لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ، په خوراک کې ساده او پیچلي کاربوهایډیټونه شتون لري. دوهم، د لومړي انتخاب په پرتله، د بدن لپاره ډیر ګټور دی. کاربوهایډریټ د بریښنا مهم سپلونکي دي چې د ژوند لپاره اړین دي. کمپليکس کاربوهايدريټري عبارت دي له: نشايسته، پيټينټ او نور. دا د بدن لخوا د اوږدې مودې لپاره جذب شوي او په دې توګه د ځواکونو ملاتړ کوي او انرژي توليدوي.
ډیری خلک چې د خپل شخصیت پیروي کوي، په عمومي توګه هڅه وکړي ترڅو د کاربوهایډریټ کارولو مخه ونیسي. د دې موادو ناکافي مقدار سره، د روغتیا حالت خراب شوی، او روغتیا ستونزې راټیټوي. تولیدات د پیچلي کاربوهایډریټ سره د بدن لخوا د ژغورنې انزیمونو د عمل له امله د بدن لخوا جذب کیږي.
کوم خوراکی توکي پیچلي کاربوهایډریټ لري؟
ډیری دا مواد په غنمو کې موندل کیږي، د بیلګې په توګه، په بیتوټ، غوړیو او سپینو وريجو کې، او نور. برسېره پر دې، د دې محصولاتو لیست په کې شامل دي: مڼو، لوبیا او غوږونه.
د پیچلي کاربوهایډریټونو په مینځ کې، دا اړینه ده چې سلولوز جلا کړئ، کوم چې د بدن لخوا جذب شوی نه وي، دا دی چې دا د غوړ سبب کیږي. د تغذيې پوهانو ته مشوره ورکول کيږي چې د داسې خلکو لپاره کار واخلي چې وزن يې له لاسه ورکوي يا خپل انځور په سم شکل کې ساتي. تولیدات د پیچلي کاربوهایډریټ سره د اوږدې مودې لپاره د تغیر احساس احساسوي، پشمول د گوبو، بڼ، ځینې سبزیجات او شنه.
د دغه ډول موادو یو بل ډول نشاست دی، چې ورو ورو ورو ګلوکوز ته ځي. د دې موادو اصلي سرچینې غله او غنم دي. همدارنګه د یادونې وړ ده چې د پیچلي کاربوهایډریټونو - ګلیکوګین بل ډول توپیر دی، چې د غوښینو او غواګانو جگر او په سمندري غټو کې په لوی مقدار کې موندل کیږي.
د هغو محصولاتو لست چې د کاربوهایډریټ لرونکي وي:
- پاستا، ډوډۍ او پیرود د کڅوړو اوړو څخه.
- یو ډول غله
- لوبیا
- وچ شوي میوه
- میوه: مڼه، هګۍ، لیمو لیمو، ناکونو، ایکوکوډ ، او نور
- سبزيجات: د انګورو، پياز، غوږ مرچ، قابله، او نور.
- مرغومي
- شيندنه: پالک، ليټس، او نور
مهم معلومات
د تغذيې غذا د خوړلو خواړه سپارښتنه کوي چې په سهار کې پیچلي کاربوهایډریټ کې لوړ وي، کله چې میټابولیزم کم شوی نه وي. د دې محصولاتو ذائق ډیری ساده کاربوهایډریټونو سره پرتله کونکی دی. د دې حقیقت سربیره چې کاربوهایډریټونه پیچلي او ساده ویشل شوي، طبقه بندي کولی شي د ګالیسیمیک انډیکس لخوا توپیر ولری. د غذایي خواړو لپاره، د لوړ ارزښت لرونکي محصولات مناسب نه دي، ځکه چې دوی ډیر ژر په ګلوکوز بدل کیږي. د مثال په توګه، د پیچلي کاربوهایډریټ منابع شامل دي د نشست لرونکي خواړه لري، مګر دا چې دوی د کافی ګلیسیمیک اندیښنه لري، دوی د معمولا استعمال لپاره مناسبه نه دي. دا د بیلګې په توګه، عام چای او کچالو شامل دي.
په پیچلي کاربوهایډریټونو کې بډای شوي خواړه د عملي انرژۍ یوازینۍ لار ده چې پرته له دې چې فټ ذخیره کې بدلون ومومي. د ډیرو موادو د ترلاسه کولو لپاره، دا خورا خورا مهم دي چې د خواړو سمه خواړه وخورئ. سبزيجات د خام او نيمه پخي شوي فارم د خوړلو لپاره سپارښتنه کيږي. سربېره پر دې، اړینه ده چې د هغو خوراکي توکو کنترول اړین وي چې پیچلي کاربوهایډریټ سره خوړل کیږي. یو مشخص معیار شتون لري: د 1 کلو بدن بدن وزن د 4G کاربوهایډریټ څخه ډیر دی. که ستاسو هدف د اضافي وزن څخه پاک وي، نو د مصرف شوي کاربوهایډیټ اندازه باید محدود وي. لږترلږه ارزښت هره ورځ 50 ګرامه دی. په لویو مقدارونو کې، د پیچلي کاربوهایډریټ سره خواړو خواړو کولی شي د هاضمي سیسټم سره جدي ستونزې رامنځ ته کړي. له دې امله، د دې محصولاتو څخه یوازې ګټې ترلاسه کولو لپاره، دا اړینه ده چې په عقلمندانه توګه خړوب شي.