د جوار د اوړو څخه ډډ

د مڼی ښه ښه پیسینی څخه تاسو ډوډۍ، خوند او روغ کولی شئ.

موږ به تاسو ته ووایاست چې په کور کې په تڼیو کې د جوار د اوړو څخه ډوډۍ پخلی کړئ.

ځینې ​​ځینې خواړه د ډوډۍ او غنمو د اوړي څخه مخلوط کړئ، دا واقعا ګټور دي، مګر ټول مناسب نه دي.

د جوار د اوړو څخه بیزډوروروزویو ډوډۍ خورا ګټوره ده، تاسو به دا حق ترلاسه کړئ، ورته خلک په لاتینې امریکا کې ونیسئ، چې د لرغونو وختونو توکیولای - د مکشیلز ماښام څخه پیژندل شوي.

د غنمو د غوړ او غوړ پرته پرته د ډوډۍ غذایی ډډ

عنصرونه:

• د جوار غوړ - دوه جام
• کیفیر - 1 شیش
• د چرګانو هګۍ - 1 ټوټه
• مالګې - 1 لوټ
• د خوړو سوډا - 1 ډک
• د خاوري مصالحې ( نټیمګ ، تیریر، کانکریټ، جریان، حوض، فینل).
• د تودوخې د غوړولو لپاره خوشحاله (مکھن یا د ونې یوه برخه).

چمتووالی

دا به ښه وي که چیرې موږ د ماکيزه اوړو یو 1 کپ واخلو او یو شیش - یو کوچنی. همدا رنګه تاسو کولی شئ د نیمه برخه برخه د اوړو وربشي، بټواټ یا اټومي ځای ونیسي. که تاسو په پلور کې داسې ډول ډولړه و نه موندئ، دوی کولی شي په ډله ییز ډول د کوچني کور په فټ کې د کمانډ پیس ترلاسه کړي. د وربشي غلو د ترلاسه کولو لپاره، موږ د خوړلو غیر فعال شوي فلیکس لپاره، د پیژندل شوي موتی وربلو ته اړتیا لرو.

د جوار د اوړو مخلوط کړئ (یا د یو بل انارو څخه د اوړو سره مخلوط کړئ) د کیفیر، سوډا، مالګې او هګۍ سره. تاسو کولی شۍ چی ټوخه په اوبو یا شیدو باندی وخورئ، په دې حالت کې سوډا باید د لیمو د ځینو څو ونو سره راټول شي. هګۍ هم په جوړښت کې شامل نه شي کیدی، که دا ستاسو د خوړو سره سم عمل وکړي. د خوند او ذائق د ښه والي لپاره د ټوټې ټوټې شامل کړئ. که تاسو غواړئ، د سسو تخمونو 1-2 ټوټې ټوټې اضافه کړئ، دا به د ازموینې جوړښت ته وده ورکړي، او همداراز د بیکې ټوله ګټه به ښه کړي. ټوخه باید ډیره غصب نه وي، راځئ چې رڼا ولرئ، دا په کمپ کې ځړول او اجازه راکړئ چې د 20 دقيقو لپاره ودریږو. پدې وخت کې، موږ د تیو په اندازه 200 درجو ته تودوخه کوو.

فورمه د غوړ سره غوړ کړئ، دا د 3/4 ژور ازموینې سره ډک کړئ او په تیو کې یې واچوي. تاسو کولی شئ د سسو تخمونو سره په سر باندې وخورئ. د 25-30 دقیقو لپاره د جوار ډوډۍ جوړه کړئ.

دا ډوډۍ باید ډیره پخه نشي، دا ډیر سواد تازه دی، په 1-3 ډوډۍ باندې شمیرل کیږي.