هګۍ د هغو عامو خوړو څخه دي چې هره ورځ زموږ په میز کې شتون لري. ډیری یې د دوی ناڅاپي پرته له هغې ناڅاپي تصور نه کوي. او سره له دې، هرڅوک نه پوهيږي چې د شیدو شویو هګیو ګټه او ضرر څه دی. مګر دوی کولی شي هغه خلکو ته د درملنې وړ وي چې روغتیایي ستونزې لري.
د غذايي ارزښت او د جوش شوي هګۍ ګټه
د هګۍ د یوې برخې په توګه د ډیری ګټورو موادو موندل کیدی شي. لومړی، دا ویټامین A ، B، E، D، او همدارنګه نادر K او PP دی. په محصوالتو کې معدنونه شتون لري: اوسپنې، زنک، مینگانیان، پوټاشیم، سلیمانیم، مګر تر ټولو مهم - کلسیم، کوم چې هم ښه دی. سربیره پردې، په خالص شکل کې هګۍ ډیری پروټین، پروټینونه او امینو اسیدونه لري، پرته له دې چې دا بشپړ ډوډۍ وخوري. کله چې وپوښتل شول چې څومره پروتین په یو شیدو هګیو کې دي، ماهرین دا ډول ارقام ورکوي - د 4-5 G یا 12-13٪ ډله. دا ډیره نده، مګر د هګۍ سپینه تقریبا د بدن لخوا بشپړه جذب کیږي، چې دا خورا لویه ګټه ده.
د چرګانو د هګیو ګټور شتمنۍ د دماغ د کار د ښه والي توان لري، په وړو رادیولو حجرو باندې زیانمن اغیزه کموي. هګۍ غذايي مواد دي، دوی ښه سټراټيټ لري او زيات انرژي ورکوي، د بدن کاري وړتيا زياتوي، مصؤونيت پياوړي کړي.
ایا وزن لرونکی هګۍ د وزن له لاسه ورکولو لپاره ګټورې دي؟
د جوارو شویو هګیو کوریوري محتوا ډیرومره کوچنی نه دی - په 100 ګرام 156 کیلو ګرامه. له دې امله، متخصصین په ورځ کې د 1-2 څخه ډیر هګۍ د خوړو لپاره وزن کموي. مګر پرته له وېره، تاسو د شپې په منځ کې ابلی هګۍ خوړلی، مګر په مناسب مقدار کې هم، بلکه دوی کولی شي د هضم سره ستونزې رامنځته کړي.
حساس او ککړتیاوې
هګمون باید د ښه خطر سره مخ شی ترڅو د خطرناکه ناروغۍ له منځه وړل - سیلمونلا. برسېره پردې، په هغه کې د هغه زیان منونکي کولیسټرول په اړه مه هېروئ. او دا محصول کولی شي الرښونه رامینځ ته کړي، په ځانګړې توګه په ماشومانو کې.