شیچی د روسیې د ډوډۍ ترټولو مشهور ډک دی چې د نړۍ په ټولو برخو کې پیژندل شوی دی. د دې ګرمې لومړنۍ ډوډۍ لپاره ډیر ډیزاینونه شتون لري، مګر بنسټ باید تل تازه یا خنده ګوبې وي. معمولا دوی د جوی ډوډۍ او خړ کریم سره په میز کې خدمت کوي.
شیچي یوازې د ډوډۍ په سایټین کې نه خوړل شوي، بلکې په یو څو اړخیز کې. راځئ چې تاسو سره څنګه وکړو
د قابلی سوپ لپاره ترکیب په ګڼو وینو کې د غوښې سره
عنصرونه:
- غوښ - 300 ګرامه
- گوب - 300 ګرامه
- کچالو - 3 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 مخ.
- لرګی 2 لبنان
- روميټ - 1 مخ.
- زړورتیا - 0،5 ټوټه؛
- د سویا سایټ - دوه ټوټه. شګو
- مالګه، مرچ، بڼ پاڼه، جیوه - چک کول.
- د قابله ګانو سوپ لپاره دوهمه غوړینه. شګو.
چمتووالی
په څو څو اړخیزه توګه سوپ پکښې؟ موږ آلو او ګازو، پاک او نرمه برخه اخلو. غوښه د هډوکو څخه پروسس شوي او کیوبونو ته کښته کیږي. موږ هر څه د څو کڅوړو کڅوړه ته واړوو، د کټګور ګوبو، د خړوب تخمونه او د پاڼو اضافه کړئ. موږ مو "Multicook" موکه وټاکه او د 30 دقیقو لپاره اوبه اضافې کړئ. د ضایع کیدو وخت پرته، موږ پیاز او لشکر پاکوی. د روميانو سره، په نرمۍ سره پښه پري کړئ او په مخلوط کې د شيدو سره يوځاى په مخلوط کې هرڅه وخورئ. د سویا ساټس اضافه کړئ، تر هغه چې یو د روميانو پیش تر سره شي. کله چې غوښه چمتو شي، پخه شوي پاستا، په نرمه ټوټه کښت او د ګابري سوپ لپاره موسمي کول شامل کړئ. موږ ټول ټیټ اوبه راوړو، د "ګرمې موډل" موډی او 15 دقیقو لپاره موټرو ته چمتو کړئ. دا ټول، تازه، بډای او خوندور سوپ په څو اړخونو کې چمتو دي! موږ په پلیونو اچول، خوله کریم او میز ته خدمت کوو!
په څو څو اړخونو کې چرګ چرګ سره
عنصرونه:
- چرګ - 700 g؛
- sauerkraut - 500 g؛
- کچالو - 5 پی سیز.
- د روميانو پيښه - دوه غوښه. شګو
- شکر - دوه کسه. شګو
- مالګې، خاوره کول - چک کول.
چمتووالی
په څو اړخیزه توګه سوپ چمتو کول، تاسو باید لومړی لومړی د سیررایکراټ وژنه وکړئ. د دې کولو لپاره، قابله د څوواکو په کڅوړه کې واچوه، لږ اوبه اضافه کړئ او د "چټک" موډل د 1.5 ساعتو لپاره وساتئ. په دې وخت کې، موږ د چرګانو غوښې برخه د ټوټې سره پروسس کوو. الوتونکي پاک دي، مګر کټ نه دي. موږ قابله په یوه تخته کې چمتو کړه، او کپ په بشپړه توګه وینځئ او وچ وچ کړئ. موږ په هغې کې چرګ او آلو واچوله، دا د نیمې اوبو سره ډک کړئ او د یو ساعت لپاره "چټک" موډ وټاکئ. د وخت په پاى کې، په نيکه سره پخه شوي کچالو واخلئ او هغه په يوه ماشين کې سره يوځاى کړئ. بیا یې بیرته بدل کړئ، د گوبو، د روميانو پیټی، مالګې، مرچ او شنه خساره اضافه کړئ. موږ په څو اړخیزه بڼه یو شان موټروو او هر څه د یو ساعت لپاره یوځای چمتو کوو، ځینې وختونه ځنډول. د چمتو اشارې وروسته، موډل "ګرم" کړئ او په چټکیو کې د چرګانو سوپ وخورئ د نږدې 30 دقیقو لپاره.
په څو اړخونو کې د سریګل څخه شیچي
عنصرونه:
- د منرال غوښه - 400 ګرامه
- کچالو - 4 پی سیز.
- گاجر - دوه ټوټې
- پیاز - 1 مخ.
- سوریل - 70 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- خوند - خوند
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- مالګه.
چمتووالی
څنګه د سوپ سره سره په څو اړخیزه توګه سوپ کک کړئ؟ هرڅه دومره ساده دي.