تودوخه خوشبوونکی شراب وخورئ، هغه لارښوونه چې تاسو به یې نور زده کړئ، په میلونو کې لومړنۍ څښاک، ژمی پکنیکې یا کله چې د نوي کال او کرسمس د رخصتیو د مینو تنظیمول. دا په بشپړه توګه د هغې د حیرانتیا خوندیتوب او د الهی ذائق له خوا وده کوي.
کلاشینکوف شراب وویشل
که تاسو نه پوهیږئ چې څنګه په کور کې ټوپک وینځل، پخپله کلاشینیک فعالیت کې ریکارډ باید د لومړي ځل لپاره هڅه وشي. په دې ډول ویلډ شوی، څښل یو متوازن، تصدیق شوي خوند او د اجزاو یو همغږۍ ترکیب لري. په هرصورت، د نورو اجزاوو اضافه کول چې ستاسو د غوره توبونو سره به پوره وي به په بشپړ ډول خورا ښه نه وي.
ریشپیر شراب په سور شراب کې وپلورل
ډیری وخت، د ژمی څښاک د سور شراب په اساس پخیږی. دا اړینه نده چې ګران او غوره اشاره وکړو. د منځنۍ بیې حد مناسب، نیمه وچ، خوند، نیمسیني الکولي. اصلي شی دا ده چې خام مواد باید طبیعي وي، د یوې باصلاحیته پلورونکي څخه د باور وړ پلورونکي څخه اخیستل شوي. سربیره پردې د کلاسیک تناسب په نظر کې نیولو سره څنګه څنګه تیار شوي شراب سمبال کړئ.
عنصرونه:
- سور شراب - 740 ملیونه؛
- پاک اوبه - 95 ملیونه؛
- وړل شوی شکر - 20 g؛
- نټمیګ
- ځمکني ناڅاپي - کڅوړه؛
- په کلونو کې لبنان - 5 پی سیز.
- د انګورو چپ - 1 مخ.
چمتووالی
- په پیل کې، په یو ساسپین کې اوبه کرل شوي، د غوټی کلیونه، د تامین چټۍ، انار او ځمکی توت شامل دي.
- د تاکولو وروسته، د پلی کولو بنده کړئ، د لسو دقیقو لپاره د لاندنۍ برخې لاندې اجزاء ټینګار وکړئ، فلټر.
- د تودوخی په یوه مناسبه کانتینر کې د ژمی په منځ کې، د شراب او شکر او تودوخې سره یوځای کول، د حرارت درجه 75-80 درجې ته.
- برقي له اور څخه وباسي، مواد په لسو دقیقو لپاره ټینګار وکړئ او خدمت وکړئ.
مايع شراب د نارنج او غنمو سره
غوړ شوی شراب چې د مڼې او انګورو سره چې د ځمکني دارالمعلمین سره ضمیمه شوي دي نه یواځې په سړه موسم کې د تودوخي تودوخه استازی دی، بلکه د سړې او ویروس ناروغۍ خورا ښه مخنیوی، د مصؤنیت محرک کول یا په حیرانتیا سره د حیرانتیا وړ څښاک څښاک چې په اونۍ کې د رخصتیو یا حتی په جامو کې تر لاسه کیدی شي. په کور کې یو چمتو کول او د ترکیب د همغږۍ او توحید څخه ستاینه کول.
عنصرونه:
- سور شراب - 740 ملیونه؛
- نارنګ - 460 g؛
- مڼې - 240 ګرامه
- شاتو - 65 ګرامه
- ځمکني انډر - دوه پوټکی
- دلاموم (بکسونه) - 4 پی سیز.
- د انګورو لرګو - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
- مڼه او نارنجونه په بشپړه توګه په ګرمو اوبو کې ویشل شوي، په وړو بوټو کې پرې کیږي او هډوکي او قطعونه لیرې کوي.
- په ساسسیپ کې سلینونه د شراب سره ونیسئ او د ټیټ ټیټ حرارت په 75-80 درجو کې تودوخه کړئ.
- د تودوخی د ګرمی کولو په پروسه کی، د غوټی او ګوتو په پروسه کی.
- محتويات ورکړئ چې د لسو دقيقو لپاره د خنډ لاندې ودرېږي، شات اضافه کړئ، څښاک په شيشونو کې واچوي او خدمت وکړي.
مايع شراب د سپينې شراب څخه
د انګورو شراب د وینډو لپاره یوازې نه یوازې سرخ، بلکې سپینه وي. په دې حالت کې، د اصلي محصول زیاتیدلوالی له کبله، ډیر شکر او شات کارول کیږي. پرته له دې چې سپینې ماڼۍ وینځل سرې چمتو کړي، یو کلاشینټ ټوټې او مصالحې هم شاملې کړي، د مېوې ټوټې. د دې څښاک کلاسیکي توپیر لاندې وړاندې شوی.
عنصرونه:
- د شرابو سپینه وچه - 980 ملیونه؛
- لیمان او نارنجونه - 210 ګرامه
- شات - 80 ګرامه
- ځمکني ناڅاپي
- په کلیونو کې لبنان - 4 پی سیز.
- کټ مټ (بکسونه) یا د بدجن ستوري - 3 ټوټې؛
- ونیلا هسپ - ¼ پیس
- د انګورو لرګو - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
- سنجونه یا لیمونه په ښه توګه وځل شوي او په حلقو کې مینځل کیږي، هډوکي لرې کوي.
- په ساسسلین یا ساټینpan کې د لیمو لرګیو مصرف کړئ او یو سوځونکی په منځنۍ اور سره وسوځوئ.
- ټول مصالحات اضافه کړئ او د حرارت درجه یې 80 درجې ته واچوئ.
- مواد د لسو دقیقو لپاره ناسم کړئ، شات اضافه کړئ او خدمت وکړئ.
غوږ شوی شراب د معرفت سره
د تودوخې څښاک د ډیری مختلفو بدلونونو په منځ کې، د شاتو او معنوي سره یو میوه شوی شراب یو معزز ځای نیسي. د لیمو، نارنج سره په ګډه په یو اغیزمن وسیله بدل کیږي چې تبه د سړې سره راټیټ کړي ، دا په بشپړ ډول د هایپووتیمیا تر مینځ جګړه ده، د ویروسونو فعالیتونو مخه نیسي. د ښی تناسب سره سم د وټامن سی ښه جذب ته وده ورکوي، چې په میوو کې شتون لري، او پدې توګه د هغې اغیز پیاوړی کوي.
عنصرونه:
- سور شراب - 490 ملیونه؛
- د کیفیت برنامه - 60 ملیونه؛
- نارنج - 210 ګرامه
- کابینه (کنډک یا تازه) - 140 g؛
- زردالو جام یا شاتو - 55 g؛
- غوټۍ کې غوږ - 2-3 پی سیز.
- د انګورو لرګي - 2-3 پی سیزونه.
چمتووالی
- په یو ساسسن کې د شراب شراب، سنګرا او نارنج رنګونه.
- د زردالو، جام، مصالحو زیاتوالی او مواد د 75 درجې درجه حرارت ته تودوخه کړئ.
- د لاندینیو دقیقو لپاره د اجزاء اجزاء ټینګ کړئ او ګرمۍ ته خدمت وکړئ.
مايع شراب - په کور کې غير الکوليک نسخه
که چیرې الکول ستاسو سره مخ کیږي یا تاسو د ماشومانو د لیدونکو لپاره د تودوخې چمتو کولو ته اړتیا لرئ، تاسو کولی شئ د جوس په اساس غیر الکولي مشروب شراب وټاکئ. اکثره، انګور یا مڼې بیس کارول کیږي، کوم چې کولی شي په ساده ډول د یو مشروع څښاک په ترکیب کې د څښاک د څښلو ځای ونیسي. په هرصورت، د نورو جوس، لکه د مثال په توګه، چیری یا زردالو، به د خوندوبولو او د خولې د اوبو پایله نه ورکوي.
مړی شوی شراب د چیری جوس څخه
چیری چیری وینځل شوی نه یواځی د حیرانتیا وړ سوکاله، خوشبوونکی، تودوخی درملنه بلکی بلکه د اعتبار وړ ګټور دی. دا ضد انتاناتو، د انټی اکسیډینټ او ټیکیک ځانګړتیاوې لري چې په بدن کې میټابولیک پروسې زیاتوي. مصالحې د جوس څخه د وینځل شوي شراب لپاره په یو معیاري سیټ کې کارول کیږي، کوم چې د هغوی د خوندیتوب غوره کولو سره سم بدلیدلی شي.
عنصرونه:
- د چیری جوس - 720 ملیون
- د مڼو جوس - 210 ملیونه؛
- مڼې - 420 ګرامه
- لیمان او نارنجونه - 210 ګرامه
- شات - 90 g؛
- ځمکی غذایی توکی
- په کلیونو کې لبنان - 4 پی سیز.
- د انګورو لرګو - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
- په دې قضيه کې د غوړ شوي شراب چمتو کول د جوس چمتو کول دي. تاسو کولی شئ د پیرودلو څخه واخلو، مګر کور غوره دی.
- د چیری ایپل جوس، مڼو او لیمو بوټیو کې، مصالحې راټول شوي او د ګرمې ټولې لارې تودوخه کیږي.
- 15 دقیقو څښاک وخورئ، خوند واخلئ او ګرمۍ ته خدمت وکړئ.
په څو اړخونو کې مايع شراب
د غوړ شوی شراب لپاره هر ساده لارښود د پخلنځی د مرستیال سره مرسته کیدی شي. د داسې پخلی سره، د څښاک د غوره مزایطو کیفیت د ترلاسه کولو لپاره مثالی شرایط رامنځته کیږي. د حرارت درجه د حرارت درجه د اتیا درجو څخه زیات نه تاسو ته اجازه درکوي چې تاسو د مصالحاتو ټول سیسټمونو ته وده ورکړي او د ارزښت وړ ویټامینونو او د شرابو او میوو ګټورې شتمني خوندي کړئ.
عنصرونه:
- سور شراب - 740 ملیونه؛
- نارنج او نیبو - 1 ټوټه؛
- د مچیو یوه ټوټه - 1 ټوټه؛
- بوره شوی شکر 70 g
- نټیمګ نټمم، کټوموموم - ذایق کول.
- ځمکی یا تازه شینګی - چک کول
- په کلیونو کې لبنان - 4 پی سیز.
- 2 د انګورو تخته.
- تور تیري - یو لاسونه.
چمتووالی
- د کثیر وسیلو وړتیا کې، د اجزاوو لیست، ټولې مینځل، په سلبونو کې پرې کول او د ډبرو څخه لرې لرونکې میوه راټولول.
- دا وسیله د "حرارتی" موډل کې د یو ساعت لپاره بدل کړئ.
- مواد دې ته ورکړئ چې له لسو څخه دقیقو وروسته د لاندینۍ اشغال څخه د اشغال څخه مخنیوی وکړئ، دا خلاص کړئ او د شیشینو په برخه کې خوشبو څښلو ته وسوځوئ.