خرابي یوه عامه پالنه ده چې د سکال او غوښې تولید لپاره چمتو کیږي. خرابي د غذايي نسخو غوره غذايي توکيو څخه د غير غوښينو غوښې توليدات دي.
تاسو ته ووایاست چې تاسو څنګه په زړه پورې ډول خرابي خرابي کولی شئ.
یو خرابي انتخاب کړئ
معمولا خرابي د بازار په تازه بازار کې پلورل کیږي، په سپرټیکټونو کې - د کڅوړو د منجمد برخو کې. په مارکيټ کې پلورل شوي غوښه بايد د وترنري خدمت له مخې وڅيړل شي، لکه څنګه چې په غالۍ کې د تاو تريخوالي راپور ورکول کيږي. په هر حالت کې، غوښه باید روغ او پاک وي، روښانه ګلابي رنګ ولري. د حيوان تر ټولو غوره عمر د وژلو لپاره 3-4 مياشتې دي.
د خرگو څخه تر ټولو ډیر خوږ خواړه پخوي
د خرابي جگر د محصول له پلوه خورا ګټور دی، ځینې وختونه دا د وزن له مخې په جلا توګه پلورل کیږي. د مثال په توګه، تاسو د یو فرصت لپاره ځینې سپیګانې اخیستي او له هغوی څخه جریان واخلئ یا ستاسو د فارم څخه خرابي د وژلو لپاره.
څنګه د خرابي خرابي جور پاک کړئ؟
د خرابي خرابي سره غذايي سوپ د آلو او گاجر سره پخېږي
عنصرونه:
- جگر خرگوش - 2 پی سیز.
- کچالو - 2 پی سی. منځنۍ اندازه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- بلب کوچنی - 1 ټوټه؛
- شنه.
چمتووالی
د شیدو خرابي جگر په ټوټو کې کښل کیږي، په پټ شویو پریز شویو ګازو او کچالو کې پرې، او موږ بلب پاکوی. دا ټول په ساسنpan کې ځای پرځای شوي او د 2.5 معیارونو خدماتو په اندازه د اوبو سره ډک شوي (دا تقریبا 500 ملیونه). کچی ته راوړل، تودوخه کم کړئ، شور غږ کړئ او تر هغه وخته مه وخورئ تر څو چې کچالو چمتو وي. بلب له منځه ځي، موږ اړتیا لرئ کښت شوي شنه، اضافه کړئ، د مالګې سره نمک او فصل لږ لږ کړئ. تاسو سوپ وخورئ یا یو څه ټایټ کړئ او په مخلوط کې یې په نښه کړئ.
د کریمي چټک - نسخه کې د خرگوش جگر
عنصرونه:
- د خرگوش جگر - 300-400 g؛
- پیاز - 1 مخ.
- کریم - 60-80 ملیونه؛
- لرګی 2 لبنان
- د سبزیجاتو غوړ
- تور مرچ مرچ او نور مصالحې.
- شنه.
چمتووالی
منحل شوي پیاز نیمایي کڅوړې کندې کیږي، جگر په طبیعي برخو ویشلی دی، لویې برخې په دوو کې کمیدل کیږي. په پیاوړي توګه پیاز په تاو کې پینځوئ، بیا جگر اضافه کړئ، مخلوط کړئ او تودوخه کمه کړئ. د 8 دقيقو لپاره د اور ضد کړئ، په کریم کې وخورئ او مصالحات اضاف کړئ، بیا د بل د 8 دقیقو لپاره زنګ ووهئ. اور یې وباسئ، شنه او لشین زیات کړئ. تاسو کولی شئ د خرابي خرابي جگر خدمت وکړئ د هر اړخ خواړو سره.
د بلکان په سټایل کې د تڼیو - نسخه کې یو کڅوړې ډیری خرابي خرابي
د 1 خدمت لپاره محاسبه.
عنصرونه:
- د خرگو ډبرې - 200 g؛
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- بروکولي - 150 g؛
- پیاز سرخ وړو - 1 پی سی؛
- د غوږ غوښه
- د شرابو مټ ګلابی (مارټینی یا "بلکیت آف مالدووا")؛
- مرچ مچ، په شمول د سرو سرخ مرچ؛
- لونسن - 1 لله؛
- شنه.
چمتووالی
موږ د انارو پوډری د توتری په توګه ویوه او د بټ په ښکته کې یې واچوله. بله پرت د پیاز حلقه ده، او په سر باندې د غوښې کوچنۍ ټوټې دي (د پیلوف لپاره)، د بروکولي کوچني کوچني او مرچ مرچ. پاټ چې د مايعاتو سره پوښل شوي وي، په لومړنيو تڼيو کې د نيم ساعت په موده کې اچول کيږي. له دې وخته وروسته شراب د مصالحو سره مخلوط کړئ او په داخل کې یې واچوله
که تاسو لږ څه ہدایت بدل کړئ او د سرې خرگوش سره د بوټو لپاره د دوه ټوټې شونډې اضافه کړئ، مخلوط کړئ او دا د 5-8 دقیقو لپاره د ګرم تیو ته واخلئ، دا به ډیر سواد وي. د مایع کڅوړی په مینځ کې د خرگو د مینځلو لپاره، وروستی تودوخه د تودوخې درملنې ته اشاره کول، دا اړین نه دي، د خولې کریم کریمونه او ګټورې شتمنۍ له لاسه ورکړي، نو پدې ټولو قضیو کې موږ د چمتووالي څخه درې دقیقې مخکې مخکې اضافه کول، یا کله چې اور اخیستل شو.