د چمتو کولو لپاره موږ لومړی ټول توکي چمتو کوو. د ماکارووني محصولات په للمه اوبو کې چمتو شوي دي، او وروسته په تدریجي توګه وچول شوي او وسوځول. په یو ساسینpan کې شیدې راټولې کړې، اور یې اور واچاوه او دا یې د خولې لپاره راوړه. د هغې وروسته، په خورا احتیاط سره د پاستا، مکس ډک کړئ، د مالګې غالۍ وخورئ، شکر ته چک کړئ او ضعیف تودوخه په یو دقیقو کې وساتئ 3. کله چې خدمت کول، د پلیونو برخې برخې ته واچوئ او یو غوړ یې وساتئ.