کنسرو لوبیا د سلاد جوړولو لپاره او د ګرنش په توګه کارول کیدی شي. مګر د دې محصول لوی ډول د بیالبیلو تولیدوونکو شاخصونو کې د تلونکي محافظت، د ذائق وده کوونکی او نورو نا مناسب اجزاوو کارولو له امله تل بې ضرر نه دی. د دې ناخوښۍ دقیقې سمولو لپاره دا ممکنه ده چې د کورونو شرایطو کې د کانال ډیزاین چمتو کړئ.
کارن هغه محصولاتو ته اشاره کوي چې ډیری پروټین لري او لږترلږه د طبی عصمت لري. له دې امله، کله چې دا ساتنه وکړئ، تاسو باید د سرک، سینټریک اسید یا اضافي اجزاوو ته اړتیا ولرئ چې طبیعی اسیدونه لري لکه لیمان یا چونم. پرته له دې چې د دوی شتون شتون ولري کولی شي یواځې په آیکولویل کې 116 درجې درجې لپاره د څلویښت دقیقو لپاره نسبتا شي. که نه نو، د کنډو ساحوي ژوندی موجوداتو رامینځته کولو خطر شتون لري چې کولی شي د باکتریایي ککړتیا لامل شي.
د ژمي لپاره د حاصلاتو راټولول، د لبنياتو انار یا د خوږو جوار جوار د جوار موم مومیټ مناسب دي. راټول شوي ځوان کوبونه باید په دولس ساعتونو کې پروسس شي، نو له دې امله یواځې تازه حاصل شوي محصول باید وساتل شي.
لاندې به موږ ته ووایاست چې څنګه په کور کې په مناسبه توګه د جوار ساتنه وکړو او د دې حاصلاتو لپاره ثابت ثابت ترکیبونه ورکړئ.
څرنګه چې په ژمي کې د خوږ وړ ځوانو میوو ساتنه وکړئ په ژمي کې؟
عنصرونه:
د نیم لیتر جار لپاره محاسبه:
- ځوان کوچنی کوبونه - 2-3 پی سیز.
- مالګې - 1/2 ټیس؛
- شکر - دوه ټپونو؛
- د انګورو 9٪ - 1 د مڼي سپون.
چمتووالی
موږ جوار د چرګانو او سترګو څخه پاکوي، په پین کې اضافه کړئ، اوبه په داسې مقدار کې ډک کړئ چې دا په کوب ډول د کوب پوښ کوي. د خوندیتوب لپاره مالګې زیات کړئ او د شیدو وروسته وروسته موږ دیرش یا څلویښت دقیقو لپاره خوند اخلو. بیا اوبه وباسئ، او جوار یی ښه کړئ. اوس غله له غنمو څخه په احتیاط سره غوټه کړئ او په پاک نیم لیټ جور کې یې واچوله، د "په لرګیو باندې ډک کړئ". په هر جریان کې مالګې، شکر او سرک د پورته ذکر شوي ترکیب سره سم، او د څښاک پاک پاک اوبه راټولیږي.
موږ جریان د ټن لیډونو سره پوښلي او په کانټینر کې د ګرمو اوبو سره وټاکو. په دری ګونو ساعتونو کې د منځنۍ تودوخې حرارت نسب کړئ. نه، موږ غلط نه وو، دا د نسبتا وخت دی چې د حاصل شویو جوار لپاره اړتیا لري هر کال له ناپاکو حیرانتیا سره ودریږي.
کله چې وخت تیر شو، موږ لیډونو ته لیږدوو او دوی یې د تودوخې کمپلې لاندې پټوو، د دوی څاه یې وپټولو، ترڅو چې تر ممکنه پورې تودوخه پاتې شي.
په کوب کې ځوان ځوان جوار څنګه ساتل کیږي؟
عنصرونه:
د درې لیټرو جار لپاره حساب:
- د کوچنیانو کوچنی کوبونه - 5-7 ټوټی
- مالګه - 1 ټب. سپون
- وړل شوی شکر - 1 tbsp. سپون
- سرې 9٪ - 25 ملیونه.
چمتووالی
د شګو د کوچني جوار جوار د میړونو او سترګو څخه پاکيږي او د ژمي د اوبو سره واخیستل شي. موږ هغوی په درې لیتر جاتو کې په ښه څاه کې واچوله، مالګه، شکر او سرک د پورته ترکیب پر اساس راوباسئ او سرد اوبو ته یې واچوئ. موږ دا ځای په ځای کیږدئ چې د اوبو سره یو کانټینر کې د یو لند پوښ شوی او د یو ساعت لپاره د بشپړ کڅوړې له مینځه وړل شوی. بیا یې د یو څنډه سره کښیناستئ او د ګرمۍ کمپلې لاندې پټ کړئ ترهغه چې دا په بشپړه توګه ډک شي، مخ په شا وګرځوي.
کولر شوي کانال په یو تیاره تیاره ځای کې زیرمه شوي دي.
د جوار د خوړلو دمخه، موږ کولی شو د څو دقیقو لپاره د یوی اوبولو اوبو کې ودریږو.