موږ د خوږ زردالو کیک سوفیل ډوډۍ لپاره یو لارښود وړاندیز کوو، له کوم ځایه به د مډال وی، دواړه بالغ لیدونکي او ماشومان. که وغواړئ، ډک شوي زردالو د تازه خوړو سره ځای کیدلی شي، یا حتی د آچ پائی جوړولو لپاره کارول کیدی شي.
د کوټ - سوفیل - ترکیب
عنصرونه:
د بسیکټ لپاره:
- اوړه - 100 g
- شیدو - 100 ملیونه؛
- مکھن - 60 g
- بوره شوی چینی - 100 g
- هګۍ غوره شوي - 3 ټوټې؛
- یوګکس - 3 ټوټې؛
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- مالګې - 1 لوټ
د سوفیل لپاره:
- د کڅوړې لپاره د کریم چربی - 345 ملیونه؛
- پروټین - 3 پی سcs.
- وړل شوی شکر - 120 g؛
- جیلیټین - 1،5 ټنه.
- زردالو شربت - 40 ملیونه؛
- زرداني جام - 120 g؛
د جیلی لپاره:
- زردالو او د شيندلو شربت - 120 ملیونه؛
- د نیبو جوس - 20 ملیونه؛
- جام زردالو - 30 g؛
- جیلیټین - یو چاسون؛
د امیدوارۍ لپاره:
- زردالو او د شيندلو شربت - 120 ملیونه؛
- شکری وینیلا - 10 g؛
- وړل شوی شکر - 25 g؛
- رم (اختیاري) - 20 ملیونه؛
د نوم لیکنې لپاره:
- جام زردالو - چک کول
- ککړ شوي زردالو - 400 ګرامه.
چمتووالی
د زردالو د کیک په چمتو کولو کې ترټولو مهم پړاو د بسکیوټ کیک بکس دی. د دې کولو لپاره، لومړی لومړی مکه پخه کړه او د ګرم شيدو سره یې ګډ کړئ. په جلا جلا توګه، په مناسبه کانتینر کې، موږ هګۍ، بوټونه او بوره سره نښلوو او ډله یې د مخلوط سره بدله، شونډه او د هګۍ مخلوط مخلوط سره بدله کړه. اوس په اسانۍ سره، په کوچنیو برخو کې موږ دا د پکاو او مالګې سره په سمه توګه مینځ ته راوړو، او وروسته بیا په ګرم ډول د تودوخې کرومې شيدو مخلوط معرفي کړئ.
بشپړ غوړ د تیل په بڼه د 26 سانتي مترو سره ولېږدوي او د 20 دقیقو لپاره یې د تودوخې لپاره تر 195 درجو پورې لیږد کړئ. د بشپړ سړه کولو وروسته، کیک په دوو اوږد مهاله برخو کې پرې کړئ.
د امیندوارۍ لپاره، موږ د زردالو او کوچنی شربت په وینیلا او عام شینګ کې ضبط کوو، رم د اړتیا وړ اضافه کړئ او مخلوط کړئ. موږ د کیکونو پایلې راپیدا کوو، په هر یو باندې پنځه چنده چرګانو مصرف کړئ.
اوس راځئ چې سوفیل جوړ کړو. د جیلینګ موټرو د زردونو شربت کې ټوټه شوې او د سوغلو لپاره ځي. کریم چې موږ د مایکرو سره د چوپیو سره پروسس کوو، پداسې حال کې چې د ګران شوي کنډک نیمایي نیمايي یې اضافه کړه. په جلا توګه موږ هم ګیرمین ووهلو او پاتې بوره په پروسې کې اچوله. تر هغه مهاله جالینټ پریږدئ تر څو ټول غوټۍ غوټۍ شي، بیا یې د جام سره مخلوط کړئ، بیا کریم سره او د وریټ پروتین ډله د پایله کولو مخلوط کې پیل کړئ.
د کیک خوندیتوب لپاره، یو ټوټه کیک یې د ویشلو شکل لاندې کړئ، جام سره یې پوښ کړئ، د سخاوت سره پوښ
کله چې سوفیل ټینګ کړی، موږ جیلی چمتو کوو. موږ د شربت جیلینګ جلا کړ، د لیمو جوس او جام او مکس شامل کړئ. موږ د کیک په سطحه د زردالو ټوټو وویشل، هغوی یې د شیدې جیل سره ډک کړئ او محصول د فرش د استوګنې لپاره واستوئ ترڅو د ساعت له پای څخه د پنځو ساعتونو پای ته ورسیږي.
د خدمت کولو دمخه، موږ د فارم څخه خورا خوښ کریمي - زردالو کیک - سوفیل راوباسئ، دا یې د میز لپاره خوند او سجده کول.