د دغو محصولاتو هویت د اوړو او اوبو څخه، د هر چا لپاره د مشخص پیژندل شوي لپاره دی. یو نسخه شته چې د مارکاوني یا پاستا جوړولو راز چې په دې نامه نومېږي، په ټوله نړی کې پیژندل شوی، د چین څخه د مشهور مسافر مارکو پولو له خوا ایټالیا ته راوړل شوی. په هرصورت، ډیری لرغون پېژندنې شواهد ښیي چې د دې محصول چمتو کولو لپاره الرښود د هغو خلکو لپاره پوهیدل و چې د ایینینین ټاپوزول په لویه کچه د لوی مسافر زیږیدنې څخه مخکې ژوند کوي. په دې توګه، د عصري پاستا په څیر د پیري تولیداتو لومړنۍ یادونه د لومړي او څلورم پیړیو په منځ کې لیکل شوي زاړه کتابونو څخه په یو کې موندل کیږي، چې لیکنه یې د رومن مشهور مشهوره، مارک ګابوو اپیزیا ته منسوب ده.
هر څه چې دا وه، د ملي پادا لقب، په ایټالیا کې ورکړل شو، او په تصفیې سره، د دې اوړو محصول صنعتي تولید پیل کړ: په 1740 کې په جینوا کې د لومړي کاربووني فابریکه پرانستل شوه.
زموږ په وخت کې د اوړو او اوبو تولید په ټوله نړۍ کې مشهور دی، ځکه چې پاستا د چمتو کولو لپاره اسانه دی، دوی سواد او غذايي دي. په هرصورت، دا په پام کې نیول شوي چې پاخه شوی پاستا کمر ته زیان رسوي، ځکه چې په دوی کې خورا کلوری شتون لري. راځئ چې دا معلومه کړو چې آیا دا سمه ده، که چیرې پیټ او سلیم شخصیت ناممکن وي.
په جوال شوي پادری کې څومره کیلوری شته؟
د جوش شوي پاستا کوریوریک محتوا، او همدارنګه د اضافي پونډو اضافه کول د ډیرو فکتورونو پورې اړه لري.
- د غنم ډولونه . سخت او نرم ډولونه شتون لري. لومړی د سبزیجاتو پروټین او کم نشست لرونکی وی، د وروستی په پرتله د وریجو. مکراني د غنمو د غنمو څخه چمتو شوي نه یوازې د خورا خوار او ګټورې په توګه ګڼل کیږي، دوی د نرم ډولونو څخه جوړ شوي محصولاتو په پرتله، کم کیلوری هم دي. نو، د جوش شوي مالاکونوني کلیوري محتويات د غنمو څخه د 100-160 کیلو مترو په مینځ کې واقع دي، پداسې حال کې چې نرمه محصوالت به 130-200 کیلو کې واخیستل شي.
- د پخلی وخت . اغيزې نه يواځې د خوړو په کوريري محتوياتو کې، بلکې د ګليميکيک انسټيټيوټ پر بنسټ - د وينې د شکر کچه د يو ځانګړي محصول په اخيستلو سره څومره چټکتيا رامنځته کوي. ټيټ دا ده، د ګلوکوز کچه به لوړه شي، دا پدې مانا ده چې د هغې د کمولو لپاره لږ انسولین ته اړتیا ده، او د غوړ نسج باید په پروسه کې ذخیره شي. نو د دې لپاره چې د ابلاغ پادری لپاره دا 50 دی، لږ ځنډیدونکي یا "الینتین" لپاره، لکه څنګه چې دوی په ایټالیا کې وایي، د ګالیسیمیک اندیښنه به 40 ته راټيټه شي.
- د محصول ډول . دا په دې باور دي چې د دې لپاره ترټولو زیانمنونکي ویميکلی کوبیبل او د پاستا نورې وړوکی ډولونه دي، او تر ټولو خوندي خوندي سپتي. بیا هم، په قضیه کې د ګالیسیمیک اندیښنه (47 - نسخه، 38 - سپتیټیټي) کې ډیر احتمال شته، ځکه چې په پکایا سپاټيټي کې کیلوری د ویامیکیل څخه ډیر دي - 130 د سپتیټیټ لپاره، او د وریمي لپاره شاوخوا 100، مګر لومړی یې ډیر ورو ورو هضم شوی، او د سناتور اوږد معرفي کول.
- د اضافي اجزاوو شتون . شاید اصلي فکتور د بشپړ تولید لپاره د ګرورور محتويات تاثیر کړي، ځکه چې هر څه چې
پورته لیکل شوی، پرته له زیاتو شیانو سره پاڅون ته اشاره کوي. په هرصورت، ډیری وخت د دوی سره د غوښې غوښې، سټی یا شیګانې کوي، کوم چې د چمتو شوي خواړو د انرژۍ ارزښت په پام کې نیسي. حتی د ماکر سره ډیر عام عصري کڅوړه د 180 کیلو ګرامه مواد لري ، او که د مکور پرځای یا د هغې سره یوځای تاسو د غوښې غوښه او پنی وساتئ، نو تاسو به په 100 ګرام تولید کې له 400 څخه زیات کیلوری ترالسه کړئ. د دې څخه د مخنیوی لپاره، د تغذيې وړاندیز سپارښتنه کوي چې د سبزیجاتو، لندیو کبانو، سمندریانو سره پایته جوړه کړي. دا مرکبات به د ویټامین، منرالونو او ریشرو سره د بشپړ شوي ډوډۍ غښتلي کولو کې مرسته وکړي، او په دوی کې به هلته کافی کیلوری نه وي، د بیلګې په توګه، په عمومي توګه د جوارو پنی او غوړ سره.