د وافر ټیوبونه، د شوروي اتحاديې راهیسې د ډیرو خلکو لخوا ډیر محبوب شوی، اوس مهال کیدای شي په هر هټیو کې وپلورل شي. خو دوی داسې نه خوښوي چې دا. د کور محصولاتو کې، ویفر خوندور، ارامیک او خوږ دی. څنګه د وففرانو لپاره یو ټوخی جوړ کړئ، لاندې لاریونونه ولولئ.
په برقی ویر کې د لرګو لپاره د ټوټې ټوټې
خوشحاله مالکینو الیکروفیلوفیتونه کولی شي ځان او کورنۍ یې خوشحاله کور جوړ کړي، چې چمتو کول خورا اسانه دي. مګر ځینې ټکي شتون لري چې باید په پام کې ونیول شي، نو هرڅه یوازې په نښه شوي دي:
- په برقی ویر کې د ویفر لپاره الرښود ډیری وختونه مارکین یا طبیعي تېل شامل دي. مګر کله ناکله داسې کیږي چې دوی لاهم سوځوي. د دې مخنیوي لپاره، د وسایطو سطحې د ډوډۍ کولو دمخه د سبزیجاتو غوړ سره غوړ کړئ.
- د وففرانو لپاره د غوړې اندازه یوازې د تجربې له لارې نصب کیدی شي. مګر ډیری سوراخ باید نه وي. دا غوره ده چې لومړی محصول لږ کوچنی شئ، نو بیا به د اضافي اضافې وسایل پاک کړي.
- که تاسو د نلونو جوړولو پلان لرئ، نو پټې پټې باید په سمه توګه سره ټوټې شي، نه پریږدي چې وچ شي.
- د دې لپاره چې د شتمنیو جوړیدل چټک پاتې شي، دوی باید په تړل شوي کانټینر کې زیرمه شي.
د ویر رولونو لپاره ټوخه
د ډیری ډیزاینونو سره سم د وافر لپاره غوړ چمتو شوي دي. لاندې هغه یو دی چې د شوروي په وخت کې د وسیله سره راغلی. تیوب چمتو کړئ، په هغه څه ترلاسه کړئ چې له ماشومتوب څخه یې ډیر مینه درلوده. د دې برخې څخه به ډیری میوې وي، کوم چې د لوی غاښ د غاښونو لپاره کافی وي.
عنصرونه:
- د چرګانو هګۍ - 5 پی سیز.
- مکھن - 200 g؛
- وړل شوی شکر - 200 g؛
- د غنم لوړه درجه - 200 ګرامه.
چمتووالی
- غوړ له ریفورمین څخه مخکې مخکی لرې او د کوټې د تودوخی څخه لیږدول کیږی. کله چې دا ښه نرم شي نو د مکسر سره یې د چینی سره اضافه کړه.
- د هګۍ، د اوړو مخلوط او مخلوط معرفي کړئ.
- بیا تاسو کولی شئ د برقی محصولاتو سره د بکسونو پیل پیل کړئ.
د وینې ویفرانو لپاره غوړ
لاندې مواد د لوستلو وروسته، تاسو به پوه شئ چې څنګه د نرم وافرسانو لپاره ټوخی چمتو کړئ. ترکیبونه یو بل سره ورته دي، مګر په دې حالت کې ډیری مایع دی، او بشپړ محصولات خندا ندي، مګر نرم.
عنصرونه:
- د شګو شاک - 100 g
- شيدو غوا - 250 ملیونه
- اوړه - 350 g؛
- margarine - 200 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- د پکاو کڅوړی - 1 ټوټه.
چمتووالی
- نرمه مارګریین د ګران شوی شند سره ګډ شوی.
- په شیدې او د هګۍ مخلوط.
- د لوړې اجزاو برخو برخو معرفي کړئ، تازه د لیمو جوس رسه او دا ټول ښه توب لري.
- د وسایطو په ګرمو سطحو برخو برخو ویشئ او د نږدې 5 دقیقو لپاره د خوشحاله ګلابي رنګ پورې پکښې وخورئ.
د بیلجیم ویلیز لپاره غوړ
د بیلجیم وافرس لپاره د خولې ترکیب، چې لاندې وړاندې شوی، تاسو ته اجازه درکوي چې نرم نرم درمل چمتو کړئ. کله چې دوی خدمت کوئ تاسو جام یا طبیعي مایع شات وخورئ، ځکه چې دوی پخپل ځان خوږ نه دي.
عنصرونه:
- پاڼي شوي چینی - 50 g؛
- د غنمو غنم - 200 ګرامه
- مالګه
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- غوړ - 100 ګرامه
- ویلینین - پنچ؛
- د بکس پاؤڈر - 10 g.
چمتووالی
- لومړی، ټول وچ خام مواد مخلوط کړئ.
- د شیدو او مکھن سره څه شی؟
- د شيدو پايله د شيدو مخلوط په وچه وچه کې اچول کيږي.
- پروټین د ژغورنې جامو ته لیږدول کیږي او د نورو اجزاوو سره اضافه شوي او په ورو ورو د لاندینۍ پورته څخه ښکته کیږي.
- د وافرانو لپاره د ټوټې د ټوټې ټوټه وسیله پورته کړئ او د سرو زرو تر منځ تر سره شي.
د خوند ویرونو لپاره ټوخی
په ویاله کې د ویفر لپاره غوړ په بیلابیلو لارو چمتو کیدی شي. په دې حالت کې، توضیح د کچالو نشایسته اضافه ده. که تاسو د ټیوبونو جوړولو پلان لرئ، نو ډکول باید استعمال نشي مائع، مګر موټرو، نو ځکه چې دوی نرم نه کوي مګر خندا پاتې کیږي.
عنصرونه:
- مارکینین میز - 200 g؛
- د منځنیو اندازو هګۍ - 4 پی سیز.
- د اوړو غوړ - دوه جام
- د کچالو نشایسته - 100 ګرامه
- وینیلین - چک کول
- پوند شوی چینی - 100 ګرامه.
چمتووالی
- د هګۍ سپي او بوټان په ښه توګه د پوډر سره او د مالګې یوه غالۍ په نښه کوي.
- برسېره پردې، پاتې د پاتې راتلونکو اجزاوو مخلوط دي.
- خټکی وخورئ، مګر دمخه یې د ګرمو مارجنین.
- هر شی سره ګډ کړئ او د مخلوط سره سم، نو په دې صورت کې هیڅ شی نلري.
- د پایلې په توګه، د غیر غذایي غوړ کریم سره ورته شی باید ترلاسه شي.
- کله چې د وافرانو لپاره ټوټه چمتو وي، هغه د هوا وسیله پورته کړئ، لندک ته نږدې کړئ، په نرمه توګه پرانیزئ او د څو دقیقو لپاره سر یې تر سره کړئ.
د هانګ کانګ ویلیز لپاره غوږ
د هانګ کانګ د ویلو لپاره غوټ، چې لاندینۍ لارښود یې ورکړ شوی، خورا ساده دی. تاسو یوازې د سپارښتنو په سمه توګه تعقیب ته اړتیا لرئ. بشپړ شوي محصول به ضرور د کورنۍ او میلمنو حیرانتیا ولري. دوی کولی شي د نل یا سینګ سره پوښل شي، پداسې حال کې چې دوی ګرم دي.
عنصرونه:
- د غنمو غنم - 150 ګرامه
- د پوډر پکایک - 1 کڅوړه؛
- د جوار نشایط - 1 tbsp. سپون
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- د غوړ لپاره وچ وچ پوړ - 1 tbsp. سپون
- وړل شوی شکر - 150 g؛
- د شیدو پوډر متمرکزه - 1 tbsp. سپون
- جوش شوي ګرمې اوبه - 150 ملیونه؛
- سبزیج شوي تېل - 1 tbsp. سپون
- د وینیلا ماین - 2 کمیټې.
چمتووالی
- د شیدو سره د هګۍ مخلوط. مګر د دې لپاره تاسو باید یو مکسر ونه کارئ، مګر د لرګي چون، یو سپتولا یا ساده کارول.
- د لوړې برخې مخلوط کړئ.
- دا ریستورم د کانټینګ استعمال کاروي. که چیرې هلته نه وي، تاسو کولی شئ او کچالو ترلاسه کړئ.
- د هګۍ مخلوط کې، مايعات معرفي شوي او ښه مخلوط شوي.
- وچ او مايع خلك مخلوط کړئ.
- د وینیلا یو څو ځله د بې وزلۍ غوړ شامل کړئ.
- غوړ د غذایي فلم سره پوښ کړئ او په یخچال کې یو ساعت لپاره یې لرې کړئ.
- له هغې وروسته یې لږ لږ ګرمه ورکړئ او وروسته یې په مستقیم ډول د بیکار ته لاړ شئ.
د ټوټې ټوټې ټوټې
د ټیټ ویفرس لپاره د ازموینې ترکیب ساده دی، محصولات تر ټولو خورا ارزانه ته اړتیا لري. د نشایشي محتوياتو له امله، ډله ډیری لچکچۍ او نرمه ده، او بشپړ شوي نېالګي نازک او خوند دي.
عنصرونه:
- هګۍ - 4 ټوټې
- د غنم اوړه - 100 ګرامه
- د غوړ کریم 20٪ غوړ مواد - 100 g؛
- د کچالو نشایسته - 50 g؛
- بوره شوی چینی - 100 ګرامه.
چمتووالی
- شکره د هګۍ له ډله ایزو او مخلوط سره ګډه ده.
- د هګۍ کڅوړه وخورئ او هغه ته تر هغه پورې وخورئ.
- په پایله کې، د اوړو او نشایسته مخلوط اضافه کړئ، د غاړې دوام ته دوام ورکړئ.
- پایله د آلې په سطحه د وافرانو لپاره غوټه غوټه کوي، د لینډ فشار راولي او څو څو دقیقی د رشوت دولت پورې پکښي.
د وففرانو لپاره ویلډډ ډوډۍ
لکه څنګه چې تاسو اټکل شوی وي، د کور وفور لپاره ټوخی کول په بیلابیلو الرو کې کښل کیدی شي. یو له زړه لارو لارو څخه دا دی چې اجزاوو جذب کړي. د محصولاتو د لومړني چمتوالي څخه مننه، محصولات ډیر نازک او ساده "خولې کې مینځل" دي.
عنصرونه:
- اوړه - 200 g
- شیدو - 200 ملیونه
- شکر - 50 g؛
- مالګه
- مکھن - 50 g
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- کریم کریم 35٪ غوړ - 50 ملی لیتره؛
- نارنج جوس - 50 ملیونه.
چمتووالی
- ¾ شیدو د شکر، تیلو او مالګې سره یو شی ته راوړل کیږي.
- له اور څخه لرې کړئ، په تدریجي توګه د اوړو ډله سره مداخله وکړئ. باید یو مخلوط مخلوط پریږدی.
- بیا بیا sacepan په یو دقیقو کې یو کوچني اور واچوي، پرته له دې چې د محتوياتو ساتنه وکړي.
- بیا یې په یو بل کانټینر کې خپور کړ، په یوه هګۍ او بیله کې ودرول تر هغه چې دا یونیفارم وي.
- مایع اجزا په مخلوطه توګه مخلوط کیږي او د یو ساعت لپاره لیږدول کیږي.
- بیا نېغ په نېغه د پکاو ته لاړ شئ.