سیریل په عمومي توګه روسي او ختیځ اروپا کې خورا مهم میلم دی. د دې ساده نباتاتو شنه سایټ سره، چې د اوړي په لومړۍ نیمایي کې په خورا ډیری بازارونو کې په پراخه توګه وړاندې کیږي، سوپ، سوز او پیري چمتو شوي دي. د سیریل خوند خوند ډیری اجزاوو ته یوه غوره کمپنۍ ده او موږ به د ځینو نورو په اړه وغواړو چې د سورروزی په ترکیبونو کې د سريیل نور سره په ترکیب کې خبرې وکړو.
د سریال سره - پټۍ - نسخه
اکسیډیډ اسید د لبنياتو محصولاتو لپاره غوره ملګري دي، په ځانګړې توګه د شیانو او کوټی پنیر، دوی کولی شي د پائی ډکولو په چوکاټ کې د یو ښه خوځښت دوټ جوړ کړي.
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- شیدو - 240 ملیونه
- خم - 5 g؛
- بوره شوی چینی - 45 g؛
- اوړه - 355 g
- هګۍ - دوه ټوټې
- مکه - 10 ګرامه.
د بشپړولو لپاره:
- مکھن - 10 g؛
- لہسن - 3 غاښونه
- سوریل - 245 g؛
- پنیر - 175 ج.
چمتووالی
ګرمې شيدو ښه کړئ او خمیره وخوري. د 5 دقیقې وروسته، د غوړ حل حل کړئ د اوړو څخه د "څاه" په مرکز کې، هلته یو څو هګیو کې هم اچول کیږي او په پخه شوې مکړه کې اچول کیږي. مخلوط ټوخه باید تودوخه پریښودل شي تر هغه چې د اندازې دوه برابره وي.
په داسې حال کې چې ټوخه وده کوي، د پز لپاره د سوریل سره ټوټه ټوټه کړئ، ځکه چې تاسو په ګرمه مکه کې تاسو اړتیا لرئ چې د رسل دانت سره د رسل دانت سره د مطبوعاتو له الرې تیر کړئ. کله چې د آبیوليک پاڼو غوړ شي، دوی ټک کړئ او غصب یې کړئ. د پنیر او جنراتور مالګې سره ډک ډبرې سوریل ډکول.
د تړلي ازموینې جلا ټوټې، دوی وویشئ، خام لوټ کړئ او د آکسیلیک ډک په مرکز کې ځای پرځای کړئ. کنګونه وخورئ او پټۍ د بیکار خړوبو ته واچوئ، او د پاتي کیدو دمخه یې د 20 دقیقو لپاره پریښودل. د کیک کیک باید د خټکی (20-25 دقیقو) څخه مخکې په 190 درجې کې وي.
د خوږ سره مچۍ وچې کیک
په لاندې لارښوونو کې، کوټی پنیس هم شتون لري، مګر په دې حالت کې دا د غیر آکسیلیک ډک بنسټ دی، او خپل ځان ازموینه کوي.
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- پنیر - 380 ګرامه
- اوړه - 320 g؛
- سوډا - 1/4 کڅوړه؛
- د کڅوړی کریم 45 ملیونه
- مکھن - 15 g؛
- ګران شوی بورج - 35 ګ.
د بشپړولو لپاره:
- سوریل - 370 ګرامه
- وړل شوی شکر - 130 ګرامه.
چمتووالی
که چیری تاسو د لپسی کوټی پنیس ترلاسه کړئ، نو بیا په مخلوط سره د مخلوط سره یا د سایټ له الرې تیر کړئ. د نتیجه کونکي ډله لپاره، خوله کریم، شکر، سوډا او مکھن شامل کړئ. د ټولو موادو سره یوځای کول، غوړ په دوی کې وخورئ او ټوخه ټوټې یې وخورئ، خو د مالګې وړ ټوخه. ټوټه ټوټې ټوټې ته وویشئ او هر یو یې د لاس د خام سره وخورئ.
تازه سریزه ټوټه او د شکر سره رالویږي. د آسټالیک یوه برخه د ټوټې په مینځ کې راټول کړئ، کنډکونه وخورئ او پوټکي د ګرمو سبزيجاتو تیلو ته وخورئ تر څو چې خړوب شي.
Pirozhki د پف پيريري سره د سورې سره
په چټکې کې سیریل لږ تر لږه د غوښي خوړو ته خدمت کوي، مګر ولې دا د کف د پیړو ډکول نه شي کولی د هبۍ سره ډک شوي؟
عنصرونه:
- پیاز - 165 ګرامه
- د رام ډکول - 430 ګرامه
- لرګی - دوه غاښونه
- ځمکني جغرافیه، قطار - 1 کڅوړه؛
- سوریل - 110 g؛
- د لرګیو مټ
- brynza - 85 g؛
- مکه - 35 g
- د شاک پف پیري.
چمتووالی
د تیار شوي کف پیري پیړۍ د ککړتیا وړ وي، او د ځان ډکولو چمتو کول.
ټوټې ټوټې په چوکونو کې، غوښه په مرکز کې ډک کړئ او کنډکونه وخورئ تر څو مثلث راشي. د تندلارو سره د تنفس سره کیک کیک د 12 تر 15 دقیقو لپاره د 200 درجو څخه.