مکراني د غوښې سره - د زړه پورې، غذايي موادو، د ورځني منډو لپاره متوازن انتخاب. په پیل کې، دا ترکیب د پابند ګڼل کیده، مګر نن ورځ دا ډوډۍ د نړۍ څخه د ترکیبونو د مختلفو تغیراتو څخه مننه وکړه. دا ډول پاستا په تشناب کې پکیښودل کیدی شي، په تاو کڅوړ کې وخوري، سبزيجاتو سره وخورئ یا په ساده توګه د مصطفی چټکو سره جامې کړئ.
څنګه غوښه د غوښې سره کڅوړه؟
د غذا او غوښې خواړه د چمتو کولو لپاره مختلف دي. په هرصورت، کله چې پخوانۍ پکا کښت شوی وریزه غوښه، د مصالحې سره تازه شوی، تازه جریبونه او میز ته خدمت کیږي یو اساسي لارښود شتون لري. یو خاص جوزجان به د ژورو پواسطه ورکول کیږي، کوم چې د غوښې د مینځلو په وخت کې او د پین لپاره په مستقیم ډول د ساس اضافه کولو کې ترسره کیدی شي.
- د غوښې سره خوند لرونکی پاستا چمتو کولی شي په اسانه بڼه. غوښه باید په ژړا کې پیاز وخورئ او وچ وچ پاډا یې اضافه کړئ، 500 ملی لیتره اوبولګولو اوبو ته ولېږدوي. د 10 دقيقو لپاره پوښ او پوښ کړئ.
- د چرګانو سينې، پاستا، روميان او خواږه مرچ به د اسانه او خوښۍ ډوډۍ منځته راوړلو کې مرسته وکړي. ټوپۍ باید د رومي او مرچ سره وریږدول شي، په 200 کیلوګرامه کریم کریم کړئ او نرم شي. پکا شوي پاستا او ګډ کړئ.
مکرووني د فلیټ په انداز کې - د غوښې سره نسخه
مارووني په بحري کې د غوښې سره یو مشهور ډلګۍ دی، چې په کلونو کې یې د پام وړ له لاسه نه ورکوي. دا ډوډۍ چې د کرنې ساده آسانه برخه ده - غوښه او پالزه لري، رشوت د سادگي، خوندیتوب او ښه خوندیتوب سره. د خامې ساحې غوښه به د پام وړ کموالی کم کړي، کوم چې د وخت نشتوالی مناسب دی.
عنصرونه:
- پاستا - 250 g؛
- غوښه - 450 ګرامه
- د رومي ټنه - 40 g؛
- غوړ - 30 ملیون؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د لشمو یو غوړ - 3 ټوټې؛
- اوبه 120 ملیونه.
چمتووالی
- د غوښينو غوښه غوښه د غوښې د ګردو له لارې تېر کړئ.
- د پیاوړی او لوز سره په یوه پسته کې د نتیجې ډک ډک.
- د ریموټ مټ، د 2 دقیقو لپاره اوبه او تودوخه اضافه کړئ.
- پاستا کک کړئ
- د میوو غوښه سره د تاو کولو پین ته انتقال کړئ.
- کڅوړه په 5 دقیقو کې د غوښې سره ډک کړئ او په میز کې یې خدمت وکړئ.
د غوټۍ تر پاټوبې سره څنګه چټک جوړ کړئ؟
د غوښې سره د پاڅو لپاره د خواږه لپاره خوراک چټکوالی د ډوډۍ رسولو، ارام او اشتغال ښکارندوی کولو لپاره یو ښه فرصت دی. د دې ډول خوښي کولو لپاره ساده ده: تاسو باید د غوړ غوښې ته د اوړو، اوبو او د روږدو پیسو اضافه کړئ او د 15 دقیقو لپاره یې وساتئ. د ګوتو څخه پرته، دا ستونزمن کار دی چې د غوښې اساس چمتو کړي، نو له دې امله اوړه او نشاشی ډیری وخت کارول کیږي.
عنصرونه:
- سور - 350 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- اوړه - 40 g
- د رومي ټنه - 50 g؛
- اوبه 350 ملیونه
- د لشمو یو غوړ - دوه ټوټې
- تېل - 50 ملیونه.
چمتووالی
- د انارو پوستکى په خوله او غوړ کى.
- پیازونه، لوز، ګازونه او ټول د دری دقیقو لپاره یوځای کړئ.
- په اوړو کې ګډ کړئ.
- په اوبو کې وخورئ، د 15 دقیقو لپاره پیټ وساتئ او ډډه وکړئ.
- د غوږو لپاره د غوړ لپاره چاسۍ، د 10 دقیقو لپاره ځي.
مکراني د غوښې او سبزيجاتو سره
کڅوړه په کښتۍ کې د غوښې سره به د ورځني خوړو غښتلی کول، که تاسو د سبزیانو سره یوځای کړئ. سبزيجات يواځې رنګونه او خوند نه علاوه، بلکې د ويټامين سره د ريبرو سره. تاسو کولی شئ اضافي اضافه کړئ، مګر که تاسو اړتیا لرئ نو غذايي او صحتمند ته اړتیا ولرئ، دا به غوره وي چې د بروکولي او ګازو کارولو لپاره غوره وي. دوی په بشپړه توګه د غوښې، پاستا او آسیا ساینس سره مل کیږي، کوم چې ټول توکي سره یوځای کوي.
عنصرونه:
- غوښ - 600 ګرامه
- پاستا - 300 g
- گاجر - دوه ټوټې
- بروکولي 250 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- سویا ساس - 80 ملیونه؛
- شکر - 40 g؛
- وروره - 120 ملیونه.
چمتووالی
- غوښه او غوړ پرې کړئ.
- 5 دقیقو لپاره پیاز پیاز، گاجر، بروکولي او ٹماٹر شامل کړئ.
- په جلا جلا توګه غوږ، چاس او شکر سره مخلوط کړئ.
- د سبزيجاتو او غوښو سره د چرګانو ډکول او د 15 دقيقو لپاره غوښتي.
- پازه پاکه کړئ او په غوښه کې یې واچوله.
- پادا د غوښې سره، په لنګو کې د دوو دقیقې لپاره ساتل.
مکراني د غوښې او پنیر سره
مکروني د چرګانو غوښې سره په بشپړه توګه د مختلفو شیانو سره یو ځای کیږي. د هغوی سره، دا ډوډۍ د لفافه کولو او تخفیف ترلاسه کول دي. د چرګانو او غوښې ټول ډولونه همغږي کوي، په ځانګړې توګه د فاټا پنیس. دا یو خوشحاله تناسب او املاص ورکوي، پداسې حال کې چې پخې نه وي، او له هغې څخه او تودوخې درملنې ته اړتیا نلري - جنین باید یوازې د نورو اجزاوو سره مخلوط شي.
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - 450 g؛
- فیټا پنیر - 180 g؛
- پاستا - 350 g؛
- شنه پیاز بڼونه - 4 پی سونه.
چمتووالی
- د 8 دقیقو لپاره فیلمونه وخورئ.
- پاستا خړوب کړئ او د فیلټ ته لیږدول.
- د تودوخی څخه لرې کړئ، پنیر او شنه پیاز شامل کړئ.
د غوښې په غوښه کې د غوښه کڅوړه څنګه؟
د غوښې سره د پکاو پاستا د اطمینان او اطمینان ډک دی، دا ټیکنالوژي د حقیقت پر بنسټ والړ ده چې مخکې پری پکا شوی او پاخه شوي کټ شوی غوښه په پرتونو کې ساتل کیږي، د چټی سره اوبه شوي او د تشناب کې د 20 دقیقو لپاره پکی شوی. د یو ترکیب لپاره، دا غوره ده چې د مارکوون د غنمو د سختو کښتونو څخه کار واخلئ: دوی شکل ساتي او جلا نشي.
عنصرونه:
- پاستا - 300 g
- منرال شوی سور - 350 ګرامه
- شیدو - 250 ملیون
- هګۍ - 1 ټوټه
- پنیر - 100 ګرامه
- کیچپ - 120 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- تېل - 50 ملیونه.
چمتووالی
- پاستا کک کړئ
- منې او پیاز وخوري.
- ټوټې ټوټې کې واچوي.
- د پښو تر ټولو لوړ
- د هګۍ سره شیده څه ده او د کسیکول وجدان یې کړئ.
- د کیچپ او پنیر سره سخت.
- پاستا د غوښې سره پخېږي د تشناب په 200 درجې 20 دقیقو کې پخي شوي.
مکراني د غوښې سره ډک کړل
توره په غوړ کې د غوښې سره نه یوازې د کسیکر په بڼه چمتو کیدی شي، بلکې د پاستا په ډکولو سره د بیرته راستنیدو ډوډۍ هم شاملوي. د دې مثالي کینینیلون لپاره. دوی په اسانۍ سره ډک شوي، لومړنۍ تغذیه ته اړتیا نلري او په بشپړ ډول ډکول یې وساتئ. په دې ترکیب کې، کان کیندنې ویش د شیمپین سره ضمیمه شوی، مګر تاسو د ځنګل مرغومي هم کارولی شئ.
عنصرونه:
- ویل - 300 ګرامه
- شیمپین - 200 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- کیننونی - 16 پی سیز.
- ریمزونه په خپل جوس کې - 400 ګرامه
- خړوب - 200 g؛
- پنیر - 120 g؛
- شراب - 150 ملیونه.
چمتووالی
- غوښه، پیاز او مغز لرونکی خواړه.
- شراب وښیه
- په مخلوط کې د لوړې ډله ایز کتاب او د کوینیلوني په اړه.
- وروره روميان د خټکي سره لري او د پاڅو په واسطه.
- په غوښه کې د غوښې سره ډیریږي او د پنیر سره یې د 30 دقیقو لپاره 180 درجې کې ځړول.
پایته په غوړ کې د غوښې په غوښه سره
مکراني د غوښې سره پخېدل به د میز اصلي واقعیت شي، که چیرې تاسو د مڼو بوټو کې پخلی کړئ. دا د محصولاتو د ذائقاتو د ښه کولو او ښه کولو لپاره یو غوره لار ده. د ماکونيوني او غوښې لپاره د جوش او خوږ ساتلو لپاره، ځانګړي پاملرنه باید ډیریږي. هغه چاس چې شیدې، کریم او پنیر یې جوړ کړي یو غوره اختیار دی.
عنصرونه:
- سور - 750 ګرامه
- پاستا - 450 g؛
- پیاز - دوه ټوټې
- غوړ - 60 g
- پنیر - 100 ګرامه
- شیدو - 250 ملیون
- کریم - 200 ملیونه
- اوړه - 40 ګرامه.
چمتووالی
- د انګور او پیاز غوړ
- پاستا کک کړئ
- د کوکنارو ویش
- د چټک لپاره، تودوخه اوړه، مکھن، شیدې او کریم.
- پنیر اضافه کړئ او واټونه واچوئ.
- د 20 دقیقو لپاره د 180 درجو څخه ترلاسه کول.
سوپ د پالې، کچالو او غوښې سره
د غوښې او پاستا سره سوپ - یو زړه ګرمه، چې د اوړي په موسم کې حتی د خوندیتوب لپاره خوښ دی. سوپ د ځانګړي پاک مهارتونو ته اړتیا نلري او د کلاسیکي معیارونو مطابق چمتو کیږي. کله چې د غوږ لپاره غوښه غوره کړئ، د غوښینو غوښې ته د شتمني خوړلو توجه ورکړئ. د پاستا څخه دا غوره ده چې یو پتلی ویرمیک انتخاب کړئ - دا نرم دی او د ډوډۍ وزن نه کوي.
عنصرونه:
- غوښه - 650 ګرامه
- ماکونوني - 120 g؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- کچالو - 4 پی سیز.
- اوبه - 2.5 لیټره.
چمتووالی
- غوښه اوبه راوړي او غوږ نیسي.
- کچالو زیاته کړئ
- پیاز او ګازونه ژغورل کیږي او سوپ ته لیږدول کیږي.
- په غالۍ کې ډک کړئ او د 7 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
په څو څو اړخیزو کې د غوښې سره د پالیسۍ کڅوړه څنګه؟
مکروون په څو څو اړخیزو غوښو کې - د زړه، ښه او خوږې ډوډۍ لپاره یو ښه حل. د ساده کولو په وخت کې د پخولو ځانګړنه دا ده چې ماراکونوني باید په جلا توګه جلا شیان نه وي، دوی د غوښې سره په یوه کڅوړه کې سره یوځای شوي، د سبزيجاتو او وروڼو ذایق سره مینځل کیږي. دا ډوډۍ د 30 دقیقې وخت نیسي - د څو اړخیزو اوږد مهاله لپاره مناسب وخت.
عنصرونه:
- غوښ - 300 ګرامه
- پاستا - 250 g؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د رومي ټنه - 40 g؛
- اوبه 450 ملیون
- غوړ - 40 ملیونه.
چمتووالی
- سبزيجات او غوښه په ژارک کې 10 دقيقو لپاره پخيږي.
- اوبه، پاستا او پاستا اضافه کړئ.
- کوټ "سټینګ" کې 20 دقیقو کې.