کیک - سوفیل - رڼا، نازک او په زړه پورې ډوله تودوخه، چې د اوړی په تودو کې خورا مهم دی. دا د پخولو پرته پرته پخلی شوي، ستاسو د خوږ وړ خوږ غاښونه په ډوډی کې چیرته چې تل تل تڼۍ شتون نلري.
کینی کیک - سوفیل - لارښود
عنصرونه:
- کینی - 5 ټوټی
- هګۍ - 5 پی سیز.
- اوړه - 1 توکي؛
- شکر - دوه توکي؛
- جیلیټین - 10 g؛
- cetane - 1 l؛
- نیبو - 1 مخ.
چمتووالی
سپکو څارويو سره د شیشې سره یو څه شیان پیاوړی کړئ تر څو پیاوړې چوپۍ ونه کړئ. په جلا جلا توګه موږ سړي راباندې کوو، تر هغه چې سپینه وګرځوي. موږ د پروټینونو سره نښلول، د نیبو جوس شامل کړئ، اوړه وخورئ او په سمه توګه هر شی سره مخلوط کړئ. د فورمو په ښکته برخه کې د پارچه کاغذ کاغذ او اړخونه - مکھن سره تیل. ټوخه ټوخ کړئ او نیم ساعت یې د تشناب لپاره ولیږئ، 180 درجې ته ورسیږي. بشپړ شوي بایسټیو ته اجازه ورکول کیږي چې په 2 کیکونو سره مینځل او مینځل شي، هر یو یې کوچنیو کیوبونو ته وړي. موږ دا کار کوو ترڅو سوفیل سره یوځای نه شي، مګر د بسسکیو ټوټه کوي او په هوا ساتي.
د ژال اوبو لپاره یو جیلینټ ولټوئ او د 30 دقیقو لپاره پریږدئ - سوغولو لپاره. د بورډ کریم سره په بشپړه توګه د بورې سره. ګرمې کړئ، مګر بوټي مه کوئ، جیلینټ. کله چې دا په بشپړه توګه منحل شوی وي، په خړوب کڅوړه کې واچول شي او ډک کړئ.
د فارم ښکته د بسکټو کیوبو سره خپریږي، کوچنی کریم راوباسئ. بله - د کنډونو یوه برخه چې په کریمو کې اوبه کیږي. موږ بیا بیا تکرار کوو: بسسکیت - کریم، کیلی - کریم. موږ لږترلږه دوه ساعته پاره په فرج کې کیک پټوي، او په غوره توګه د شپې لپاره. که تاسو د مڼو کیک - سوفس خولې خوښوي، کیی یا چیری اضافه کړئ - چک کړئ.
کیک سوفلي د سریري بیری سره (پرته له بکس)
عنصرونه:
د اساس لپاره:
- انټیمل بڼونه - 4 ټیټ. شګو
- شات - 1 کڅوړه؛
- وینیلین - 1 پوټ
د سوفیل لپاره:
- کنده کریم - 1 کیلوګرامه
- شکر - 1،3 توکي؛
- جیلیټین - 30 g؛
- سوریه (منجمد یا تازه) - 500 ګرامه.
چمتووالی
د بور ډک په خوله کې د اوټ بکسونه ځای پرځای شوي، د وینزو سره چڼل کیږي او د تشناب په مینځ کې د 15 دقیقو لپاره وچل شوي، تر هغه وخته چې خالیږي. د شاتو سره مخلوط کړئ او د ویشلو بڼه په ښکته برخه کې راوباسئ، د ټوټې سره پوښل شوي. جیلینټ نیم نیم ګرمی اوبه سره ډک کړئ او پریږدئ چې توره شي.
تازه ګلابونه د چاقو له مینځه وړل کیږي، او ځینې دانې د سجاو لپاره پریښودل کیږي. که چیری ریښی منجمد شوی وی، دوی باید په تدریجی توګه په ریفورم کښی پریښودل شی، او تر هغه وخته پوری چی په خوندور کی د پټو شویو جوس سره یوځای شی. شکر اضافه کړئ - چک کړئ. د اوبو په تشناب کې په بشپړه توګه له مینځه وړل شفاف شفاف جیلینټ جوړ شو. موږ دریمه برخه د سږو بڼۍ، پاتې نور په خټکي کڅوړې کې اچول، د شکر سره ځړول. موږ سره ګډ شو.
د فلیټونو په بڼه، یو کوچنی خړوب ککړ کړئ. دا باید یواځې لږه کمه کړي، بلکه نور فلګونه به سطحه وي. موږ دا وړیا فریزر ته د 5 دقیقو لپاره لیږلو ترڅو وخورئ. کله چې موږ د نیمه خولې کریم سرته ورسوو، او بیا په فرج کې یوڅه لږ موټی ورکړو. په سر کې، د سریبر سره د سریبرونو یو پرت کړئ، څو دقیقو لپاره فریزر ته واستوئ. په ورته ډول، موږ خټکی تکرار کوو، بیا د سږو بڼو. موږ کیک په ټوله مرغیو سره سجده کوو او په شپه کې یې په فرج کې پریږدو.
د سریبونو پر ځای تاسو کولی شئ د نورو غوره خوړو څخه ګټه پورته کړئ. او که موسم نه وي، د خټکي چاکلیټ بار ته خامه کریم شامل کړئ، نازک چاکلیټ کیک - سوفیل ترلاسه کړئ.