غوړ شوی خواړه، په عمومی توګه، ډیر ګټور نه دی. په هرصورت، تقريبا هرڅوک کله کله د غوړ غوښه غوښه غواړي. له دې امله، دا به ښه وي چې پوه شي چې د لرګیو په غوړ کې غوښه وخوري، او کوم ډول ډوډۍ یې کارولو لپاره. په یقیني توګه، دا به غوره وي چې د سیرامیک کوټ سره یو پین واخلئ، د اوسپنې یا پوټین فولډ ډب کړئ. د Teflon کوټ سره د میز لوازمات، په واقعیت سره، ګټور نه دی. هره غوښه (غوښین، غوړ، سور، وربشی او / یا نور) کیدای شی غوړ شی، لوی، منځنی یا کوچنی ټوټی ته ورسیږی. او د ښکلا رستوران سره د غوښې د ترلاسه کولو لپاره، د تاو کڅوړه (په کې کې مکھن او غوښه) باید ګرمه شي او د غوړ ټوټې د پاک لین نیپین سره وي. غوښه باید ګرمه نه وی او باید ډیره غوټه ونه پریږدی. تاسو باید لومړی په ښه قوي اور وژنه وخورئ.
د غوړ د راټولولو وخت
په تاو کې څومره غوړ غوښه، په اساسي ډول د ټوټو د اندازې او د راوتلو درجې درجې پورې اړه لري چې تاسو یې غواړئ. د هر ډول قضیې څخه د ډوډۍ څخه د ډوډۍ چمتو کولو وخت د ریشپیر سره تړاو لري او د رڼا کولو درجې ته چې تاسو یې تر السه کولو هڅه کوئ. لږ غوښه د وحشیانه، غوره، البته د معقول حدودونو سره تړاو لري، نو د ډوډۍ چمتو کولو پر مهال د نسخې تعقیب کول. ښه، که چیرې تاسو وپلورئ نو د روغتیا ساتنې او وترنری خدماتو لخوا معاینه شوي. که دا قضیه نه وي، غوښه باید د کافی تودوخې درملنې سره سم وي، پرته له دې چې د چمتو کولو طریقه وشي، د دې لپاره چې په ممکن ډول د زیان منونکي زیانمنونکو مایکروګانیزیزونو اغیزو څخه ځان وساتي.
موږ غوړ غوره کوو
دوهم پوښتنه چې د غوړ تغذیه کیږي (د چمتو کولو طریقه غوره کولو وروسته) هغه غوړ دی چې غوړ یې غوښه غوړوي. په واقعیت کې، دا غوره ده چې د مختلفو وریجو، سپورو او ګنډو څخه ډډه وشي - دوی زموږ په بدن کې د غیر ضروري "بد" کولیسټرول راټولولو کې مرسته کوي. د حيواناتو د چرګانو څخه، تاسو کولی شئ طبيعي مايع شوي مکړه استعمال کړئ، د غوټۍ له خوا تغير شوي (Smalets). تاسو کولی شئ د چرګانو غوړ وکارئ - دا د رڼا روښانه ده. په عمومي توګه، دا ټول په نسبتا پورې تړاو لري. د سبزیجاتو غوړونو څخه دا غوره ده چې د لمر ګلان استعمال کړي. تاسو کولی شئ، زیتون یا سایټ کاروئ. جوار، سرګری او غوړین غوړونه سوځوي. د لمر وړونکي غوړ لومړی سر فشار، پائیدل، فلټر شوی سرد لپاره د غیر عیب لرونکي تخمونو لپاره غوره انتخاب دی. د وریجې او فریز خړوب شوي لمر د لرګیو غوړ لپاره خراب ندي.
هر څوک کولی شي د غوږو غوښې لپاره خپل رییس ترلاسه کړي. دلته ځینې یې دي.
د ځوانو غوږو د کڅوړې څخه سټکونه
موږ به ټوله ټوټه پاک کړو او دا پاک پاک لین نیپین سره پای ته ورسوو. غوښې په فیصدو کې دوه سانتي متره په غوټیو کې غوټۍ کړئ او د شیف د هامر وخورئ. لږ مرچ چوپ کړئ او اضافه کړئ. راځئ د ژړاک پین او مڼه یا غوړ تودوخه کړئ. موږ به د منځنۍ لوړ ګرمو په واسطه د هرې خوا څخه د 2-6 دقیقو لپاره پوټکي ګیلیو. نور زیان رسوونکی - په کمزوری ډزو کی، خوند ورکول. د کرسټ رنګ د سپینې زرو څخه تر سرو زرو پورې دی. د پروسې په پای کې، تاسو کولی شئ په لنډه توګه دقیقو پوښلو) 2-4 دقیقو (پوښښ کړئ. د خدمت کولو څخه مخکې، په خدمت کولو ډوډۍ کې چپ چپ کړئ او د لرګي لیمو ساس وخورئ او د اجماع، قطار او سینګار شنه سره یې سجده کړئ. د خواوو خواړو په توګه، دا ښه دی چې د جوارو شویو چایانو، میوه لوبیا او ترانزیت، پیاز، میوه لرونکی اسپرګوس، جوش شوي بروکولي او شنه زیتون څخه خدمت وکړئ. د یوه غوښین غوښین سټیټ لپاره، دا ښه ده چې د سرخ ناڅرګند شوي میز میزبان لکه کیبنین سووینګون خدمت وکړئ.
غوړ لرونکی سور د پیاز سره
موږ د مرغومیو په ډبره کې د سینټ ټوټی په سینهایټر 2 کې په لویو ټوټو کې وویستل او په تختې سره په نرمه توګه وهل.