د شوروي د دورې راهیسې څو ځلې د خوښې وړ و، سلاد "مممو" "په دې وروستیو کې د خپلو میندونکو لخوا هېر شوی، چې د غیر محصوالتو پرته د هیڅ ډول حساسیت تجربه نه لري او په عصري موضوعاتو کې د خوړو خوشحالي چمتو کوي. مګر اکثره ښه زوړ ترکیبونه د ډېرو نویو په پرتله ډیر ښه دي او بالاخره بیرته د بخښنې مینو ته راستانه کیږي.
ستاسو لپاره، د کلاسک مقصود لپاره لارښود او د وريجو سره د پخلی د سلاد انتخاب.
د سیسټمونو او پنیر سره د ممموسا سلاد - یو کلاسک نسخه
عنصرونه:
- په غوړ کې یا د تېلو اضافه کولو سره - د معیاري څاګانو سره سیرین
- د چرګانو هګۍ غوره شوي - 6 پیسې.
- پنیر سخت - 160 g؛
- مکھن - 90 g؛
- میونیزس - 230 g؛
- پیاز سپين سلاد - 180 g؛
- کټګوري اکاډمي او ډیل - یو کوچني لاسونه؛
- د سجاڼ لپاره د شنه رنګ
- مالګه.
چمتووالی
د کلاسک نیمګړتیا چمتو کول، لومړنی شیان چې موږ ورته اړتیا لرئ د فریزر ته مکږ لېږل کیږي. اوس موږ هګۍ اچوو، په ژمي څښاک اوبه او د لسو دقیقو لپاره یې تاوول. موږ هګۍ د پین دقیقو لپاره د یو دقیقو لپاره د برف په اوبو کې لیږدوو، وروسته له هغې چې موږ پاکو، پروټینونه د یولس څخه جلا کوو او په یو پوټکۍ سره یې جلا کړئ،
د کنډک سردینونو سره، د تیلو یا جوس تاو کړئ، او د کب ماڼۍ په جلا کڅوړه کې وساتئ او دا د یو ګاډي سره کلیک کړئ، پداسې حال کې چې لوی هډوکي لرې کړئ. موږ هم د یو پیاوړی پنیر په څیر پیوند کوو، او موږ بلب پاکوو او دا چې ممکنه وي موږ په چاقو سره پرې کښینو. د پیاوړي اوبو سره د پنځلس دقيقو لپاره پیاز پیاوړي کړئ او بیا یې بیرته په غلا کې وباسئ او پریږدئ چې وچ شي.
اوس د سالم "ممما" ډیزاین ته لاړ شئ. د پراخې ژمي ترکارۍ لاندې موږ ګیرینونه او د پنیر په سر کې ځای نیسو. بله، د مچھلی بدله، چې باید په عمومي ډول د میونیس سره سم ترسره شي او د هغې په سر کې پیازونه وساتئ. اوس موږ د ټولو ملګرو نیمګړتیاوو ته ګوته نیسو، دوی یو کوچنی میونیز سره پوښل او د ګرین سره چڼل. بالاخره، موږ غوړ له فریزر څخه اخلئ، په چټکۍ سره دا د سلاد په پورته ګړندۍ سره وسوځوئ، شبدونه د هریري سره پوښل، او پاتې پاتې پروتینونو سره ترکیب وسوځول. موږ سلامی له شنه سایټ سره سجده کوو، دا په فرج کې څو ساعتو ته د تلو اجازه راکړئ، وروسته له هغې چې موږ کولای شو میز ته خدمت وکړو.
د چایانو سره د ترکیب سارډینینز څخه د موزیمو سالار
عنصرونه:
- په غوړ کې یا د تېلو اضافه کولو سره - د معیاري څاګانو سره سیرین
- د چرګانو هګۍ انتخاب شوي - 5-6 ټوټې؛
- ګردي چای - 90 g؛
- گاجر - 280 ګرامه
- میونیز - 280-320 g؛
- پیاز شنه - 4-5 ډډونه؛
- د سجاڼ لپاره د شنه رنګ
- مالګه.
چمتووالی
د کلاشینیک په مقابل کې "سلوا" لپاره ترکیب دا معنی چې پنیر او مکھن نلري او دا د وریجو سره اضافه کیږي، کوم چې ډوډۍ کم کولوریک او نور بودیجه لري.
لومړی، اجازه راکړئ تر څو چې وریجی چمتو نشي او پریږدئ چې په بشپړه توګه وخورئ. په دې وخت کې، موږ به سخته هګۍ کښینوو، او لکه څنګه چې په تیرو قضیه کې، موږ به جلا جلا کړو او په جلا کڅوړو ګوتو او یوولس کې ځای ونیسو. خټکی تر نرمه، نرم او تکړه ګازو پورې اړه لري، او شنه پیاز بڼونه د سړې اوبه سره وچ کړي، وچ او د وړو ټوټو ټوټې ټوټې کړي. د سوریو سره
اوس موږ کولی شو د ممموزا ډیزاین سره مخ شو. د ډوډۍ یا ترکارۍ کڅوړه لومړنۍ پرته وريجی جوړه کړه. بیا مچھلی بیرته واچوئ او وروسته یې یو شنه پیاز. اوس پروټینونه، بیا وروسته گاجر وویشئ او ترکیب د ملګرو سره وویشئ. د سلاد هر پرت، د وروستنۍ برخې پرته، د میونیس سره سخاوتمندۍ سره مخ دی او که اړتیا وي، خوند ته راوړل کیږي. موږ د څو ساعتو لپاره ډوډۍ ورکوو تر څو د سړې هوا په اړه ټینګار وکړو، بیا یې د شنه د څانګو سره سجده کړئ او میز ته یې خدمت وکړئ.
په ورته ډول، تاسو کولی شئ د وریجو سره د سورډینونو څخه، د وريجو سره ځای نیولو څخه یو سلاد "مممو" چمتو کړئ.