پینکیکان یو ریښتیني روسی ډوډۍ دي، چې میز ته یې د بیلابیلو اضافو او ډکولو سره خدمت کولی شي. نن موږ به تاسو ته ووایو چې د کوټی پنیر سره د خوړو پینکیکونه څنګه جوړ کړئ.
پینکینګ د پنیر سره ډک کړل
عنصرونه:
- شیدو - 1 l؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- اوړه 3 توکي؛
- پنیر قهرونه - 10 پی سیز.
- د سبزیجاتو غوړ - 4 ټب. شګو
- ونیلا شینګ - 1 کاشون
- مصالحې.
چمتووالی
هګۍ په کڅوړه کې ویشل شوي او د مخلوط سره یې د نرمولو او مالګې سره په آسانۍ سره وهل شوي. بیا په تدریجي توګه وړه واخلئ، ګرمې شیدو او سبزیجاتو کې یې واچوله. موږ ټوخه ټوخه کڅوړې او د دوو خواوو څخه د وچ ژړلو په پین کڅوړو. بیا یې د پنیر ډوډۍ هر یو مټ او خټک کړئ. موږ په سخته توګه دوی په رالونو سره لغوه کول او د تنفس سره د پینټ دقیقو لپاره د ګازو د پنیر سره د پانکیک بسته کول.
د ډک او سټوبرو سره ډک شوي پینکیک لپاره لارښود
عنصرونه:
د پینکیک لپاره:
- کییر - 500 ملیون؛
- اوړو - 15 توکي؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شکر - 3 ټب. شګو
- د سبزیجاتو غوړ - 3 ټب. شګو.
د بشپړولو لپاره:
- پنیر - 500 g؛
- ډوډی غوړ کڅوړی - څلور ټګۍ. شګو
- تازه توبرین - ذائق کول
- شکر
- تازه میوه - 1 زړور.
چمتووالی
په یوه ژوره کڅوړه کې، ټیټ غوړ کفیر راټولیږي او هلته هګۍ چلوي. ټول کورولا ډک کړئ، شاک او پوډسلیاویم ته واچوئ. په یوه جلا کڅوړه کې موږ ضروري مقدار اوړه او ورو ورو د کیفیر ډله تباه کړه. موږ ټوټه ټوټه په یوه ټوټه وخورئ او د 10-15 دقیقی لپاره پریږدو چې پریږدو.
بیا بیا بیکار ته لاړ شئ. دا کار کولو لپاره، په بشپړه توګه د تودوخی تودوخه، د تیلو سره غوړ کړئ او ټوخه یې وخورئ، په عین ډول یې په ټوله سطحه ویشلو. پینیکیک په یوه لوري وخورئ، بیا وروسته په سپولول سره پوټک کړئ او په بل باندې یې بدل کړئ.
چمتو پینیکیکونه په سمه توګه یو خټک پوښلی او د تولیه سره یې سر پوښوي، ترڅو کنډک وچ شي.
اوس موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د پینټینیک څخه د پنیر څخه ډک کړئ.
د دې کولو لپاره، د کور موټرو پنیر او رستوریک سری کریم واخلئ. موږ هر څه په کڅوړه کې اچوو او ترکیب یې وکړو، چک ته چک وکړو. موږ پینیکیک په احتیاط سره دوه مخالف اړخونه وسوځول او په یو ناڅاپه برخه کې موږ د غوړ ډکولو ته خپور کړ. له پورته څخه د سوریه ویشلو، په سلګونو کښینول، او د پینکیک رول رول کړئ. موږ د وریجو او تازه میوو پاڼو سره د مریخ خدمت کوو. د دې ډول خواخوږۍ لپاره د مایع غوړ کریم یا شیدې شیدې، او همدارنګه د سریري جام لپاره ډک دی. ښه، دا ټول دي، د پنیر او سټوببرز سره پینکیک چمتو دي!