وريجی د خوړو او خوږو پخلی دواړه خواړه. د بیلابیلو موخو لپاره او د هغې مزه "ډیره مزه" وټاکئ معمولا معمولا په مڼو، ممیزو، مغز لرونکو کې اضافه کیږي. د مڼو سره د وريجو کڅوړه څنګه کوو، موږ به تاسو ته ووایاست.
چای د مڼی سره په څو کالو کی
عنصرونه:
- وريجی - دوه کثیر کپ
- مڼې - 4 ټوټې؛
- شکر
- مکھن؛
- خښ شوي غوز - دوه ټوټه. شګو.
چمتووالی
مڼه د کوچنیو کیوبونو کښت کړئ. چای په بشپړه توګه راټیټ شوی. موږ د څو اړخیز تیلو کپ، چای، شکر، مڼې خپرې کړې او دا ټولې دوه کثیر شیشې اوبه ډک کړئ. ښه، هر څه مخلوط شوی، د څنډو تړل او د "چای" موډل ترتیب کړئ. د پخلی په پایله کې مکھن د چک لپاره او "حرارتی" موډل کې اضافه کړئ، اجازه راکړئ چې د بل دقیقو لپاره د 5 دقیقو لپاره ولاړ شئ. مڼه د مڼو سره په میز کې کارول کیږي، د مغز لرونکو سره سپک شوي.
د وريجو او مڼو سره چرګ
عنصرونه:
- چرګ - 1 ټوټه
- مڼې - 1 ټوټه
- وریجی - 200 ګرامه
- محقق - 10-12 ټوټه؛
- مالګې، مصالحې
چمتووالی
د وریجو اچول تر هغه وخته پوری چی پخلی شوی وی. تاسو دې ته اړتیا نلرئ. پروت د اوبو رسولو سره راځی او 10-15 دقیقو لپاره پریږدي، بیا وچ کړئ. د میوه شوي مڼې سلګونه. د وریجو او مڼو، مالګې سره وريجی راټول کړئ او مصالحات اضاف کړئ. موږ د دې مخلوط سره چرګ چالان کوو، له هغې سره یو سوری واچوئ یا یې د غاښونو سره ډډه وکړو. موږ خاوره د مالګې سره وسوځوله. موږ دا د پخې پزې ته لیږو او په تشناب کې یې واچوئ، د 1 ساعتونو لپاره 180 درجو ته پورته شو. بیا لاسي ټوټې پرې کړئ او د 15 دقيقو لپاره یې د سرو زرو نخاعو لپاره وخورئ.
غوړ په تڼیو کې د مڼو سره
عنصرونه:
- شیدو - 3 شیشې
- وریجی - 0.5 پیال
- مڼې (لوی) - 6 ټوټې
- بوره - 0.5 کپ؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- د لیمو چرګ، تیمان، ویلینین، مغز لرونکی.
چمتووالی
مڼه د هګۍ وړ دي، په احتیاط سره اصلي لیږد کړئ، د غالۍ مغز لرونکو مغزونو سره ډک کړئ، د چینی او شکر سره وړاندې مخلوط کړئ. موږ دوی په یوه بسته کې، غوړ کړل. وريجی په شیدو کی اچوی. کله چې دا ټیټیږي، ټیټ شوی زینه او ویلینین اضافه کړئ، مخلوط کړئ او یو وخت په یو وخت کې اضافه کړئ. بیا بیا، پروټینونه ډک کړئ او یو فوم ته لیږدول کیږي. بیا بیا، په نرمۍ سره مخلوط کړئ او په مڼو کې یې خپور کړئ. موږ د وریجو او مڼو سره د وريجو په درجه کې 170 درجې 25 دقیقو کې وريجې ترلاسه کوو.
د مڼو سره د وریجو لارښوونه
عنصرونه:
- وريجی - 1 شیش
- مڼه - 5 پی سیز.
- مکھن - 40 g
- شکر - دوه کسه. شګو
- غنمو، مالګه.
چمتووالی
ښه وریجی وخورئ، بیا وروسته تر هغه چې نیمه اندازه اوبه ورڅخه پخیږي نو بیا وچ شی مڼې وخوري او په سلبونو کې یې وویشئ، د شکر او دارامین سره مخلوط کړئ. د فورمو په ښکته کې یوه ټوټه مڼه وهل شوه او ژړا یې کړه. د مڼې یوه پرته، بیا د وريجو یو پرت، بیا بیا مڼې. له پورته څخه هم په تشناب کې مکھن او بیکنه په نیم ساعت کې د 180 درجې درجه کې وه. دا میوه وريجې د مڼو سره ګرمه ده او ګرمه ده.
د مڼو سره د غلا د کڅوړی
عنصرونه:
- وریجی - 200 ګرامه
- شیدو - 500 ملیونه؛
- بوره - 100 g؛
- مکھن - 100 ګرامه
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- گاجر - 150 ګرامه
- شکر وینلا - 1 کڅوړه؛
- ممیزو - 100 g؛
- مڼه - 400 ګرامه
- د انګورو.
چمتووالی
شيدو ته د شيدو راوړل، وريجې وخورئ او وخورئ، تقريبا د 20 دقيقو لپاره پخاطر وکړئ بيا وروسته اور واچولئ، مايع اضافه کړئ. په منځنۍ سطحه درې ګازونه. موږ مڼې پاکوو، کور پاک کړئ، د کیبونو کښینول. د خوند کولو لپاره، د غنمو اضافه کول. پروټین د یولس څخه جلا کړئ. Yolks د شکر او وینیلا بوره سره ځمکه ده. دغه بوجی وريجی او مخلوط ته اضافه کړئ. بیا مڼه او ګازونه، ممیزو او مخلوط کړئ. موږ پروتین په جامو کې ووهلو. د پروټین ډله د وریجو او مخلوط سره علاوه کړئ. موږ ټول ځوانان په یو ډنډ کې لیږدوو، د تېلو سره غوړ شوی او د هغې کچه یې لوړه کړه. موږ دا د تشنر 180 درجې درجو ته واستوو، 35 دقیقو لپاره پکښیږو. کیږدۍ راځئ او ټوټې ټوټې کړئ.