د ترکي غوښه - یو له ډوډۍ ډوډۍ او صحي غوښه. برسېره پردې، دا هم د هایپوولوژینیک محصول هم دی. د اوسپنې محتويات په اساس، فيل مرغان دواړه چرګانو او غوښي ته لوړ وي. اوس موږ به تاسو ته دا غوښه د پخلی کولو لپاره ترکیبونه درکړو او تاسو ته به ووایو چې په تڼیو کې د ترکیې څومره اوڅوړلو لپاره.
په ترکیه کې د ترکیې ډرمې پخې شوې
عنصرونه:
- د ترکیې شینک - 2 پی سیز.
- پیاز - 1 ټوټه؛
- لہسن - 3 لزه
- کچالو - 5 پی سیز.
- وچ خټکی - 1 کڅوړه؛
- مالګه، مرچ
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
فيل مرغان ډک کړئ او وچ کړئ. موږ پیاز ټوټه کړه، لوز یې د پلیونو سره پرې کړئ. موږ 30 ملی لیتره د سبزيجاتو تیلو، لرګیو، پیاز، مالګه، مرچ، تلویزیون او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. د مخلوط مخلوط سره، موږ شینونه وسوځول او په نښه کولو ته ځي. الوتونکي چرګان دي، په څلورو برخو کي پري کيږي، په روښانه توګه د سبزيجاتو غوړ، مالګه او مرچ ته د ذائق سره سپک کيږي. موږ د ورزشي په برخه کې د ترکیې شینګونه خپاره کړل، شاوخوا شاوخوا موږ د کچالو ځای ونیسو. تاوان په احتیاط سره وخورئ او د بیکنگ پاڼې په ځای کړئ. د 200 درجو په شاوخوا کې 1.5 ساعته لیکل کیږي، بیا وروسته د ورق پامه اچول او د 10-15 دقیقی لپاره پخپله د دوستۍ لپاره د پخلی لپاره.
د بیکډ شوي ترکیې فیلم
عنصرونه:
- د ترکیې فیلټ - 1.5 کیلوګرامه؛
- د فییر٪ 1 فیصده مواد - 300 ملیونه؛
- د لیمو نیمه جوس
- مالګې، مصالحې
چمتووالی
د فيل مرمۍ د چلولو لاندې اوبه کيږي، بيا وروسته د کاغذ تولیدو سره وچ شوی. د غوښې په ټولو سطحو کې موږ د یو چاقو چاقو پواسطه جوړوي. په کور کې دوتنې کې موږ د لیمو جوس، مالګه، مصالحې چک او مخلوط کوو . موږ غوښه له لاسه ورکړو سره ډک کړه او د درې ساعتو لپاره یې پریږدو. د دې وخت په جریان کې، تاسو باید یوځل بیا په نښه کړئ. له دې وروسته، د انار شوي ټوپۍ ټوټې په ورزشو کې وپلټئ او د منځنۍ ګولۍ په 25 دقیقې کې 200 درجو ته یې واچوله.
د کښت شوي ترکیه لپاره ترکیب
عنصرونه:
- د ترکیې ران - 1 کیلو ګرام
- د سبزیجاتو غوړ - 4 ټب. شګو
- بالامیکیک سرګ - 1 tbsp. سپون
- لرګی - 4 لابین
- مالګه، پیپراکا، تور مرچ مرچ، کنسري - چک کول.
چمتووالی
موږ د سبزیجاتو غوړ، کڅوړی لہسن، بالامامیک سرګری، مالګه او مصدوم د ذائق سره یوځای کوو. د پایله لرونکو اچارونو ښه سمبال کړئ. موږ غوښین غوږ په ټولو خواوو وویشل او د 12 ساعتو لپاره یې سرفجټر ته واستوو. موږ د خلیج ترکیب د ورې په ورینځ کې واچوو، پاتې پاتې اچار یې په سر کې اچوو. موږ غوښه په 3 پرتونو کې وخورځو او هغه تڼیو ته واستوو، چې 220 درجو ته یې مخه کړې وه. موږ تقریبا 2.5 ساعته پخلی کوو.
په ډیری مواردو کې بکر شوی ترکیه
عنصرونه:
- د ترکیې شینک - 2 پی سیز.
- سویا ساس - 1 tbsp. سپون
- لیمو - 1 ټوټه؛
- لرګی 2 لبنان
- مالګې، مصالحې
چمتووالی
د فيل مرغان، وچې او د مالګې او مصالحې سره ککړ شوي دي. د کټورو لہسن، سویا ساس او د لیمو فصل شامل کړئ. ښه څاه کړئ او غوښه یی د 3 ساعتو لپاره پریږدئ. له هغې وروسته، موږ شینګونه د څو اړخیزو کڅوړو ته واړوو، د "بیکنگ" موډ او د پخلی کولو وخت وټاکئ - 80 دقیقې. د تبیبیا په چمتو کولو کې دا اړینه ده چې بدلون ومومي.
د پکا شوي ترکیې سينه
عنصرونه:
- د فيل مرچ - 800 g؛
- گھوټریډیش - 1 tbsp. سپون
- بیکن - 200 g؛
- کري - 1 کڅوړه؛
- لہسن - 3 لزه
- مالګه.
چمتووالی
زما فيل مرغی کړئ، وچ کړئ، دا د لوز سره کښیناستئ، د مالګې، اسټریډیشن، کري سره وخورئ او د 3 ساعتو لپاره یې خړوبئ. بیکون په پلیونو کې پریښودل شوی، د ورق پر ځای پریښودل شوي او د غوښه غوښه سره لرې شوي. مونږ سینه د بیکن پرتونو سره لغوه کړه، دا یې په ورق کې لغوه کړه او په 40 درجې دقیقو کې 180 درجې ته ځړول. وروسته بیا د ورور کرسټ ترلاسه کولو لپاره یو بل 10 دقیقو لپاره ورق کړئ او ورسته کړئ. موږ دې ته پرېږدو، په سلونو کې پرېږدو او میز ته یې خدمت وکړو.