موږ تاسو ته د کلاشینکو مرجان کیزرول چمتو کولو لپاره ځینې ساده ترکیبونه وړاندې کوو. داسې نیکمرغي د کار په ورځ د زړه له ډوډۍ ناست یا نخښه ده.
په تشناب کې د کلاسي پلار کسیکر لپاره لارښود
عنصرونه:
- پنیر - 500 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شګ کوچنی دی - 3 مېړه. شګو
- منګ - 2 ټګۍ. شګو
- وینیلین - چک کول
- سوډ - چچ
- د غوړ کریم کم ټیټ - دوه ټوټې. شګو
- سرکی
- مکھن.
چمتووالی
نو، اجازه راکړو چې د منګ سره د سینه مرسل لپاره د کلاسي نسخه وګورئ. کوټی په بشپړه توګه د شکر سره رالویږی، مګی اچوی او د خړوبی کښت اضافه کړی. هګۍ ويش ماتوي، موږ وينيلين او سرک د انګورو لپاره چک کوو. په نرمۍ سره هګۍ په غوړ کې داخل کړئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. اوس د 5 دقیقو لپاره مخلوط پریږدئ. دا بڼه د بکس کاغذ سره پوښل شوی، د تیلو سره خوله شوی، د مګ سره سپک شوی او د پنیر ټوټه خپروي. موږ کاري ورکشاپ د لومړني تڼیو ته واستوو او 45 دقیقو لپاره یې یاد وساتئ تر هغه چې پورته غوره وي. بیا په احتیاط سره د کسیکول څخه راوباسئ، ګرمه او د خړ کريم، جام، شاتو یا بیری چاس سره خدمت وکړئ.
د کلاسي پلار کسیکر لپاره لارښود
عنصرونه:
- پنیر - 500 g؛
- شیدو - 225 ملیون
- سمولینا - 50 g؛
- شکر - 15 g؛
- د هګۍ زيړ - 1 مخ.
چمتووالی
لومړی موږ تیوه رڼا کوو او دا دحرارت درجه 200 درجو ته لوړه کړه. په عین حال کې، موږ ټول اړین توکي چمتو کوو. د دې کولو لپاره، کوټی پنیس واخلئ، دا د ګرمۍ له لارې وخورئ، په شیدې کې واچوی او د هګۍ د هګۍ اضافه کړئ. په هرڅه سره په سمه توګه سره مخلوط کړئ، مګ او بوره وچ کړئ. د بکس کولو فورمه د مکھن سره سمه شوې ده، د ژور ډبره خپره کړه او د یوه چاقو چاقو سره یې سطحه کړه. موږ غوټۍ ته غوږ لیږو او د قسطو لپاره د 35 دقیقو لپاره یی کڅوړو.
په ډیری مواردیټ کې د پنیر کیسلر د کوټې لپاره یو کلاسي ترکیب
عنصرونه:
- پنیر - 600 g؛
- منګ - 3 وړوکې. سپون
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شکر - 6 ټبۍ. شګو
- مچان
چمتووالی
نو، ممیزو مايع شوي، د څښاک اوبو سره ډک شوي او یو څه وخت کې پاتې دي. کوټی پنیر چې موږ په پراخه کڅوړه کې اچوو، بوره وخورئ او په ښه توګه د انګورو سره وریږو. بیا هګۍ اضافه کړئ، سیمولینا او شکر. ډک کړئ او د 15 لپاره یې د ماسټینونو څخه وګرځوئ وروسته یې، دا د مایکر سره مات کړ، تر هغه چې تاسو یو عاليشان تسلط ترلاسه کړئ. موږ کوټی ټوټی د څوواکو په کڅوړ کې خپور کړ، مخکې له دې چې مکھن تیریږي. اوس موږ سوځیدلی ممیزونه اچوو، هر شی سره د بیلول سره مخلوط کړئ او لوړ پوړی. دا وسیله د لرې کولو سره بند کړئ، پروګرام په "نندارتون" کې په "نندارتون" کې وساتئ او چمتو سمبول ته انتظار وکړئ.
د کوچنیانو په څیر، د یو کلاشینکو مرگ کسیکر لپاره لارښود
عنصرونه:
- پنیر - 500 g؛
- د خوړو سوډا - 1 چسپون؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- سمولینا - 5 ګوتو. شګو
- شکر - 3 ټب. شګو
- سپک ماینونه - 150 g؛
- مالګه کوچنۍ برخه ده
- مارجینګ - د تودوخې غوړولو لپاره؛
- ډوډۍ - 50 ګرامه.
چمتووالی
کوټی پنیر د غوښی له مینځه لیږدول کیږی، او مونږ پروټین په یولس کی په جلا توګه جلا کوو او وروستی یی د چینی سره. وروسته