د ماشومانو د مینځلو پراختیا او متغیر کول به د پیسو سره مرسته وکړي. دوی کولی شي یو نړیوال ډوډۍ وکاروي، ځکه چې د ماشومانو د سینسرونو لپاره ډیری ډیزاین شتون لري: سبزیانې، غوښه، خواږه. نو له همدې کبله تاسو کولی شئ ماشوم په اسانۍ سره د خوړو ډوډۍ سره وخورئ، د ناچیو، ډوډۍ یا ډوډۍ لپاره. مګر څنګه څنګه د ماشوم لپاره د کسیکر پخاطر په داسې طریقه چې ګټه اخیستونکی د خوږ سره ګډ شوی؟
د ماشومانو لپاره گاجر کیسلر
"بهرنی" ځوان، چې ګټور ګازونه یې نه خوښوي، تاسو کولی شئ د کسیکرو څخه کار واخلئ. پراورډا په ساده ډول د دې غوراوي ډوډۍ کې د غیر منلو وړ سبزیجونو خوند نه پیژني.
عنصرونه:
- گاجر - 0،5 کیلوګرامه؛
- هګ - 4 ټوټه
- غوړ کریم - 100 ګرامه
- شکر - 3 ټب. l.
- مکھن - 1 tbsp. l.
- مالګه او د غنمو رنګ
چمتووالی
د ګازو له مینځلو وروسته په یو پوست کې، په 100 ګرامه اوبو کې یې واچوله او په یوه ماشین کې یې پرېښوده. مکھن، شکر، ترکیب او مخلوط کړئ. د هګۍ سپینګانې د مالګې، ټوخانو سره او د گاجر وزن ته واړوي. فورمه د تیلو سره غوړ کړئ، د گاجر ماسټ یې وساتئ او د تشناب په 30 کې د 30 دقیقو کې پخه کړئ. د خدمت کولو دمخه، ښایسته کټريول، د غوړ کريم کریم سره شنډ کړئ.
د ماشومانو لپاره د وریجو کڅوړه
د ناورین لپاره د وریجو د تودوخې لپاره یو ښه بدیل به د دې انارو څخه داوطلب تسلط وي.
عنصرونه:
- وريجې - 3 ټبۍ. l.
- مڼه - 1/2
- د هګۍ زيړ - يوه ټوټه
- د غوړ کریم - 1 tbsp. l.
- شکر - 1 ټیس؛
- شیدو - 100 ګرامه
- د مالګې غوړ
چمتووالی
د 150 ملی لیتره اوبه ضیاع کړئ او د شیدو په وریجو کې واچول شي. کله چې اوبه تقریبا ویجاړ شوي وي، په شیدې کې واچول شي او تر هغه چې ترسره شي. د مڼو د سایټ تخم او د شکر سره مخلوط. د بکس سره د بیکیک پاڼې چټک کړئ او د پوټکي نیمایي برخه یې کړئ. بیا د مڼو ډله ونیسئ، او پاتې نورې وریمې یې په سر کې واچوله. د سپک زرد او هډوکي سره غوړ کړئ او د 30 دقیقو لپاره پکښي.
د ماشومانو لپاره قاتل
د خپل پلار ماشوم سره د غوړ سره د مغز لرونکو کسسرول سره درملنه وکړئ. هغه د غرمې لپاره لویه ده.
عنصرونه:
- غوښه - 100 ګرامه
- شیدو - 80 g؛
- گوب - 300 ګرامه
- پیاز - د ریښی محصول ¼
- هګۍ - 1 ټوټه
- مکھن - 1 tbsp. l.
- د مالګې غوړ
چمتووالی
غوښه وچلئ او دا د غوښې د کښت له لارې ځي. ټوټې ټوکرګانې او د 15 دقیقو لپاره په یو کوچنۍ اوبه کې اچول. د قابلو غوښه کې اضافه کړئ، شیدې، هګۍ، مالګه او مکس وهل. د غوړ شوي بکس پاڼې په اړه ډله ایز کړئ، په نیم ساعت کې د تیو په هګۍ کې د هګۍ او تنیک سره پوښ کړئ.
د ماشومانو لپاره د الوتونکو کسټروال
دا خواږه ډوډۍ هم د غرمې د مڼو لپاره چمتو کیدی شي.
عنصرونه:
- کچالو - 3 پی سیز.
- پیاز - 1 ټوټه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- مکھن - 1 tbsp. l.
- خوند کول او مالګه
چمتووالی
کچالو کچالو چمتو کړئ او په یوه ښه جریمه کې وخورئ. هګۍ اضافه کړئ او په یوې ژورې پوټکی کې مخلوط کړئ. د کچالو په بسته کې د کچالو پیټ وساتئ او د خولې کریم سره وخورئ. تشناب کې د 20 دقیقو لپاره تنفس وکړئ.
د ماشومانو لپاره د پاستا کسر
ماشومان پاستا خوښوي، مګر حتی د دوی سره ډوډۍ هم غواړئ چې توپیر ولرئ. او بیا، د کسیکرو سره مرسته وکړئ!
عنصرونه:
- پاستا - 50 g؛
- غوړ شوی غوښه - 30 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- شیدې - 1 tbsp. l.
- مڼه - دوه ټوټه. l.
- خوند کول او مالګه
چمتووالی
د پایسه تاوه تر هغه وخته چې چمتو وي او د مکھن سره موسم. هګۍ د شیدو سره وخورئ او کټګور ته یې واچوي. په تاکید شوی فارم کې، نیمه پاستا، بیا د کان کیندنې غوړ، او بیا د پاستا پاتې برخه. د کڅوړی سره ډک کړئ او د 30 دقیقو لپاره بیک ولیکئ.
د ماشومانو لپاره سبزيجات
د سبزیجونو څخه د سینسر نه یوازې خوند دی، بلکې د ویټامین یو خونه هم ده.
عنصرونه:
- کڅوړه - 100 ګرامه
- گاجر - 100 ګرامه
- بروکولي - 100 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- پنیر - 100 ګرامه
- کریم - دوه ټوټې
- مکھن - 1 tbsp.
چمتووالی
سبزیجونه وینځئ او پاک کړئ او هغوی یې واخیستئ. شیدې، د هګیو سره د پنیر ویش ټوټه شوې. د غوړۍ سره د بکس پاڼې چک کړئ، سبزيجات راوباسئ او د هګۍ مخلوط کړئ. تشناب کې د 25 دقیقو لپاره اخستل.
د ماشومانو لپاره د پنیر کاسټروال
مچان ټوټې ټوټې د پنیر څخه د ماسپښین ناست لپاره د خوږ او داوطلب کسیکر سره.
عنصرونه:
- پنیر - 1 tbsp؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- شکر - 1 tbsp. l.
- شیدې - نیم پیس
- مڼه نيمه مڼه
- مکھن - 1 tbsp. l؛
- مچان
چمتووالی
د شیدو سره آمۍ مخلوط کړئ او د 10 دقیقو لپاره لاړ شئ. هغه هګۍ چې شکر لري، کوټی پنیر، ګرده ایپل، ممیزو، مالګه او منګ اضافه کړئ. فورمه د تیلو سره غوړ کړئ، په ډله ایز کې واچول شي او د 40 دقیقو لپاره د تشناب پرانستلو پرته ټوکې کړئ، تر څو د کاسروال نسکور شي.
د بون اشتباه!