سپارښتنې د ګلان کڅوړو د څرنګوالي په اړه به، په پخلنځي کې د نوښتونو سره مرسته وکړئ ترڅو د سبزيجاتو په ګډون د غذايي توکو د جوړولو فرعي پوهه پوهېدل، او د پالیسۍ ماهر متخصصین خپل د پوهاوي نوي نوښتونو سره بشپړ کړي. د پایلو تخفیفونه به په کور کې مینو کې یو مناسب ځای ولري او یا به په غوره توګه د جشن مراسم بشپړ کړي.
تاسو د ابرغانین څخه څه شی کولی شی؟
هر کورنی ښځینه به د جلب او خوړو بیړنۍ او خوند واخلي، که په لاس کې نظریات ثابت شي او ډیری معرفي شوي رضاکاران یې ومنل شي.
- هګۍ ګلان په خړوب شکل کې خوند دي. دا لوښي، په خټکي توګه د شین، کټی لوشن سره یا د اصلي رولونو او نورو ناحیو په بڼه جوړ کړئ.
- غذايي او غذايي مواد د سبزيجاتو په برخه کې يوه غوښه ده چې د سبزيجاتو په مختلفو جوړښتونو کې يا د غوړ اضافه کولو سره کيدلى شي.
- د غنمو څخه د برتن مطالعه، د تفتیش ترکیبونه د معمول څخه زیات جذب کوي.
- دا د آسلان پلورنځی سره د سلادی ټول ډولونه تیارولو لپاره اسانه او ساده دی.
په بټر کې غوږه
د هغو خلکو لپاره لاندې سپارښتنې چې په نه پوهیږي چې په بیټرۍ کې د هګۍ کڅوړه څنګه ترلاسه کوي. دا ډوډۍ د هر میز د خدمت کولو لپاره مناسبه ده چې د موقف یواځې ناست یا د غوښې او مچھو د ترکیبونو بشپړول. د سبزيجاتو سلبونه د تودوخې لرې کولی شي د سلاکار فشار فشار راوړي او د 30 دقيقو لپاره پرېښودل شي. مخکې له دې چې د غنمو تغذيې له لندبل څخه ډډه وشي
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړو شګو
- هګۍ - دوه ټوټې
- مالګه، غوړ، شنه.
چمتووالی
- د مالګې سربیره یو کوچنی هګۍ ووهئ.
- په اوړو کی ډیریږی.
- کښت شوي تخمونه په نتیجه کې په نښه شوي او ژر تر ژره په لومړنۍ غوړ کې خپور شوي.
- د ابرګینینونو په دواړو خواوو کې د لرګیو په مینځ کې مینځ ته راشي، یو ډوډۍ ته لیږدئ، د ډیل سره ځاې.
د هګۍ رولونه د پنیر او لوز سره
د جنګي کارپوهانو متخصصینو، چې د پام وړ شهرت یې ترلاسه کړی دی او هره ورځ د مرصفوونکو خوشحاله کولو لپاره هیله مند دي - هګۍ اخیستونکي د پنیر او لرګیو سره، د رولونو په بڼه ډک شوي. د وړاندیز شوي اساس بڼه کولی شي د ډکولو لپاره نورو برخو اضافه کولو سره متفاوت شي.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- پنیر - 100 ګرامه
- لہسن - 5 غاښونه
- میئونیز - 5-6 tbsp. شګو
- ډنډ - 1 ډوډۍ
- مالګه، غوړ.
چمتووالی
- ميوه د سانتي مترو موټرو د اوږد مهاله سلنو څخه راټولېږي، مالګې اضافه کړي، د 10 دقيقو لپاره ځي.
- په جوړو کې د بوټانو غوړ وخورئ او جوس وخورئ.
- د خټکي پنیر سره د لشین، ډیل او میونیز سره مخلوط کړئ.
- په هر چوکۍ کې لږ ډک کړئ او د رولونو سره یې یوځای کړئ.
- هګۍ د پنیر او لیزن سره په تڼۍ سره د ګرین سره خدمت کړئ.
د غوږو سره د سبزيجاتو غوږونه
سربیره پردې د جنډر چمتو کولو څرنګوالي سربیره، لکه څنګه چې انځور ضرر نه رسوي او په ورته وخت کې د لوږ احساس احساسوي. Stew کیدای شی په یوه خالص سبزيج ترکیب کې یا د ابرجینګ غذایی مرغان یا یو بل ډیر اطمینان لرونکی مرغ، غوښینو ته د یوځای په توګه وکارول شي، په پیل کې تر هغه وخته پورې چې د تیارولو لپاره تیاری زیاتوالی ومومي.
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- پیاز او گاجر - 1 مخ.
- بلغاری مرچ - 2-3 پی سیز.
- کچالو - دوه ټوټې
- روميان - 4 پي سي.
- لہسن - 3 غاښونه
- مالګه، مرچ، مصالحې، مکھن، شنه.
چمتووالی
- د ګاز، کچالو او غوږو کیب، مرچ سره د تیلو پیازونو په بدیل کې تیریږي.
- اجزاء په یو سلډون یا یو ساسپین کې وساتئ، د روميانو لږ اوبه او سلګونه اضافه کړئ.
- د کښت کولو وروسته، کانتینر د لندبل سره پوښ کړئ او مواد د سبزیو نرموالي پورې چمتو کړئ.
- شین رنګ، لہسن، یو دقیقې د هګۍ له غوږ څخه تودوخه کړئ، دوی ته پریږدئ.
د غوږو کڅوړی د تیمونو او پنیر سره
غوړ شوي غوږوونکي په تشناب کې، هغه ترکیبونه چې ساده او ارزانه دي تل د خوږ او مزو ترلاسه کول دي. د تازه تیمونو او پنیس سره نسخه په څو دقیقو کې ابتدايي اعدام شوی، مګر تر ټولو غوره خوشحاله چاپیریال رامنځته کوي. د شنه، فنیل او مستند پاڼو پاڼو څخه ښه دی.
عنصرونه:
- هګۍ - 0،5 کیلوګرامه؛
- روميان - 350 ګرامه
- پنیر - 120 g؛
- لہسن - 3 غاښونه
- مالګه، مرچ، مکھن، شنه.
چمتووالی
- غنم په حلقو کی کښیکاوی، مالګه اضافه کړی.
- د 30 دقيقو وروسته، د رطوبت کموالى او غوڅه د کڅوړو د لېږد لپاره انتقال کړئ.
- د لوز یوه ټوټه وویشئ، د رومي مرغونو سره یې لوړ کړئ.
- د ډوډۍ، مرچ او د 30 دقيقو لپاره د 180 درجې په شاوخوا کې بیک کول.
- د هګۍ پالونکو څخه تیار شوی اشتیاق په تپل باندې د بوټو سره راځی.
میوه شوي تخمونه د تودوونکو په توګه
د ایوبګینس څخه خورا ساده او ساده ترکیبونه زده کول، تاسو باید هغه نسخه نه په پام کې ونیسئ چیرې چې تاسو کولی شئ د سبزیج څخه د مرغومې خوندیتوب سره نخښه کړئ. په ورته نسخه کې، په نویو لارو کې د سبزيجاتو ټوټه کول د هغې شتمني څرګندوي، د ځانګړو دودیزو ذائقو او ساختماني حاصلاتو ترلاسه کول. دا مهمه ده چې د ډوډۍ څخه لرې په وخت کې لرې کړئ.
عنصرونه:
- هګۍ - 900 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- غوړ - 100 ګرامه
- پیاز - 3 ټوټې؛
- خړوب - 200 g؛
- د قابلیت کیوب یا پاؤډ - 1 مخ.
- لہسن - 3 غاښونه
- مالګه، مرچ، ډیل.
چمتووالی
- هګۍ اچول شوي دي، د هګيو سره اچول کيږي، د مالګې او مرچ سره سره مخلوط شوي، ګډ شوي يو ساعت لپاره.
- پیاز او پیاز تیلو کې وچ کړئ.
- غنم اضافه کړئ، غوړ کړئ، ټکولو پورې تر هغه پورې چې وچولو.
- د هګۍ کریم، ډیل ډک کړئ، د څو دقیقو لپاره په چت کې ګرم کړئ.
د غوږو سره غوښه
سربيره پردې غوښه د غوږو سره سم سمبال کړئ. نتیجه لرونکي ډوډۍ د ډوډۍ لپاره د ډکولو یا د دوی د ډوډۍ لپاره لپاره مناسبه ده. سبزيجات د چرګانو د کښتونو په چمتو کولو کې د خنزير، ويالې يا چټک سره ضميمه کيدلى شي، کيمياوي او کيمياوي کڅوړې پري کيږي. د ترکیب د کارولو لپاره یو سایټین د ډټ ټیټ یا یوولډون سره.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- د چرګانو فیلټ - 2-3 ټوټې؛
- بلغاری مرچ، رومي او ګاز - 2 پی سیز.
- پیاز - 1 ټوټه؛
- لرګی - دوه غاښونه
- مالګه، مرچ، تیل.
چمتووالی
- غوړ په تیلو کې وخورئ.
- پیاز اضافه کړئ، تر هغه چې شفاف وي.
- گاجرونه ساتل کيږي، او د 10 دقیقو وروسته غنم، مرچ، د روميانو بوټي.
- د لاندی لاندی برخی د نرمو لارو تکمیل کړئ.
- په وروستي مرحله کې، چرګان د هګۍ لرونکي سره لري د لیزن سره مینځ ته راځي او دقیقو لپاره یې توجه کوي.
مکاکا د هګۍ سره
یو غوره او اصلي ډک، چې نه یوازې د ورځني مینو کې شامل کیدی شي، بلکې د وقار سره هم د جشن میز ته خدمت کوي - په یوناني کې د میسساکا سره . د خوړو غیر معمولي ډیزاین او د هغې عالي سمه مزه به د ډیری تقاضا او ډیری خوړو خوړو اړتیاوې پوره کړي.
عنصرونه:
- هګۍ - 4 پی سیز.
- زاړه - 0.5 کیلوګرامه؛
- د رومي ټایټ - 1 کپ؛
- پیاز - دوه ټوټې
- لہسن - 3 غاښونه
- شیدو - 1 l؛
- مکھن - 100 ګرامه
- اوړو شګو
- پنیر - 150 g؛
- نټیمګ، ټوټیم، ځمکی ټولسپیسس؛
- مالګه، شکر، د سبزیج غوړ، اجماع.
چمتووالی
- هګۍ د ونو حلقو ته کښت کیږي، نمکي شوي او د 20 دقیقو وروسته، دوی لندبل لندوي.
- د تکمیل تر وخته ټوټې ټوټې کول.
- پیاز تیری کړئ، د ځمکې غوړ اضافه کړئ، غوړ کړئ.
- د تومانیو ډک کړئ، د انګورو، مچیو مرچ وسوځئ، د 30 دقیقو لپاره د بریښنا لاندې یې ډله ایز کړئ.
- د لرګو او قمار لینځل ودروي، کانټینر له تلی څخه لیرې کړئ.
- د اوړو ډوډۍ وچ کړئ، په شیدې کې واچولئ، تر هغه وخته چې مو وخورئ، نټیمګ زیاته کړئ.
- د یخ کولو وروسته، مریخ پنیر د چټکیو سره مخلوط دی.
- په فورمه کې د هګۍ پرتونه او د منرال غوښه سره چټک، د جنازې سره ختم کول.
- پورته د شيدو او پنیر د چټک سره وویشلئ او د یو ساعت لپاره 180 ډوډۍ لپاره ډوډۍ پکښی کړئ.
د هګۍ پوټکی کویر - نسخه
سټیډ شوي ابرګیرین د سبزيجاتو سره د ډیسټ اشتغال کونکي په بڼه چمتو کیدی شي. ډله د بلوڅ د اړتیا په وخت کې چې د یونیفورم ساختماني مواد ترلاسه کیږي او یا هم په اصلي بڼه کې پاتې کیږي د ګنډو د بشپړتیا لپاره ساتل کیږي. په وروستي قضیه کې، د خړ سبزيجاتو اجزاو باید د امکان تر حده کوچني وي.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- پیاز - 1 ټوټه؛
- روميان - 3 پي سي.
- لہسن - 3 غاښونه
- مالګه، مرچ، مکھن، شنه.
چمتووالی
- پیاز په غوړ کې وخورئ.
- هګۍ، روميان، مالګې، مرچ، د لندبل لاندې د نرمۍ تر منځ نرمه کړئ.
- شین زر، لہسن، د 5 دقیقو لپاره تودوخه، که وغواړئ، مخلوط وچ کړئ.
هګۍګلان چينايي
د سپیري نمونو پیښې د یو جدی ذلت سره به خوشحاله وي چې زده کونکي د چایانو د غوړولو پخاطر د چینايي خواړو پر بنسټ وخورئ. د شاتو، شکر او سرک په غیر معمولي خوږو او خټکو چټکو کې د ښه خوند پټول، چې په هغه کې د تازه سبزیجاتو سلائسونه مخکې له دې چې د خدمت کولو دمخه ډک شوي وي.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- سپين زرغون او سویا ساس - دوه ټوټې. شګو
- انګور او نشایسته - 1 tbsp. سپون
- شات - 1 کڅوړه؛
- لرګی - دوه غاښونه
- مالګه، غوړ، سلم.
چمتووالی
- د هګۍ نباتات مچليږي، غوړ په غوړ کې تر هغه وخته پورې چې په خوله کې وي، لږ تر لږه د اوبو په منځ کې د 7 دقیقی لپاره د اوبو او ډوډۍ اضافه کړئ.
- پاتې اجزاء د لیست څخه مخلوط کړئ، چاسۍ د ګنډلو پین ته واچوئ.
- د غوږو او غوړ ساس کې د 2 دقیقو لپاره غوږ ونیسئ، د تودوخی څخه لیرې کړئ.
په ترکیه کې ابرګیرین
د لاندې لارښوونو سره پخي شوي، په غوړ کې د جنازو غوښې د غوښې بھرولو او څاڅکي چټکیو سره، د غیر معمولي سناتور حاصل ترلاسه کول دي. د ترکي ډوډۍ ورته ورته ډوډۍ پرته له کوم حساسیت څخه د فیستیو ډوډۍ ته سپارل کیږي - میلمانه به خوشحاله او د بشپړ مصرف غوښتنه وکړي.
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- میوه شوي غوښه - 250 ګرامه
- د روميانو پيښه - دوه غوښه. شګو
- اوبه 400 ملیونه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- لرګی - دوه غاښونه
- روميان - 2 پي سي.
- ګرم مرچ - 1 ټوټه؛
- مالګه، مرچ، غوړ، اجماع.
چمتووالی
- د غوږو کښت د رین پټی د 1-1.5 سینترو په فاصله کې او یو له بل څخه دوه سینټره اوږدې اوږد کنډک انډیشن جوړوي.
- د ټولو خواوو څخه تېل ته میوه وخورئ.
- پیاز تیریږئ، د ځمکې غوښه ونیسئ، د 10 دقیقو لپاره تاو کړئ.
- ټایټونه، د غولۍ غالۍ، مرچ، لہسن، اجماع، د 10 دقيقو لپاره ډډ کړئ.
- د هګۍ کڅوړه ډک کړئ، محصولات په شکل کې وساتئ.
- مايع د اوبو، موسم سره، د کاري شيانو د ډکولو او د تشناب کې د 25 دقيقو لپاره ليږد کړئ، 200 درجې ته رسيږي.
د میوه ګلان څخه تریاکي
د ایوبګینینز سره د کڅوړې د کڅوړې تودوخه کول کولی شي د ډوډۍ لپاره چمتو شي او یا په جشن مینو کې یو نخش شامل کړئ. د ډوډۍ غوره مزا به د نورو پاکو ترکیبونو سره په بریالیتوب سره سیالي وکړي. د غوټیو سره د غوښې د غوڅولو اسانتیا لپاره، دا باید مخکې له مخکې وځنډول شي.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- غوږ - 250 ګرامه
- بلغاری مرچ او ګاز - 1 مخ.
- د سویا ساس او د لیم جوس - 1 tbsp. سپون
- لرګی - دوه غاښونه
- شکر - 1 کڅوړه؛
- زیتون غوړ - 50 ملیونه
- مالګه، مرچ، غوړ، اجماع.
چمتووالی
- هغه غوښه چې د امکان تر حده لرې وي د غوږو سره وخورئ، بیا تر هغه پورې غوړ ونیسئ تر هغه پورې چې دا غوږ نشي.
- جلا جلا غوږ ونیسي، غوښه او مرچ سره په غوښه کې اضافه کړئ.
- د 5-7 دقیقو لپاره اجزاوو ډکول.
- د لیمو جوس، مکھن، سویا ساس، لہش، شکر، ادمه مخلوط کړئ.
- اجزاء د جامې کولو سره ډکه کړئ، ډک کړئ.
هګۍ اخیستونکي په څو اړخیزه کې
په ګڼو کارګرانو کې، تاسو کولی شئ د غوږو غوږو غوږ ونیسوئ یا د خولې د اوبو ډوډۍ وخورئ، د اوبو لږ یا په بشپړه توګه د مایع ډیریدل. د ډوډۍ ځانګړی ذائقه هغه وخت رامینځته کیږي کله چې تاسو د اروماتيک بوټو مخلوط سره اضافه کړئ hops-suneli. د ډیر حساس خوندیتوب لپاره، سبزيجات په "بیکار" کې له مینځلو څخه مخکې دي.
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- پیاز او گاجر - 1 مخ.
- بلغاری مرچ او ټانګونه - 3 پی سیز.
- د روميانو پيسټ او هپس - سنليلي - 1 tbsp. سپون
- اوبه 100-500 ملیونه
- لرګی - دوه غاښونه
- مالګه، مرچ، مکھن، شنه.
چمتووالی
- د غوړ پیاز پیاز او ګاز
- هګۍ، مرچونه، روميان، د روميانو د پوستکي سره د اوبو په وسيله او هپس - سنليلي شامل کړئ.
- دا "آستین" موډل په وسیله بدل کړئ او سبزیجات د 40 دقيقو لپاره چمتو کړئ.
- د لرګیو او بوټو اضافه کړئ، په "ګرم" کې د 15 دقیقو لپاره ډوډۍ پریږدئ.