کیچل - یو د نړۍ وال او هرڅوک د خوښې وړ سست. دوی په ورته وخت کې سواد او ګټور دي، او دا ترکیب زموږ په میز کې ډیر عام نه دی. ډیری ځنګلونه په خوندوبو اوبو کې د بوټو په واسطه ډک شوي، مګر شاهي او ژبی ژمي ښه وریږي. په سمه توګه پخي شوي دوی به ښه او ګرم وي، بڼ او پرته به. او دا خورا ساده ده!
په شیل ریښو کې میوه کیچریچونه
عنصرونه:
- کیچچ - 500 g؛
- مرچ مرچ - 1 مخ.
- لشین - 2-3 لیزې؛
- لیمو - 1/2 پی سیز.
- لومړې - 1/2 پی سیز.
- تیري وچ شوی.
- د زیتون غوړ - د ژړولو لپاره.
- مالګه، د تور مرچ پوډر.
چمتووالی
څنګه تاکید شوي جغرافیه ککړو؟ لومړی دوی باید ویشلو ته اړتیا ولری: سر یی پری کړی، د شا په شا کیټی کړئ او د معدنی رګونو لرې کړئ، شیل په ځای پاتې دی. د کاغذ تولیه سره ښه او وچ وچ کړئ. د مرچ نمک، مرچ، د تییم سره ځنډول او لیږل.
موږ تیلو ته د تاو په اوبو کې تودوخه کوو، لہسن او چلي په لویه پیمانه ټوټه ټوټه کړئ، او د پوټکي تر جوړېدو پورې تغذیه وکړئ. کله چې لرګي او مرچ تیل غوږ ونیسي، په احتیاط سره یې د شور او غصب سره ونیسئ.
د لیمو او نیمه جوس رسه په ژړا پین کې وخورئ او دا یې مخلوط کړئ. اوس تاسو کولی شئ جشنونه وخوځوئ - د دوو دقیقو څخه د دوو دقیقو لپاره. په کاغذ تولیه وویشل شي او پریږدئ چې اضافي تیلو وچ کړئ.
د تودوخې سپینې شراب د شیشې سره، د تودوخې ښه تودوخې خدمت وکړئ. د دې کارولو لپاره باید په ورو ورو ورو (او په بله طریقه کې نه وي او نه ترلاسه شي - دوی په شیل کې دي)، د دوستانه خبرو اترو لپاره.
کیچلی د لرګی په چټکی کی وچ شوی
عنصرونه:
- کیچپونه پاک شوي - 800 g؛
- لرګی - 4 لابین
- وچه سپینه شراب - 0،5 جدول؛
- اجماع - 1 ډوډۍ
- د زیتون غوړ - د ژړولو لپاره.
- مالګه، مرچ
چمتووالی
غوړ په یو پښه کې وخورئ، د ګرمې کڅوړې لہسن اضافه کړئ او د درې دقیقو لپاره یې وخورئ. موږ په خړوبولو کې خټکی وسوځاوه، په نرمه توګه کټ کالي اغوستل او د دوو دقیقو لپاره منځنۍ تودوخه وساتئ. ټول د څښاک سره ډک کړئ او د بل دقیقو لپاره وزن ته ورسیږئ. اصلي شی د اضافه کولو لپاره نه ده! د اوږدي تودوخې درملنې سره، کیچلونه "ربړ" کیږي. سلیم او مرچ مخکې له دې چې موږ د اور وژنې څخه ډزې وکړو.
شيندل په کریم کڅوړه کې وچ شوی
عنصرونه:
- 500 کیلومتره ویش
- کریم کریم 30٪ - 1 توکي؛
- لہسن - 5 ډینیکونه؛
- زیتون غوړ - 3 ټیټ. شګو
- سویا ساس - 100 ګرامه
- د پاڼی سلاد - 1 پیکج
- مرچ، مالګه - ذائق.
چمتووالی
جشنونه د خونې د حرارت په درشل کې دي، د کاغذ تولیدو سره وچ شوي او د پوټ پاکول. غوړ په یوې پښه کې وخورئ او په دواړو اړخونو کې د 2 دقیقو لپاره میش وخورئ. سلیم، مرچ په بل ځنګل کې، کرک شوي لہسن، په سویا ساس، کریم، مخلوط کې اچول.
په ډوډۍ کې موږ د شیدو وچو پاڼو، د لیټیو وچې پاڼې، بیا وروسته کیچل، د چمتو کولو جامې سره اوبه شوي. د کريډي چټکي په برخه کې خړ شوي چرګان چمتو دي.
د سکارو په واسطه میوه کیچریچونه
د حیرانتیا څخه مننه د حیرانتیا وړ نده، د پاکولو مجلې انځور څخه ورته ښکاري او دوی په اسانۍ سره د لرګو لپاره لیږدول کیږي. د پکنیک او استوګنې لپاره غوره انتخاب.
عنصرونه:
- کیچچ - 500 g؛
- cumin - 1/2 tsp؛
- اګرګان - 1/2 پیس؛
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- لومړې - 1 ټوټه؛
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- لہسن - 3 لزه
- مرچ تور تور - 1 پنچ.
چمتووالی
د کښت په ځمکه کې مخلوط کړئ جینګی، کښتی کڅوړی لہسن، آینګګی، مالګه، مرچ، زینه او د جوا جوس. د 15 دقیقو لپاره پاک شوي کیچل شامل کړئ
بیا وروسته زیان په لرګو سکرو (د لږترلږه یو ساعت لپاره په اوبو کې لندل کیږي). دا په ګرمې ګیلۍ کې د 5 دقیقې څخه ډډه وکړئ) یوازې یو ځل وګرځوئ (.
کیچل په ډوډۍ کې وچ شوي
عنصرونه:
- کیچچ - 800 g؛
- اوړه - 1 tbsp. سپون
- هګۍ - 1 ټوټه
- د ډوډۍ مچۍ - 3 ټبه. شګو
- مالګه.
چمتووالی
موږ شینځی د پوستکی څخه پاک کړئ، په اوړو کې ککړ کړئ، هغه هګۍ ته غوږ ونیسئ چې مالګه او مرچ سره ویشل شوي، د ډوډۍ په کڅوړه کې مینځل کیږي. د څو دقیقو لپاره په یوه پین کې وخورئ. کیچل باید په غوړ کې "خوله" وي.
خرابه شوې جغرافیه د دې لارښوونې سره سم ډک شوي په بشپړه توګه د بڼ سره سمون لري.