که تاسو نه پوهیږئ چې کوکو کول پخپله څنګه، نو لاندې معلومات به تاسو سره د ستونزې سره په غوره ممکنه لاره کې مرسته کولو کې مرسته وکړي. د ساده، ساده اعمالو نتیجه به د څښاک د ټولو پیرامیټونو لپاره مثالی وي: د خوشحالی د خورا ښه خوړ او تغذيې ارزښت مهرباني وکړئ.
کوکو کول پخپله څنګه؟
د کوکاو په سمه توګه د پخلی کولو په اړه د نظر لرلو سره، تاسو کولی شئ د څښلو په وخت کې د ډیرو پیښو څخه ډډه وکړئ. برسېره پردې، د ټکنالوژۍ اساسي فرعي کتنې وګورئ، دا به ممکنه وي چې د بیس محصول تولید او خوندیتوب په بشپړ ډول وپلټئ، چې نتیجه یې د یوې پیړۍ څښاک څښاک څښاک ریښتینې خوښې وي.
- کوکاوا په اوبو او يا شيدو کې کرل کيږي، پداسې حال کې چې دوه بيلابيلې او د خوړلو او د څښاک تغذيې ځانګړتياوې ترلاسه کوي.
- اکثره، د مختلف ډولونو د ترلاسه کولو لپاره، د څښاک ترکیب د پخلی کولو پرمهال بشپړ کیږي یا کله چې د ذائ ذخیري اضافه کولو یا خوندیتوب سره خدمت کیږي: ونیلا، چینی، نټیمګ، کټوماموم.
- د کوکو پاؤر د مایع کوچنۍ برخه کې مخکې له ځمکې څخه دی، او بیا د جذب ټول مجموعه برخې ته لیږل شوي او د حرارت کولو لپاره ځای شوي.
- کله چې خدمت کوي، څښاک په کپ کې اچول کیږي او خدمت یې کړی، که چاکلیټ یا مغز لرونکو څاګانو ته اړتیا وي، سپک کریم.
د شیدو څخه د شیدو څخه د شیدو په اړه کوکا کول څه ډول؟
د پخلی کوکو د فرعي توکیو د درک لپاره منل، د شيدو سره نسخه باید د هغو کسانو لومړنی وي چې تاسو باید پوره کړئ. چمتو چمتو څښل د امکان تر حده متوازن وي لکه چک، په بشپړه توګه توضیح کول، لوږه، خوند او خوشحاله کول. اصلي شی د استثنایی لوړ کیفیت لرونکي محصول غوره کول دي او نتیجه به د ټولو تمویلو مخه ونیسي.
عنصرونه:
- د کوکو پاؤډ - 3 ګوتو. شګو (د سلید سره)
- شیدو - 1 l؛
- غوړ شوی شکر - 3 ټب. شګو یا چک کول
چمتووالی
- شیدې یو شیدو ته واچوئ، یو شیشې ولیکئ او په کوکو پاؤر او چینی کې یې مینځ ته کړئ.
- د شیدو څخه په یوه تریضه قطع کې د مخلوط خدمت کول ډډه وکړئ، فشار راوړل، د وچولو لپاره، د تودوخی څخه لرې کړئ او کوچنی انفیوژن ورکړئ.
- که چیرې وغواړئ د پیالو په برخه کې لیوالتیا کوکووا وخورئ او د ګرد شوي چاکلیټ سره چیرته کړئ.
د کوکاو سره شیدې سره کوکا کول پخپله څنګه؟
کوکاوا هغه نسخه ده چې کولی شي د سانسور شيدو سره وپلوري. په دې حالت کې، اوبه د مايع بډر په توګه کارول کیږي، او شکری په ټولیزه توګه یا په ډیری کوچنیو مقدارونو کې د کلاسیک نسبتا په پرتله ندي اضافه شوي. منحل شيدو کولی شي د اوبو په جذبولو سره اضافه شي، وروسته له دې چې مشروع په دوديزه توګه پخه شوي یا لکه څنګه چې لاندې سپارښتنې کې تشریح شوي دي.
عنصرونه:
- کوکو پاؤډ - دوه ټوټه. شګو
- اوبه - 0،5 l؛
- شیدې شیدې - 2-3 tbsp. شګو یا چک کول
چمتووالی
- کوسووا په ساسسیپ یا سایسpan کې د قندس شوي شیدې ته اضافه شوي او ټکوي.
- یو کوچنۍ څښاک اوبه وخورئ، په ټوله پاملرنه سره یې وخورئ تر څو چې ټولې ټوټې ټوټې نشي.
- پاتې اوبه پورته کړئ، یو څښاک ته د څښاک تودوخه او خدمت وکړئ.
د مارشمریل سره کوکاوا
د کوچنيانو او لویانو لپاره د خوږ وړ کوکاو د لاندې لارښوونو په کارولو سره چمتو کیدی شي. د تغذیې په لاره کې د هغې ځانګړتیا، د هوا مارشمیال مارشمیال سره ضمیمه شوه. د خوشبو لپاره د دې قضیې جوړښت د ځمکې نټیم او ټوټام سره ضمیمه کیږي. که څه هم تاسو د مارشمریلو سره یوځای د تشناب په سر کې د دوی د ګوتو رنګ ته یوځای کیږئ که چیرې تاسو دا وخورئ، نو ډیر اروماتيک خواړه به څښل شي.
عنصرونه:
- کوکو پاؤډ - 4 ټیسټ؛
- وړل شوی شکر - 4 ټپیان
- دود - 0.5 لیټره؛
- اوبه 100 ملی ګرامه
- ټوکر - 1 کڅوړه؛
- نټمیګ
- مارشمریل - 20-30 ګ.
چمتووالی
- کوکوا، چینی، غنم او ګرمو اوبو سره په اسانۍ سره وخورئ.
- په نتیجه کې د مخلوط شیدې د ابدودو شیدو لپاره ډک کړئ، څښاک یې ورکړئ او دوهم ځل یې وڅښئ.
- د مارشمریل مارشمریلو سره د ګرمو کوکاو خدمت وکړئ او په هر پیالو کې یو څه شیان.
د کوکاوا - ترکیب سره کافي
بیا به، تاسو به زده کړه وکړو چې څنګه کوکو کول د طبیعی ځمکو قافله سره. ترلاسه شوي څښل به د غیر معمولي، خو خورا اصلي خوند، د ناقانونه خوشبو خوشحاله او حیرانتیا سنتوپیر سره حیرانتیا ولري. کله چې خدمت کوئ تاسو کولی شئ د سپی کریم کریم، چاکلیټ، مغز یا بشپړ کولو سره سر کې سجده کړئ، لکه څنګه چې په تیره قضیه کې، کوچني مارشیلز.
عنصرونه:
- کوکو پاؤډ - دوه ټوټه. شګو
- بوره شوی شکر - دوه ټوټه. شګو
- شیدو - 300 ملیونه
- اوبه - 200 ملیونه
- طبیعي ځمکني قاف - دوه ټپونو؛
- کریم کڅوړه.
چمتووالی
- په دې حالت کې، د کوکو چمتو کول د پیرود کیفیت له پروسې سره پیل کیږي. ځمکی غله د اوبو سره ډک کړئ او په ترکیه کې یې د کښت په لور راوړوئ.
- په یو جلا کانتینر کې، شیدې شیدې ته تودوخه کړئ، په یو کوچنی کوکو او شکر کې مینځل، یو عام کانټینر ته واچوئ، د مخلوط سره وهل.
- د کوکاو مخلوط او فلش شوي قافله، جامونو ته واچوئ، خوند وخورئ.
د اوبو په ترکیب کې کوکو
لاندې کوډیټ چې د کوکو پرته پرته له شیدو پرته، په اوبو کې یوازې څنګه. د څښاک دا توپیر خورا خورا غذایی دی او لږ کیلوری لري، کوم چې په ځانګړې توګه د هغو کسانو لپاره چې د ارقامو تعقيب یې په زړه پوری دی. د خوندیتوب ډیری دلچسپی به دا وي چې تاسو یو څه وړ خاوره دارن یا ونیلا اضافه کړئ.
عنصرونه:
- کوکو پاؤډ - دوه ټوټه. شګو
- بوره شوی شکر - دوه ټوټه. شګو
- اوبه - 0،5 l؛
- ټوټیم، وینیلا.
چمتووالی
- د کوکو پاؤر او بوره شوی شاکر سره مخلوط کړئ، یو لږ اندازه ابلافي اوبه راوباسئ او یو متخصص ډبرې ته یې وخورئ، په منظمه توګه ګرمو اوبو ته اچول.
- په ډوډۍ کې د څښاک اډې ځای پر ځای کړئ، دا د ګرمو لپاره تودوخه کړئ، که مصرف شوې وي، او د 3 دقیقو لپاره وچ شي.
- د شیدو پرته د کوکوا خدمت کوي، په نیزې کې د مینځ ته راوړلو او په هغه صورت کې چې غوښتل یې د سینمین ګنډۍ اضافه کړئ.
په مایکرووی کې کوکو
که چیرې د هټۍ په څښلو کې د څښاک لپاره د کلاسیک ترکیبونو کارولو امکان شتون ونلري، بدیل به د ژغورنې لپاره راشي. لاندې سپارښتنې به تاسو سره مرسته وکړي چې پوه شي چې د مایکروویو تڼۍ سره کوکو کول پخپله څنګه. دا طریقه په کار کې د فعالیت لپاره مثالي ده یا که تاسو وخت ونیسئ.
عنصرونه:
- کوکو پاؤډ - 1،5 ټیسټ.
- بوره شوی چینی - 1.5 ټنه.
- شیدو - 180 ملیونه.
چمتووالی
- په دې قضیه کې د شیدې سره د کوکو چمتو کول د مایکرویو تڼیو د اجزاو ګرمو ګرمو ته کم شوی. دا په آسانۍ سره په یوه جام کې مخلوط شوي او په وسیله کې د 2-3 دقیقو لپاره د لوړ ځواک لپاره ځای پرځای شوي.
- که چیرې شیدې د ریفورجینټ څخه وي، نو باید د 40-50 ثانیو لپاره لومړیتوب ته اړتیا ولري.
د کوکاو څخه چاکلیټ څه ډول کڅوړو؟
خواږه چوغندر او د چاکلیټ ډیسټین پرستان به په ځانګړي توګه د لاندې لارښوونو څخه خوښ وي. د ساده وړاندیزونو وروسته، هر څوک کولی شي د کوکو پاؤډر څخه تر ټولو ښه ګرم چاکلیټ په کور کې پخلی کړي. د څښاک خوږۍ کولی شي ذایق شي، او د شلو ډیر یا کم شي. د پیوستون او ارام لپاره، دا ځینې په ځینو قضیو کې د دارن، وینیلا، نټیم یا نورو مصالحو لپاره لیږل کیږي.
عنصرونه:
- کوکو پاؤډ - 4-5 ټپیان
- بوره شوی چینی - 1،5-3 ټنه.
- شیدو - 200 ملیونه.
چمتووالی
- کوکوا د شکر او لږ ګرمې شیدو سره وخورئ.
- په تدریجي توګه پاتې شیدو ته واچوئ او مخلوط یې یو خنډ ته تودوخه کړئ.
- په بهاغه، څښاک به د 3-5 دقیقو لپاره ابلاغ شي، له کوم ځایه به دا ډیره ګرمه شي او ډیر سمر شي.
- خدمت کول، د خټکی چاکلیټ سره کڅوړی، کټ شوي غوټکی یا د سپی کریم کریم سره بشپړ شوی.
په ترکیه کې کوکو
د ترکیې په کوڅه کې کوکو کول cookie د کیفیت د راټولولو لپاره هغه ظرفیت چې رواج دی د دې مقصد لپاره مثالی دی، ځکه چې دا د موادو د حرارت ګرموالی او د څښاک ذائق ډیری افتتاح ته وده ورکوي. د شیدې او اوبو دواړه دواړه پایله به غوره وي او د چمتو چمتو کولو خوشبین به خوشحاله شي.
عنصرونه:
- کوکو پاؤډ - 2 ټنه؛
- شکر - دوه ټپونو یا چک کول
- مالګه
- شیدو - 250 ملیونه.
چمتووالی
- د ترکیې، شکر او لوګو کې کوکو کول مخلوط کړئ، یو څو شونې شیدې اضافه کړئ او هغه مهاله وټاکئ تر څو چې د ډنډونو تاوان نه وي.
- پاتې شیدو شیدو ډک کړئ، څښاک تودوخه کړئ، د شیدو وروسته، یو جام ته ولیکئ او خدمت وکړئ.
په څو اړخیز کې کوکو
د دې لپاره چې په څو څو اړخیزه توګه کوکاو په سمه توگه پاک کړي. دا تجهیز پرته له غیر ضروري ستونزې پرته خوشبین او شتمني څښاک چمتو کوي. اصلي شی دا ده چې په بشپړه توګه په وچه برخه کې د کوچنۍ برخې اوبه یا شیدې له مینځه لاړ شي مخکې له دې چې د وریځلو له مینځه لاړ شي او یواځې وروسته د یبل مایع اډې ته اضافه شي.
عنصرونه:
- کوکو پاؤډ - دوه ټوټه. شګو
- بوره شوی شکر - دوه ټوټه. شګو یا چک کول
- مالګه
- شیدو - 1 لیټ
چمتووالی
- شیدو ته د "کارا" موډل کې د شیدو بدلول، د 20 دقیقو وخت ټاکل.
- کوکاو د شکر او مالګې سره وویشئ، د شیدې یا اوبو څخه یې خدمت کول، په کڅوړه کې اچول، ټکول.
- د "دقیقه" په اړه د 10 دقیقو لپاره د شیدو سره ګرمه کوکوا.
- څښل درته ورکړئ، په پیالیو کې اچول او د ګیټ شوي چاکلیټ سره په اراده کې چټک کول.