آیا پاستا غواړی؟ که نه، نو کیدای شي تاسو نه پوهیږئ چې څنګه په خوښۍ سره پخلی وکړئ، یا نه پوهيږئ چې څنګه پاستا په سمه توګه ککړو؟ هیڅ حیران نه ده چې د ایټالیا شیان د تر ټولو خورا خوړو خواړو په څیر د پادری په نظر کې نیولو سره.
د پاستا کڅوړه څنګه سمه ده؟
د پاستا پاکولو څرنګوالي په اړه لاندې سپارښتنې به د کاکیلیلس، سینګ او د اوږدې مودې لپاره د اوږدې مودې لپاره اعتبار ولري.
- د بریالۍ بریالیتوب لپاره اساسي قاعده کافی اندازه اوبه دي، نه د 100 ګرام هر یو ګرامه پټرول څخه لږ. که اوبه لږ وي، نو پاستا به اوږدې پخه شي، چپ پاتې شي او په بشپړ ډول سره یوځای شي. د لارې په توګه، ایا تاسو پوهیږئ چې د مارکووني پاکولو لپاره کوم ډول اوبه ته اړتیا لرئ؟ اوبه باید پاک وی، که تاسو د نل د اوبو کار واخلئ نو بیا باید باید لږ تر لږه ورکړ شی. مکروون باید په ابلینګ او اړین ډول للمی اوبه (په یو لیتر اوبو کې لس ګرامه مالګه) کې واچول شي، د پخلی پرمهال، پاستا نه شي پاکولای.
- په تیریدو سره په پالیسۍ کښی؟ لومړی، په داسې حال کې چې د اوبو جذب ته انتظار کیدی، اور وژونکی کیدای شي تر ټولو لوی وي. وروسته، د پاسا په ساسپین کې وساتئ او د اوبو دوهم فوق ته انتظار کیدلو، د برتن لاندې اور باید کم شي.
- اوږد مهالوون د پخلی کولو مخکې ماتولو لپاره اړین نه دی. دا ښه دی چې په یوسټینټ کې واچول شي او لږ څه یې د پایلو په پایله کې فشار واچوي. په تدریجي ډول به پاستا په بشپړه توګه اوبو ته نرمه کړي او په بشپړه توګه یې وغورځوي. د پاټۍ سره پټه مه پوښئ.
- تاسو د څو دقيقو لپاره د پاستا پخلی کوئ؟ د پخلی وخت د پادری کیفیت پوری تړلی دی، او له همدی کبله په پیک کی اشاره کیږی. مګر د پادا پخاطر د خواړو پای ته رسیدو مخکې 2-3 دقیقې ته اړتیا لرئ، محصول د هڅو ارزښت لري. تاسو ممکن سخت پښه خوښ کړئ.
- د پاستا پاکولو سپارښتنه نده شوې، یوازې هغه په کالډر کې اچول او څو ځله ځړول. که چیری پاستا ومینځل شی، نو د تودوخې د تودوخی د راټیټیدو له امله، په بشپړ محصول کې د ویټامین محتوا به لاړ شي.
په مکررووی تڼیو کې د موکروني کڅوړه څنګه کوله؟
که تاسو اړتیا لرئ چې د مائکریوون تڼیو کې مارکووني پاک کړئ، نو تاسو به هم پوه شئ چې دا څنګه سمه توګه ترسره کول.
- ژور شیشین کانتینر واخلئ. هلته د پاستا د مقدار څخه دوه ځله زیات اوبه ورکړئ. اوبه په مائکروویو کې اچولو لپاره وخورئ.
- په جذب شوي اوبو کې موږ مالګې او ماراکونوني جوړه کړه، 1 ټیټ اضافه کړئ. د سبزيجاتو تېل خورا ښه دي، ترڅو چې پاستا په ګډه ونه ګوري او بيرته يې توري ته واستوي.
- په میکرویو کې د موکروني پخلی څومره څو دقیقې؟ د دوی په ټولګي پورې اړه لري. سینګ د مایعاتو څخه ډیر لږ اوږد خوری. په منځني ډول، د پخلی کولو وخت 10 دقیقو وخت نیسی، او هغه ځانګړی وخت چې تاسو اړتیا لرئ خپل ځان غوره کړئ. په دې خاطر چې د وخت په اوږدو کې غلطه نه وي، موږ سینګونه په بشپړه بریښنا سره اخلو، او د مایعاتو لپاره، ځواک لږ څه دی.
- ختم شوي ماراکونوني په ډنډر کې اچول شوي او وسوځول.
د پادری جامو کښت کول څنګه سمه ده؟
څنګه د پالیسې غصب کول؟ البته، په ځنګل کې. مګر ځنګلونه ډیر ښه دي چې تاسو کولی شئ د هغوی په اساس د خوړو ډوډۍ چمتو کړئ، دا د بشپړ کولو چمتو کول بس دي. له دې امله، دا به مناسب وي چې د پالیسې جالونه څنګه نه خوړل شي، بلکې د بشپړ ډوډۍ ترکیب.
عنصرونه:
- غوښه (سور) 500 ګرامه
- لرګی 2 لبنان
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د پاستا ځنګلونه
- د سبزیجاتو غوړ
- اوبه؛
- بیلوان کیوب
- کیچپ؛
- پنیر
- د ذایعاتو لپاره مالګې او مالګې.
چمتووالی
موږ د غوښې د څښاک له لارې د پیاز او لشین سره یوځای کوو. مصالحې او مالګې زیاته کړئ او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. د ژړیدلو پواسطه خړوب کړئ، په هغې کې ځنګلونه راوباسئ. د هر سیسټم په مینځ کې موږ د غوښینو غوښې ځای پرځای کوو. وروسته، اوبه د تاکونو پوښلو لپاره په لښتو کې اوبه ورکړئ، او په اوبو کې د غوږو کیوب تاو کړئ. د 15 کلو دقیقو لپاره د تاو کښلو بند بند کړئ او د ټیټ حرارت ګرم کړئ. کله چی اوبه وچیږی، لږ تر لږه پریښودل کیږی، پادری د کیچپ سره واچوئ، د ګرد شوی پنیر سره ځای په ځای کړئ او د 5-10 دقیقو لپاره په لومړنیو تڼیو کې ځای ونیسئ.
د چای پاستا څنګه کولی شو؟
که چیرې په غنمو کې موجود پروتین ته الرښونه وي، نو یوازې موکرونونه شتون لري که چیرې دوی وريجی وي. دا ښه ده چې د دوی پخلی کولو لپاره اضافي وسایلو ته اړتیا نشته. د عادي پاستا لپاره د ډوډۍ ټول مقررات هم د وريجو لپاره اعتبار لري. یوازې د پخلی وخت به لږ وي، نږدې 5-7 دقیقې.