چرګان د تر ټولو عام استعمال شوي غذايي موادو څخه دي. دا د غوښينو او غواګانو په پرتله ډیرې ارزانه دي، او د پلخمري او هضمي حوزې لږ فشار ټینګوي. د دې چرګ غوښه د ډیرو ډوډۍ اساس جوړوي. دا په ابلاغ شکل کې ترټولو ټیټوریزیک مواد لري، مګر، البته، په تیور کې تر ټولو ډیر محبوب ډوډۍ د چرګانو پکی دی، د کلیوري محتویات چې د 100-250 کیلو پورې محصول په 100 ګرامه توپیر لري. دا ټول په نسبتا پورې تړلي دي، چې د چمتو کولو له مخې.
په غوړی کې د چرګانو سوځیدنه
د چرګانو د کلورینونو مجموعه چې د غوښې په کښت کې په سلو کې 70 د وریجې لپاره ورکول کیږي، یوازې 30٪ د پروټین لپاره اړین دي. په تڼیو کې د روسټ مرغ تر ټولو لوړه کالي مواد د هغې پوټکي دي، په کوم کې چې کولیسټرول متمرکز وي. د دې دلیل لپاره، ډاکټران، په ځانګړې توګه د تغذیه کونکي، د چرګانو څخه د مرغانو د لرې کولو لپاره د هغې د کارولو سپارښتنه کوي. دا په خپل ځان کې هیڅ ګټور توکي نه اخلي، مګر د پانکریز اضافه کول. دا کار یوازې نه یوازې په خلکو کې د ضعیف جگر او د خټکو اچولو طریقې سره برید کولی شي، بلکه د وینې د شکر په کچه کې د زیاتوالي سبب ګرځي د دې اعضاب ډیرو فعالیتونو له امله. نو ځکه، که تاسو د خپل روغتیا په اړه فکر کوئ، نو تاسو باید ونه ویریږئ، لومړی د ټولو چرګانو چرګانو څخه چې په تشناب کې پخي شوي، مګر په بدن باندې د هغې اغیزې.
په غوړی کی د چرګانو ګیاوړتیا
مګر فکر مه کوئ چې په چرګ کې د ارزښت هیڅ شی نشته. دا په اسانۍ سره د هضم وړ پروټین کې شتمني ده. دا د ویټامین اې ډیره برخه لري، چې د سترګو ښه والی، د بدن مغزتی جبران ساتي، د پوټکی حالت ښه والی او حتی د سرطان د پیښو مخه نیسي. برسېره پر دې، دا په مثبته توګه د تناسلي سیسټم اغیزه کوي. کله چې په تیو کې پاتي شي، د چرګانو کلیوریک محتوی ، البته، د زیاتوالي زیاتوالی، د ونې نسبت زیاتوي، مګر په عملي توګه، ګټور مواد په بشپړ ډول زیرمه شوي.