پروتین د بدن لپاره هوا ته اړتیا لري، ځکه دا هغه څوک دی چې په بدن کې د ودانیو په بهیر کې برخه اخلي، میټابولیزمیز، د ډیری ویټامینونو او منرالونو سره د هضم سره مرسته کوي. تاسو کولی شئ چې دا د حيواناتو او سبزيجاتو محصولاتو څخه ترلاسه کړئ. چیرته چې ډیری پروټین دی، په دې مقاله کې به ویل کیږي.
خواړه د لوړ کیفیت لرونکي پروتین مواد لري
د حيواناتو توليداتو لپاره، په پروټين کې بډایه، غوښه، مچھلی، شیدې، هګۍ او سمندري شامل دي. د نبات څخه، تاسو کوالی شئ مغز، تخمونه او تخمونه، لوبیا او غله وپیژني. په ورته وخت کې د غوښې یا مایې مختلف ډولونه د پروټین په محتوا کې د یو بل څخه توپیر لري. هغه څوک چې په غوښې کې غوښې خورا پروتین لري، دا د ابلاغ ویش ارزښت لري چې په 100 ګرامه محصول کې 30.7 g پروټین لري. دویم ځای د چپ په واسطه اخیستل کیږي، او دریم د ریست غوښونکی دی. هغه څوک چې غواړئ پوه شي چې څومره ډوله کب نیسي پروټین دی، دا سپارښتنه کیږي چې په دې ظرفیت کې د غوښې نه، مګر په ویش، په ځانګړې توګه سره، سره، چې په 100 ګرامه تولید کې 31.6 ګرام پروټین ولري، استعمال کړي.
لږ شتمنې د تور زاویه کڅوړه ده، او د کب د غوښې څخه دا ممکن د ګلابي سیلون پیژندل ممکن وي. غله د پروټین په محتوا کې کمه نه ده او د دوی تر مینځ رانیان بډوټ دي. د تودو او وریجو تعقیب دا به د هغو کسانو لپاره ګټور معلومات وي چې د کوم ډول غوز غوړ لرونکي پروټین دی. د نباتاتو محصوالت کیدای شي د لوبیا، میوه، لوبیا او په ځانګړي توګه سایا په نښه کړئ. د هغې پروټینونه لوړ بیولوژیکي ارزښت لري او د ځانګړو محصولاتو او اضافی توکیو ترلاسه کولو لپاره کارول کیږي ترڅو د حیواناتو پروتین سره د سبزیجاتو پروتین ځای ونیسي. هغه څوک چې د غوز مغزات ډیر پروټین دي پوښتنه کوي، تاسو کولی شئ د انارو په برخه کې د تولیداتو په سلو کې 26.3 g. د هغه وروسته به کاسیان او بیا بیا پستې ته ځي.
پروتین هضمیت
په هرصورت، د پروټین خواړو څخه کار اخلئ، تاسو اړتیا لرئ چې د بدن لخوا جذب شي، په پام کې ونیسئ. د پروټین کیفیت د ټولو اړین امینو اسیدونو د شتون له مخې ټاکل کیږي،
د امينو اسيدونو سره د پروتين دوه اړخيزه غني کول د سويابين او غنمو له مخلوط سره واقع کيږي. د دغو نمونو پیژندل، تاسو کولی شئ په پخلاینې سره پخپلو پخلنځیو کې ستاسو د پاک هنر وده وکړي چې کولی شي بدن ته ډیرې ګټې راوړي.