د ژمي لپاره د خوږ خوند لرونکو قابلو حاصلول - د یو غوره معیاري نسخه غیر معیاري نسخه، کوم چې د کلاسیک نسخو په څیر خورا مینځلي دي. د مناسبو غنمو سبزيجاتو سره خوږه به د آلو، د چرګانو او نورو غوښو څخه جوړ شوي خواړه لپاره يو بل اضافي وي.
د ژمي لپاره خواږه خواږه کڅوړه څنګه بنده کړئ؟
د ژمي لپاره خواږه خواږه چمتو کړئ هرڅوک ساده او د لاس رسۍ وړ دي، مګر دا چې دوی په کال کې تاسو ته اړتیا لرئ د خوندیتوب، رسسي او د تازه تازه خوند سره خوشحاله یاست.
- تازه کڅوړې په اوبو کې د څو ساعتو لپاره ګړندۍ دي، په وخت په وخت بدلوي.
- دلته د بوټو او مصالحو څخه په استفادې کې باید هغه اجزاو وي چې نه یواځې یو اضافي خوندیتوب بلکه د میوو کښت هم لري: پاڼي او د هورایشي ریښه، د ځنګل پاڼي، انګور، د غاښونو پوندر.
- د اضافی اضافی معیاری سایټ لپاره د سبزیجونو د کښت لپاره کارول کیږي: د خوب چادرونه، د گھوټریانو پاڼو، کڅوړو، لرګو، تسکرو مرچ، د تور او خوشبو مرچ میوه، بیل پاڼه.
- د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې کڅوړه د سلاد په بڼه چمتو کوي کله چې د تودوخې د درملنې وخت څخه زیاتې نه وي.
- په هر ترکیب کې د خوږ، نیکمرغۍ او کمیسون کچه ستاسو د خوندیتوب سره سمون لري، د ګنډلو برخې برخې ته بدلون بدلول کیدی شي.
د ژمې لپاره د خوږ خوند لرونکو قابلیت پرته له مینځلو پرته
د خوند او خوند لرونکو قابلو چمتو کولو لپاره په خوښۍ سره د ژمي لپاره د وړو تازه تازه تازه میوو غوره کول، چې په سمه توګه چمتو شوي، د چلولو اوبو لاندې کنګل کول، څو ساعته ژغورل. ټول نمونې په یوه جریمه کې وساتئ، یا د هرې برخې څخه مخکې پری کتل.
عنصرونه:
- کڅوړی - 2 کیلوګرامه
- لہسن - 5 غاښونه
- اوبه - 2 ل؛
- مالګه - 3 ټب. شګو
- شکر - 2/3 کپ؛
- سرک - 1 کپ؛
- شنه، مرچ مرچ، مصالحې.
چمتووالی
- بادغیس جریان ډک کړئ، د هر بوټو او مصالحو په ښکته برخه کې واچوي.
- د اوبو، مالګه، شکر څخه، د چرګانو د بویولو لپاره، دا د 5 دقیقو لپاره واخیستل شي، بیا سریک وخورئ او د ککرو مخلوط یې راوباسئ.
- په چټکۍ سره د ژمي لپاره د خوږ وړ مڼو کڅوړه راوباسئ، لغوه کړئ.
د ژمی لپاره د خوږو او غوږ لرونکو قابلیت
لاندې سپارښتنې به د ژمي لپاره د ککروړو خوږو خوږو بندولو پرته پرته له تعقیبولو سره مرسته وکړي، کوم چې په خوندیتوب سره د خونې په شرایطو کې ساتل کیدی شي. استیناف کوونکی په سمه توګه وخوري، منځنۍ خواږه، د خوشحاله خوندیتوب سره. د میوو د خوندیتوب لپاره، دوی باید په تیزو اوبو سره ونلري، مګر د اوبو سره چې د 90 درجو څخه یی ټیټ وي.
عنصرونه:
- کڅوړی - 2 کیلوګرامه
- لہسن - 5 غاښونه
- اوبه - 1 ل؛
- مالګه او شکر - هر یو 50 ګرامه؛
- سرک - 100 ملیونه؛
- شنه، مصالحې.
چمتووالی
- بادغیس د بوټو او مصالحو سره په جریانونو کې پاتي کيږي.
- محتويات د ګرمو اوبو سره، د 20 دقيقو وروسته وروسته وچ کړئ.
- ډک بیا بیا تکرار کړئ.
- مايع شوی مايع د مالګې، شکر، سرې سره، په جارو کې اچول کيږي.
- د ژمي لپاره د مرغانو مچۍ خرابه کڅوړه، لاسي.
بادغیس د ژمی لپاره خوشحاله دی
د ژمي لپاره د خواږه قابلو لپاره لارښود به د خوړو د اړتیاوو پوره کولو لپاره چې په ځانګړي ډول د ناڅاپه "ناڅاپي" نمونو ته درناوی وکړي. اړین تاکتیک به د مرچ یا مرچ مرچ لخوا چمتو شي، کوم چې کیدای شي د چک لپاره توپیر ولري. اضافی مساله به د افشایه او د لرګیو غوړونه تایید کړي.
عنصرونه:
- کڅوړی - 2 کیلوګرامه
- لہسن - 5 غاښونه
- اوبه - 1 ل؛
- مالګې - 40 g
- شکر - 4 ټبۍ. شګو
- د عضوي توکی 70٪ - 2 طیفونه؛
- د اجماع سيند - 4 پی سیز.
- د غصب کندې - 2-3 ټوټې؛
- شنه، مصالحې.
چمتووالی
- منحل کونکي د بوټو، مصالحو او قشرونو څخه ډک شوي دي.
- محتويات د اوبولګولو اوبو سره ډک کړئ، د 15 دقيقو لپاره پريږدئ، وخه کړئ.
- په انفیوژن کې مالګه، شکر
- په جارو کې اچول ډک کړئ.
- د ژمي لپاره د مرغانو مچۍ خرابه مچلایي کڅوړې ، لپاسه.
د ژمی لپاره د میوه لرونکو میوه لرونکو کڅوړو
د ژمي لپاره د خوږ شویو نمرو لرونکو قابلو لپاره لاندې لارښوونه پرته له تعطیل پرته ترسره کیږي او ډیر وخت نه اخلي. په دې حالت کې، نخشي مساله ده، د غوښتل شوي بحران سره، منځنۍ نمونه او د خوږ یادښت سره. که ذخیره کیږي په سړه کې وي، بانکونه لرې نه شي، مګر دوی پریږدئ چې په یوه خونه کې په یو اړخ کې شکل ډک کړي.
عنصرونه:
- کڅوړی - 2 کیلوګرامه
- لہسن - 5 غاښونه
- اوبه - 1 ل؛
- مالګه - دوه کسه. شګو
- شکر - 150 g؛
- د عضوي توکی 70٪ - 2 طیفونه؛
- شنه، مصالحې.
چمتووالی
- د کانکور سره د لرګو، بوټو او مصالحو سره ډک کړئ.
- د 20 دقیقو لپاره د اوبولګولو اوبو سره مواد ساتئ.
- اوبه خړوب شوي، خام، خوږه، د 5 دقیقو لپاره تیار شوی، سریک زیاتوي.
- په جارو کې اچول ډک کړئ.
- د ژمي لپاره د مرغانو مچۍ خرابه کککيز، ګرمۍ ته تودوخه.
د ژمي لپاره خواږه خواږه د انګورو سره
د ژمي لپاره د خوږو خواږو لپاره بله بله لارښود وړاندې کیږي. په دې قضیه کې د محافظه کار په توګه، سرک 9٪ کارول کیږي، او د نخښې ځانګړي خوندیتوب ځانګړتیاوو لپاره، د نورو مصالحو او مصالحو، کټورو ګازو او بلب سره اضافه شوي. محاسبه د یو لیټ په درې لیټرو کې ښودل کیږي.
عنصرونه:
- کڅوړی - 2 کیلوګرامه
- لہسن - 3 غاښونه
- پیاز او گاجر - 1 مخ.
- اوبه - 1.5 لیټره؛
- مالګه - دوه کسه. شګو
- شکر - 6 ټبۍ. شګو
- سرې 9٪ - 100 ملیون؛
- شنه، مصالحې.
چمتووالی
- د کانالونو د مصالحې لاندې، شین رنګونه او د ککیو سره ډک کړئ.
- د مالګې، شکر سره پورته، د سرې په مینځ کې واچول شي او ګرمو اوبو اضافه کړئ.
- کانټینرونه په یو لینبل پوښ کړئ او د 20 دقیقو لپاره د ابلاغ اوبه سره په برتن کې پټ کړئ.
- د ژمي لپاره د کاک خوند لرونکی خواږه بادغیس، تودوخه.
د ژمي لپاره د سینټریډ اسید سره د خوږ خواږه
د ژمي لپاره د خوږو خوند لرونکو قابلو لپاره دا ترکیب د سینټریک اسید سره ترسره کیږي، کوم چې په ځانګړې توګه د سرکونو په کارولو کې د مخالفینو له خوا ستاینه کیږي. د سست ناڅاپه د خوږ وړ کانکور چک څخه پرته، د ذایع کولو لپاره مدیریت لري. د پوره ساتنې لپاره، کڅوړه دوه ځله د ابلاغ اوبه لري او د دریم ځل لپاره د انګور سره.
عنصرونه:
- کڅوړی - 2 کیلوګرامه
- لہسن - 4 غاښونه.
- بلغاری خواږه، ګرم مرچ او ګازونه - چک کول
- اوبه - 1.5 لیټره؛
- مالګه - 4 ټپونو
- شکر - 8 ټپیان
- سیټریک اسید - 1 کڅوړه؛
- شنه، مصالحې.
چمتووالی
- د چرګانو، مصالحو او قشرونو په بانکونو وویشل شي.
- د څښاک اوبه سره دوه ټانکونه ساتل.
- انفیوژن د مالګې، شکر، جوش شوي او په کانګو کې اچول کیږي.
- په هر جری برخی لیمو کې، کارخان رګونه، لغوه کړئ.
د ژمي لپاره خواږه سره خواږه مڼه کڅوړه
غوړ شوي خوږه مرمۍ شوي ککلیز د ژمي لپاره د سرسري سره یو ځانګړي مسالې او غیر معمولي مسالیکي ذائق ترلاسه کوي. بلبل، لکه څنګه چې په تیره قضیه کې، د اوبولګولو اوبو سره دوه ځله تغذیه کیږي، چې دا به د اوږدې مودې لپاره بشپړ ساتنه یقیني کړي. د محصوالتو شمیر د فیټ لیټ پر اساس دی.
عنصرونه:
- کڅوړی - 500-700 g
- لرګی - دوه غاښونه
- لوبیا په لوبیا - 1 کڅوړه؛
- اوبه - 0،5-0،7 ل؛
- مالګه - 1 ټب. سپون
- شکر - دوه کسه. شګو
- د اکسيکي مقدار 70٪ - 1 کڅوړه؛
- شنه، مصالحې.
چمتووالی
- د کانګو په برخه کې شنه، مصالحې او لاسي ټوټې کړئ، د ککرو سره یې ډک کړئ.
- د کڅوړو محتويات راوبلئ اوبه، د 15 دقیقو لپاره پریږدئ.
- ډک بیا بیا تکرار کړئ.
- د انفیوژن نمک، بوره اضافه کړئ.
- په مستقیمه توګه په بانکونو کې سرکونه مینځ ته راوړي، د غاښونو د غلو سره سپک کړئ، ټول ډوډۍ وخورئ.
- د ژمي لپاره د غاښونو سره د مرغانو مچۍ خرابه کڅوړه ، لغوه کړئ.
د ژمي لپاره د روميانو سره خواږه خواږه
د هغو کسانو لپاره چې د خوندیتوب لپاره چمتووالی لري، د ژمي لپاره خوند لرونکو قابلو او روميانو ته کیدی شي د لاندې لارښوونو سپارښتنې تعقیب کړي. د تازه اجماع، د پیاز بلب او د بلغاریا مرچ مرچ د سریخونو یو ځانګړي خوشبو او خوندور ذائق به ورکول کیږي. محاسبه په دریو لیټرو جار کې ورکول کیږي.
عنصرونه:
- بادغیس او روميان - هر یو کیلو ګرام
- لہسن - 4 غاښونه.
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- پیاز - 0،5 ټوټه؛
- اجماع - دوه څانګې؛
- اوبه - 1.5 لیټره؛
- مالګه - 1 ټب. د سپید سره
- شکر - 5 ګوتو. شګو
- سرې 9٪ - 2 tbsp. شګو
- شنه، مصالحې.
چمتووالی
- بانکونه د ککرو سره ډک کړي، مصالحې، ساینس، پیاز، غوږ مرچ او لین لاندی ښکته کړئ.
- په جارو کې مالګې او شاک شامل کړئ، د 15 دقیقو لپاره یې د ابلاغ اوبه سره ډک کړئ.
- د چرګانو سره یوځای کړئ، دا وخورئ او دا د کانتینرونو محتوا سره بیائ، او هر سریک ته یې اضافه کړئ.
- تړل تړل کیږي او تر هغه پورې چې په بشپړه توګه ټک شوی نه وي.
د ژمي لپاره غوړ لرونکي غوړي
د ژمې خواږه کڅوړې کککي د ژمنو لپاره د تېلو اضافي اضافې سره د اصلي اصلي خدمت او ځانګړی، غیر معمولي خوندیتوب وړ دي چې هرې خوږ یا فاسدوونکي حیرانتیا ولري. دا ډول تیاری د کلاسیک څخه توپیر لري چې د لارښوونې له الرې، او د وروستي پایلو له لارې.
عنصرونه:
- کڅوړی - 4 کیلوګرامه
- غوړ، شکر او سرې 6٪ - 250 g؛
- مالګه - 100 ګرامه
- لونسن - 1 سر؛
- تورې مرچ مرچ - دوه ټوټه. شګو.
چمتووالی
- بادغیس مګ یا سلنډې ته لیږدول کیږي، د لیست پاتې پاتې اجزاوو سره ګډ شوي، د درې ساعتو لپاره پاتې شوي.
- دوی د کانونو په اوږدو کې ډله ایز خپروله، د 10 دقیقو لپاره وقف شوی.
- د اشتیټ کونکي سره د شیدو شویو لیزو سره مهر کړئ، دا تودوخه ښه کړئ.
د ژمی لپاره د میوه لرونکو میوه لرونکو سلیکونو ترکیب
د ژمي لپاره د کوکیو یو بل خوږ ترکارۍ چمتو کیدی شي، د لاندې سپارښتنو پربنسټ چمتو شي. نتیجه لرونکی سنی به د ګرینشین، کچالو یا غوښې په خدمت کولو کې ډیر مناسب وي، د ملګرتیا ډوډۍ ذائق ټینګار وکړي او دا به ډیر غصب کړي. که وغواړي، د بلبل جوړښت کولی شي د ګرم مرچ سره ضمیمه شي.
عنصرونه:
- کڅوړی - 4 کیلوګرامه
- پیاز - 1 کیلوګرامه
- بلغاری مرچ - 700 g؛
- laurel - 5 ټوټې؛
- شکر - 1 کپ؛
- غوړي او سرکا - هره شی 0.5 شیان.
- مالګه - 4 ټب. شګو
- لونسن - 1 سر؛
- خواږه پیپرکا - 1 کڅوړه.
چمتووالی
- کڅوړه، پیاز او مرچ پرې کړئ.
- مالګه، شکر، سرګری، مکھن، لاسي لاسي او پیپرکا شامل کړئ، د 1-2 ساعتونو لپاره پریږدي.
- دوی د کنډوالو په منځ کې ډله ایز کړي، د 20 دقیقو لپاره نسب شوي، مهربند شوي.