د کاک پاپ اوږدې مودې راهیسې د نړۍ مشهوره لاسته راوړنه لري. دا د حیرانتیا خبره نه ده، د بسکټیو څخه د کینډي دا ډول بیلګې په ساده توګه نشو کولی د خوړو کونکي د هغې ذائق، نازک جوړښت او د ګوتو ښکاره کولو سره فتح کړئ. د کیک پاپ د ترکیبونو ډولونه د ورته کیکونو او مفینونو د ترکیبونو څخه مختلف نه دي، مګر تر ټولو ډیر خوږ موږ پریکړه وکړه چې په دې موادو کې راټول کړو.
په کور کې د جوړونې پاپ څنګه کولی شئ؟
لکه څنګه چې موږ یادونه کړې ده، د کلاشینیک اپینو اپوزیشن اساس یو بسسکیت یا کیک دی، کوم چې لومړی ټوپ شوی دی، او بیا د هر باندر جزا سره یوځای شوی: کریم، کریمي پنیر یا ګانچ. څومره ژر چې لویه ډله خپله بڼه وساتي، دا په بالونو کې ځای پر ځای شوي، په لرګو کې ځای پر ځای شوي او د ډیزاین مخې ته ککړ شوي. په لاندې لارښوونو کې د پخلی کولو هر ګام په اړه نور ولولئ.
عنصرونه:
د بسیکټ لپاره:
- د هګۍ سپي - 5 پی سیز.
- شیدو - 235 ملیونه؛
- اوړه - 355 g
- شکر - 265 g؛
- د بکس پاؤډ - 1 1/2 سټ. شګو
- مکھن - 212 ګرامه.
د کریم لپاره:
- مکه 225 -
- د هګۍ سپي - 3 پی سیز.
- بوره - 75 g؛
- وینیلا استخراج - 1 کڅوړه.
د سجاې لپاره:
- سپینه چاکلیټ؛
- د شکر کڅوړی.
چمتووالی
د جوړیدو پاپولو څخه مخکی، تاسو باید د بسیکټیو بکس ولرئ. د دې لپاره، د هګۍ سپینځايونه د دریمې پیړۍ شیدو سره هوایي هوا ته وسوځوي. وچ توکي جلا کړئ. پاتې شيدي او د نرم مخلوط ټوټې وچ وچ مخلوط ته پرته له دې چې د وهلو مخه ونيسي. کله چې ټوټه یوځای راټول شي، په دوو ګامونو کې یې د شيدو پروتینونو سره د غوړیو مخلوط سره اضافه کړئ او په نرمۍ سره مخلوط کړئ. غوزه په یوه غوړ کڅوړه پاڼه کې وخورئ او نیم ساعت یې په کې واچولئ. د سپنج کیک بند کړئ.
د کریم لپاره، د هګۍ سپینګانې د چرګې شونډې سره میرګیو ته ورسوئ. پاتې شکر د څو چټکو اوبو سره کیریمل کې پخیږي. پرته له دې چې د ضرب کولو مخه ونیسي کارګر ته کیرمیل شامل کړئ. وروستی کریم په تیل کې او یو لږ وینیل راټولیږي.
چمتو کريم د بایسټیو سږو سره مخلوط شوی او بالونو ته ځي. هر مالګه لږترلږه 4 ساعته وړل کیږي.
چاکلیټ مینځ ته راولی، د کینډی پوټکی په لاندی باندی باندی واچوی او په بټیوټ باندی یی واچوی. راځئ چې دا یو ځل بیا وخورئ، بیا له نورو پخه شوي چاکلیټ سره له بهر څخه پوښ کړئ او د شین پاکۍ سره د سجاړ لپاره چیرته کړئ.
کیک پاپ، د لاسونو په واسطه جوړ شوی، تقریبا چمتو دی، دا یواځې چاکلیټ ته په پای کې د ځمکې سطحه راځي.
د چاکلیټ کیک پوپ
ډیری چاکلیټ د پاپ کیک په دریم پړاو کې درې ځلې په پام کې نیول کیدی شي: چاکلیټ باسکیټ، ګانچس او د بهر څخه د ریښتینی غاښونو درملنه.
موږ به چمتو شوي بایسټیوټ وکاروو، او تاسو کولی شئ د هر چا چاکلیټ کیک لارښوونه خپل چک ته وټاکئ.
عنصرونه:
- چاکلیټ بسکٹ - 1،1 کیلوګرامه؛
- چاکلیټ - 210 ګرامه (+ د جوړولو لپاره)؛
- کریم - 105 ملیونه.
چمتووالی
د چاکلیټ بار د مینځلو او د ګرم کریم سره ډکولو سره د چاکلیټ ګانچ چمتو کول. کله چې گان چمتو وي نو باید د بسکټ بڼسټ سره مخلوط شي تر هغه چې یو مخلوط مخلوط رامنځته شي. سربېره پر دې دا مخلوط په برخو ویشل شوي، په گیندونو کې لیږدول شوي او په فرخچال کې پریښودل شوي د 2-3 ساعتو لپاره. بیا د هر یو بالا د چاکلیټ - پوښۍ د کینډی لرګیو او خولې په ځای کیښودل کیږي.
کیکونه د کوکیز څخه
عنصرونه:
- چاکلیټ بیسکټس ("سینڈوچ") - 18 ټوټې؛
- کریم کریم - 115 g؛
- چاکلیټ - 115 g؛
- د شکر کڅوړی.
چمتووالی
د مخلوط په کارولو سره، کوکیز د مڼو باندی بدل کړئ او بیا د کریم کریم پواسطه بدل کړئ. ترلاسه شوي ډله د بالونو څخه جوړوي، دوی په وړیا ساعتونو کې د نیم ساعت لپاره ځای په ځای کړي، او بیا یې په کینډی لرګو کې واچوي. د کیک هر یو کیک په چاکلیټ کې ځای کیدلی او د شکر پوډر سره د ډیزاین لپاره جذب شوی.
د جوړ شوي اپینو څیز کول څنګه یوازې ستاسو د تصور له مخې ټاکل کیږي. ترټولو اسانه لاره داده چې چمتو شوي پاپ-پا چاکلیټ ته وسپاري او اضافي اضافې اوبه ورکړي. او که وخت اجازه درکوي او د میلمنو د هڅولو هیلې شتون لري، د ډیکولو کولو پیچلي او اصلي طریقې هڅه وکړئ.
| | | |
| | | |
| | | |
