اکثرا موږ په خپلو میزونو کې "سرخ" ښکلا - ګازو ګورو. په دې کې یو زیات شمیر غذايي مواد او ویټامین شامل دي. گاجر په خاص ډول د ډیرو لوی کارتوین شتون (د دې موادو محتوياتو په اساس، گاجر د لومړي سبزیجاتو ترمنځ لومړنۍ ځای نیسي). په هرصورت، هرڅوک نه پوهیږي چې د پخه ګازو ګټې نه یوازې د تازه محصول څخه کم دي، مګر نور. راځئ چې معلومه کړو چې د پخه ګازو ګټې او زیان څه دي.
ګټې اخیستنې او د شیدو ګازو زیان
لکه څنګه چې موږ مخکې ویلي دي، گاجر د بیټا کارتوین سرچینه ده. په دوو منځنیو ګازو کې، د دې موادو ورځني نورمال د بالغ لپاره شتون لري. په هرصورت، دا د یادولو وړ ده چې د beta-carotene انډولیت یوازې هغه وخت رامنځته کیږي کله چې موږ د ګازو مصرف د سبزیجاتو تیلو سره یوځای کړئ. ويټامين اې ، کوم چې په جوارو شويو ګازو کې ډير زيات دی، د "ليدنې" د مخنيوي په مخنيوي کې مرسته کوي. که چیری تاسو هره ورځ د شیدو ګازو خواړه وخورئ، د لید سره ستونزې به تاسو پریږدي.
غوړ شوي گاجر د هغو کسانو لپاره ګټور دي چې د شکر ناروغۍ له امله رامنځته کیږي، ځکه چې دا په خام تولید کې د 34٪ ډیری انټي اکسیډینټ لري. د زیان رسوونکو روښو ته هم د لوړ فشار لرونکي خلک ښودل شوي، هغه خلک چې د آرتروسکلروسیس سره مخ کیږي، ویریکز رګونه، چې یو سټیچ سره مخامخ شوی. د خوړو لپاره یې د حالت حالت ښه کول.
غوړ شوي گاجر د هغو کسانو لپاره ګټور دي چې د خوړو څارنه کوي یا غواړي چې له وزن څخه ډډه وکړي. په ورځني غذا کې د شمولیت مننه، د زهرجن او زهرجن موادو طبیعي پاکول شتون لري، په ډیری غړو کې د وینې د وینې ښه والی.
د خوړو ګازونه په خلکو کې د معدې السرسر سره مخ کیږي، د رخصتۍ په موده کې د پتلي یا دوديز السرسر سوځول. همدارنګه، هره ورځ له 3-4 څخه ډیر ریښې سبزيجات مه خورئ. هغه حقیقت چې تاسو ستاسو حد ته رسیدلی وي به د نارنج لاس او پښو لیدل کیږي. د جوارو شویو ګازو ډیروالی کیدی شي د خوندیتوب، غوږونو او حتی سر درد لامل شي.