د چرګانو غوښه د خلکو لخوا د ارزښت وړ ارزښت لري چې انځور او لوبغاړي یې ګوري. دا محصول تقریبا نږدې غوړ او بډایټ پروتین کې دی، مګر دا یو عواید هم لري - ډیری وختونه د چرګانو سږو غنم رسالي نه دي. نن موږ به ستاسو سره مرسته وکړو او تاسو ته ووایاست چې څرنګه د مرمي چرګانو سره کریمي چاس کې څنګه چرګ پاک کړئ.
په کریم کریم کې د مشرانو سره د چرګانو ترکیب
عنصرونه:
- مکھن - 40 ګرامه
- د چرګ سينه - 2 پی سیز.
- تازه تمرینونه - 400 g؛
- کریم کریم 22٪ - 300 ملیونه
- مصالحې .
چمتووالی
چاکینګینګونه د شیدو ټوټې ټوټې شوې او د سبزیجاتو تیلو په 5 دقیقو کې ټوټې ټوټې شوې. په عین وخت کې، موږ د چرګانو غوښه پروسس کوو، وړو ټوټو ته وویشل او د سیالیو ته یې لیږدول. کله چې ټوټې سپینه وي، محتويات د ټیټ موټ کریم سره ډک کړئ، د 5 دقیقو لپاره مصالحې او سټیشن موسم. کله چې ډله ییز اړین کثافت ترلاسه کړ، نو موږ غوړ له اور وژغورئ او د چرګانو پاڼې یې د هرډول خواړو سره د کریم کریم په چټکې کې د مرغومې سره خدمت کوو.
د چرګانو مرغومۍ سره د کریمي چاس کې چرګ
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - 300 g؛
- مرغومي - 200 ګرامه
- بلب - 1 ټوټه؛
- مصالحې
- د سبزی غوړ.
د چټک لپاره:
- اوړه - 1 tbsp. سپون
- کریم - 200 ملیونه
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- مصالحې
- تازه جریان.
چمتووالی
پیاز پاک شوی، په نرمه ټوټه ککړ او په ګرمه تیلو کې یې رنګ شوی دی. د هغې نه وروسته، موږ دا یو کڅوړې ته واړوو، او په عین غوړ کې یې د چرګانو ټوټې وچولو، کم شوی. موږ محصوالت پروسس کوو، د پلیونو ټوټې ټوټې کړئ او د څو دقيقو لپاره یې په بله پین کې لیږدوو. کله چې ټول مواد چمتو شي، یوځای سره مخلوط کړئ، د اوړو سره چیرته کړئ او کریم کوله. په سمه توګه سره مخلوط کړئ، کښت شوي خټکي رنګ کړئ، د 10 10 دقیقو لپاره د لوګو او کف سره پوښ کړئ. مخکې د خدمت کولو دمخه، موږ په یو ډوډۍ کې مکھن کېږو، که وغواړئ.
د چرګانو چرګانو سره د کریمي چاسکو کې د مرغومیو سره
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 500 g؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- تازه شیمپین - 500 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ
- لرګی دوه لسیزه
- اوړه - 1،5 tbsp. شګو
- د کریم کریم - 0.5 ساعته؛
- د چرګ ورور - 0.5 توکي؛
- مصالحې
- وچ شوي بوټي
چمتووالی
سينې وشړل شي او په وړو کيبونو کې ټوټې شوې وي. موږ په "گرم" موډل کې څو اړخیز بدلون راولی، لږ غوړ یې په 15 بجو کې غوړ کې واچاوه او په منظم ډول سره یې غوڅ کړ. بیا پیاز، کټ کښینګۍ اضافه کړئ، او د بل 10 دقیقې لپاره یې پخلی کړئ. وروسته د مرغیو ځای ونیسي، د پلیونو او د مصالحو سره موسم. ټول غنم د غنمو د اوړو سره وویشئ، مخلوط کړئ او د ټیټ غوړ کریم کریم یې د ګرمو چرګانو ورور سره وسوځوئ. موږ ډیری ډار پوښلی او د "دقیق" موډل کې د 30 دقیقو لپاره ژباړئ.
چرګان د کریمیا چټک کې د مرغومیو سره پخې شوي
عنصرونه:
- چرګ - 1 کیلوګرامه
- اوړو - 30 g؛
- پنیر - 150 g؛
- مکھن - 30 g؛
- تازه ژوندی
- مصالحې.
د چټک لپاره:
- کریم - 0.5،5 توکي؛
- اوړه - 1 tbsp. سپون
- مکھن - 0.5 tbsp. شګو
- بلب - 1 ټوټه؛
- مرغومي - 15 ټوټې؛
- مصالحې.
چمتووالی
نو لومړی، د چټک چمتو کول راځئ: آوړه د مکھن سره وخورئ، د چرګانو د ګوتو سره وخورئ، وساتئ