د محلي مارکيټونو او مارکيټونو په ټرونو کې د سبزيجاتو د تيرو اونيو کارولو سره، د بلغاريا مرچ لرونکو مرچانو د جوړولو فرصت مه ورکوئ. د سرو زرو مرچانو لپاره ترټولو تر زړه پورې ترکیبونه موږ به لاندې پام وکړو.
د ژمي لپاره بغير له مینځه وړل شوي بلغاریا مرچ پرته
راځئ چې د مرچ د کلاسیک توپیر سره په ساده ګنډو کې پیل کړو، چې زموږ په سیمه کې د ژمي لپاره حاصل کیږي. مارینډ خورا ساده دی او یوازې څلور اجزاونه لري: اوبه، سرکا، شکر او مالګه، مګر تاسو کولی شي د لایور، ډیل سپیری، خوشبو مرچ او نورو مصالحو سره توپیر وکړي.
عنصرونه:
- اوبه - 245 ملیونه؛
- سرک - 115 ملیونه؛
- بوره - 75 g؛
- خواږه مرچ - 4 پی سیز.
چمتووالی
د غذايي موادو مخلوط سره يوځاى کړئ او پري کولو ته لاړ شئ. مرچ، په بارونو کې ویش او د ابلاغ کښتۍ ته لیږل. مرچ 8-10 دقیقو لپاره په نښه کړئ، او بیا په یوه پاک کانټینر کې ویشئ او د کښتیو اچول شوي ډک ډک کړئ. ژر تر ژره کانالونه د سایډید شوي لیډونو سره راوباسي او ذخیره کولو دمخه وړاندې یخ کړئ.
مارکيټ بلغاری مرچ - نسخه
په دې ریستیو کې، د سپینو کڅوړو او اوبو څخه د خړوب معمول بڼه موږ د مڼو سرغړونو سره توپیر لري، همدارنگه د سرسري، کڅوړې، لشین او لایریل تخمونه توپیر لري.
عنصرونه:
- مرچ مرچ - 440 ګرامه
- پیاز - 65 g
- بوره - 145 ګرامه
- اوبه 260 ملیونه؛
- سپینه سرینه - 145 ملیونه؛
- د مڼو سیور انګور - 115 ملیونه؛
- د تېلو تخمونه - 1 چسپون؛
- مرچ مرغ - 1 کڅوړه؛
- د غاښونو تخم
- د لرګو لبنان - 1 ټوټه؛
- د لاورل پاڼه - 1 مخ.
چمتووالی
په جریان کې د جارو ځای ونیسئ. پياز او مرچ کوچني ټوټې ته پري کيږي. د انګورو، اوبو، شکر، لرګو او مصالحو څخه مینځل کړئ. د شیدو وروسته، تودوخه کمه کړئ او د 15 دقیقو لپاره د غصب ککړ کړئ. سبزيجاتو کې د سبزيجاتو ځاى ونيسئ او د جوارو اچول. په چټکۍ سره هرڅه د ویشلو لیډونو سره راټول کړئ.
څنګه د ژمی لپاره د بلغاریا مرچ وړیا انتخاب کړئ؟
د مرچ د چمتو کولو بله بله لاره په ګرديز کې د دوی لومړنۍ خواړه شامل دي. د پایلې په توګه، مرچ یوه خوشحاله خوندوره ذائقه ترلاسه کوي، په بشپړه توګه د اسیدیک اچول سره ګډ شوي.
عنصرونه:
- لرګی - دوه غاښونه
- د شرابو سرګي - 45 ملیون؛
- اوبه 450 ملیون
- تیم - 4 څانګو؛
- مرچ - 4-5 پی سیز.
چمتووالی
مرچ لږ څه د 8 دقیقې لپاره یا د پوستکي نرمۍ او د روښنايي په وخت کې د ډډ په ډډ او ډډ باندې پیژني. د مرچ په دې مرحله کې، که وغواړئ، تاسو کولی شئ په اسانۍ سره پیایډیل ترلاسه کړئ. مرچ په لرګو کې د لرګو سره وخورئ او پاتې پاتې سبزیجونه یې وسوځئ، د اوبو سره مینځ ته راشي، سریک، مالګه او تیج شامل کړئ. د 5 دقیقو لپاره د مرغیو کک کړئ، او بیا د کانال محتويات پوښئ. د بلغاری مرچ، په بشپړه توګه خټکی شوی د سمدستي لیډونو سره راټول شو. کاري کار باید په ریفورجیک کې ذخیره شي.
مارکيټ بلغاری مرچ د شاتو سره
عنصرونه:
- بلغاری مرچ - 4 پی سیز.
- لرګی - 1 دانه
- شات - 5 ملی لیتره؛
- د انګورو شراب - 15 ملیون
- زیتون غوړ - 45 ملیونه؛
- د شیدو څانګه.
چمتووالی
د بلغاریا مرچ د ګال په باره کې ولیکئ، لکه څنګه چې په تیرو نسخه کې بیان شوي. نرم مرچ کښينول کيږي، په جالونو کې واچوي او د انګورو د تېلو، غوړ، شاتو، لوز او مالګې له مخلوط څخه خټکي راوړي. د نري رنځ نخښه کیږدئ. په ریفورم کې په یوه میاشت کې وساتئ.
بلغاری مرچ د لشکر سره د تیلو په مینځ کې اچول شوی
عنصرونه:
- بلغاری مرچ - 640 ګرامه
- زیتون غوړ - 115 ملیونه؛
- لہسن - 3 غاښونه
- Balsamic Vinegar - 15 ملیون؛
- یو خټکی غصب
- د وچو آیګانګو یوه نښه
- د کوچني چرګانو یو غړی.
چمتووالی
مرچ مرچ د ګل په باندی تر هغه وخته چی پوستکی تور نه وی. مرچ د څو دقيقو لپاره په بسته کې اچ کړئ، او وروسته د هګۍ او تخمونو پري کړئ. په پاکو کنډو کې وویشل شي او د تیلو، ګرمو او کڅوړو مخلوط مینځ ته راوړو.