کیک "نیپولون" یوه لویه مریزه ده او د جشن میز لپاره د ډیرو نیکمرغه لپاره خوښېږي. هره ښځینه ښځه د دې غوره درملنې لپاره خپل راز راز لارښوونې لري. نو اجازه راکړئ له تاسو سره د ډیری خوږ وړ کیک "نیپولون" څښتن وټاکئ او هرڅوک یې د پاکۍ وړتیاوو له امله حیران شي.
مهم: له دې کبله چې موږ به د قندس شيدو سره کیک تیار کړو، دا د دې معنی ده چې دا په کور کې کیدی شي. دا به د پیرودلو څخه ډیر ګټور وي، او ډیر ګټور وي. په دې موضوع کې لارښوونې تاسو په مقالو کې موندلی شئ "څنګه څنګه په کور کې سیند شوي شیدې جوړې کړئ؟" او "څنګه کولی شو د جوش شوي شیدې شیدې جوړې کړو؟"
د نپولین کیک لپاره نسبتا شیدو سره ترکیب
عنصرونه:
- مکه - 400 ګرامه
- ابلاغ شوی اوبه - 150 ملیونه؛
- د چرګ هګۍ - 2 پی سیز.
- د غنمو غنم - 600 ګرامه
- وددو - 3 مېړه. شګو
- مالګه - ذائق.
- شیدې شیدې - 400 ملی لیتره؛
- سرې 9٪ - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
څه ډول کیک پکښې "نیپولون"؟ په پیال کې، یو څه کوچنۍ سرد اوبه واچوئ، سریک او ویډکا یا معرفي کړئ (ذائق). موږ هر څه په بشپړه توګه سره یوځای کوو. په یو بل کڅوړه کې، هګۍ ماتوي، د مالګې او ویش یوه برخه اضافه کړئ. بیا په اوبو او سرکونو کی واچوی او تر هغه وخته پوری چی مخلوط شی. اوس موږ د غنمو اوړو غوړ په ماڼۍ کې اچوو او مکټیټ کیوب یې په سر کې واچوله. هرڅه په کوچنیو کرومونو کې راټول کړئ او په آسانۍ سره د هګۍ مرکب کې ولیکئ. د خټکي ټوټې سره مخلوط کړئ، دا په برابر برخو کې ویش او له هغوی څخه گیندونه جوړ کړئ. موږ د خواړو فلم لغوه کوو او د ریفورمینر کې یې دوه ساعته لیرې کړئ. توره د 220 درجو څخه مخکې تغذیه کړئ. ریټ د اوړو سره جذب شوی او په هغې باندې د ازموینې بیله په یوه پتلی پرت کې راټول شوې ده. بیا یو لوی تخته واخلئ، یوه حلقه یې وخورئ، د تیینګ لرې کړئ، کیک په څو ځایونو کې د انګورو سره وخورئ او د تشناب کې 10 دقیقو لپاره لوټ کړئ.
کله چې ټول کیک چمتو وي، سکریپونه په خټکیو کې پریږدئ او لرې کړئ. اوس موږ د بکس لپاره مناسب شکل اخلو، د ورق په پوښلو سره، کیک وساتئ، دا په ډیره خوړلي شیدې شيدو سره خوشې کړئ. په دې توګه، موږ ټول کیک راټولوو. بیا، فورمه د لندۍ سره پوښ کړئ او د نری رنځ لپاره په فرج کې په شپه کې یې د امیدوارۍ لپاره ورکړئ. د خدمت کولو دمخه مخکې، د پاتې کنډک شوي شيدو سره د پورتنیو او اړخونو غوړ کړئ او که چیرې وغواړئ د کټ شویو سکرو او مغز لرونکو سره چنډ کړئ.
کیک "نیپولون" د فوري پخلی
عنصرونه:
- د اوړه دوه توکي؛
- مارجرین - 300 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- سرکا - 1 کڅوړه؛
- سرد اوبه - 1 توکي؛
- مکھن - 300 g
- ویاړ شیدو - 200 ملیونه.
چمتووالی
د کچالو شکل تر هغه وخته چې د مایروین سره وړه مخلوط کړئ. بیا موږ دا د انګورو، هګیو او مالګه مخلوط کوو، او وروسته اوبه اضافه کړئ. نتیجه ورکوونکې ډله یو متوازن ثبات ته راوړل کیږي. موږ بشپړه ټوخه په برخو کې پریښودله او په څو ساعتونو کې یې په ریفورجیک کې واچوله. د هغې وروسته، کیکونه په مینځ کې لیږدول شوي او په لومړیو کې د لسو دقیقو لپاره د 200 درجې تفتیش لپاره پکی شوی. بل، کریم له قام سره شیدې چمتو کوي. مکھن سره مخلوط سره مخلوط کړئ تر څو چې د شونډو ډله جوړه شي. بیا د منحل شیدو اضافه کړئ. چمتو کیکونه د کریم سره چیریږی او په ریفورجیک کې کموالی پاکوی.
کیک "نپولین" د جوش شوي شیدې شیدې سره
عنصرونه:
- margarine - 250 g؛
- د غنمو اوړه 400 -
- خټکی - 250 ملیونه
- جوش شوي شیدې شیدې - 200 ملیونه؛
- سوډا - 0،5 ټیسټ.
- مکه - 250 ګرامه.
چمتووالی
موږ د غنمو اوړه غنم کوو، په دې ککړ شوي مارجرین یا مکھن کې واچوو. موږ هر چا د چاقو په واسطه وویړلو تر څو چې په یو متوسط ډله کې یو ښه خام جوړ شي. له هغې وروسته، په دې کې ژورې قوي کول او په خولې کې د سوډا سره اچول. د خولې ټوټه مخلوط کړئ. موږ دا په یو بال کې وسوځاوه، او د نیپین سره یې پوښله، په فایبر کې یې د 30-40 دقیقو لپاره واچوله.
بیا یې له مینځه یوړئ، د مطلوب شکل شینګی او په تشناب کې ترکیب کړئ. اوس موږ د جوش شوي شیدې شيدو او نرم نرم کریم مکھن څخه چمتو کوو او موږ کیکونه خوشې کوو. موږ بشپړ شوي کیک په فرج کې څو ساعتو لپاره لیرې کوو، او وروسته یې د جشن میز ته خدمت وکړئ!