باوتات - د اوږدې مودې ملګري. دا له 4000 کلو څخه زیات پخوا په هندوستان کې کرل شوي و، چیرته چې دا لاهم د "تور چای" نومیږي. د 15 مې پیړۍ څخه وروسته BC - په پراخه کچه په آسیا او قفقاز کې خپور شو. په روسیه کې، بکتاټ د اووم پیړۍ په منځ کې د بیزنټیمیم څخه راغلل، چې دا نوم یې واخیسته.
ډیری وختونه په خوړو کې د بټواټ دوه ډوله غوړ شتون لري:
- یادهریت - د بیتواټ ټوله غله، د پوټکي څخه خوشې شوې، د خټکو غصب کولو لپاره کارول کیږي. د هغې د خوندیتوب لپاره ترټولو لوی ارزښت، د بیتوت د ټولو ډولونو ترټولو خورا غذايي توکی تکراروي .
- غوټی د بټواټ غوټکی کچی شوی دی، د ویزس ګنډلو لپاره کارول کیږي.
د باتو واټ نور ډولونه هم شته (Velogorka، Smolensk croup - د نامتو "pelletized" kernel مختلف توپیرونه د غنمو کنډکونو سره لوټ شوي)، مګر په عین وخت کې دوی په عملي توګه نه کارول کیږي.
د بټوتیت دزروج انرژي ارزښت
د بوتو تودوخې د روسیې ملي ډوډۍ په پام کې ونیول شي. خوند، غذایی، مغذیه - هغه د خلکو مستحق درناوی وخوړله. په دودیز ډول، بوره وات په اوبو باندې کرل شوي، د وچې پیاز پیاز، د پیاوړو کڅوړو هګیو یا تولیدو پوړیو سره مینځل شوي، او همدارنګه د پیر لپاره ډک کارول کیده.
اوس، دا په زیاتیدونکې توګه د عمده خواړو لپاره د خواوو غذا په حیث کارول کیږي، او مکھن یې شامل کړل. په دې کارموندنه کې کلینیکونه به د 180-200 پورې وي.
لکه څنګه چې یو خپلواک ډوډۍ بټواټ د مکھن او بوره سره) د انرژي ارزښت - تقریبا 200 کیلو (، یا شیدو سره) یو منځني منځني 110-115 کیلو (.
مشهور بټواټ او د غذایي تغذيې یوه برخه ده، او دا د حیرانتیا خبره نه ده، ځکه چې د 100 ګرامه غوښینو بټیوټ انرژی ارزښت پرته له دې چې 92 کیلوګرامه وي، 92 کیلو ګرامه کاروونکي دي، پداسې حال کې چې د اوږدې مودې لپاره د دې لوز لوږه تغذیه کوي او ډیری اړین منرالونه لري.