ټول خلک مډی نه خوښوي، او ډیری خلک باید دا پیروي تعقیب کړي. د شاتو کڅوړو رولونه د سپوری کڅوړو سره د اضافي ډوډۍ په توګه کارول کیدی شي - د ډوډۍ پر ځای یا په بشپړه توګه د بیلابیلو سوختو څښلو لپاره. تاسو کولی شئ د ډک کولو لپاره کار واخلئ:
- د پیاز پوړیو سره مینځل شوی؛
- ګړندی ګوبی
- گوب، د شیدو شویو هګیو سره مینځل شوی؛
- غوښتي سپي ماهي
- غوښه شوي غوښه او نور. تاسو ته ووایاست چې د غوښینو غوښو سره د پف رول پیرود څنګه ونیسئ - دا اسانه ده.
د غوښونو پیړولو رول د غوښي ډکولو سره
عنصرونه:
- خټکی پخ شوی - 1 کیلوګرامه
- د کان کیندنې غوښه - 0.6 کیلو ګرام؛
- پیاز لوی نه - 1 پی سی.
- مکھن - 60 g
- روميټ - 1 مخ.
- مالګه - دوه لوټ
- د تازه تازه مرچ خوشبوونکی - چک کول
- خوند
چمتووالی
البته، لومړی تاسو اړتیا لرئ چې ډکول چمتو کړئ تر څو دا ټیټ شي، ځکه چې تاسو نشو کولی په ګرم کې ګرمه کړئ. پیاز پاک شوي او د امکان تر حده کوچني ټوټې ټوټې شوي دي. موږ مکھن مینځل، موږ په پیاوړی پیاز پیاوړی کوو، بیا وروسته میوه اضافه کړئ او وهل یې کول، د کان کیندنې د بدلون په وخت کې تیریدل. په عین حال کې، ماین وچ کړئ او په خوله یې وخورئ یا زموږ مخلوط یې په مخلوط سره واچوله. دا باید کافی وی، مګر اوبه نه وی. ټیمټا غوښه، مالګه، مرچ او ډنډ ته، د 5 5 دقیقو لپاره حیرانتیا .که چیرې شتون ولري، نو تاسو کولی شئ د ګودام او تییل دوه ځله ګیاوې اضافه کړئ، مګر دا د خوند مسله ده. کله چې ډک وچ شوی دی، ټوخه ټوټه وخورئ، منحل غوښه وویشئ او رالویه کړئ. موږ به دا د بیکنګ خاکی ته لیږو او د 15-20 دقیقو لپاره یې وخوځوو، ځکه چې زموږ وزن ډیری چمتو دی.
او موږ د خوږ غاښونو په اړه هیر نکړ. لاندې لارښوونې ستاسو لپاره دي.
د مڼو سره د پف پیري پیړونه
عنصرونه:
- د منی د قڼو سیبونه - 4 پی سیز.
- ټوخه ټوټه ټوټه - 1 پیک (تقریبا 1 کیلوګرامه)
- د چرګانو هګۍ - 1 ټوټه
- غوړ "بزګر" - 50 g؛
- ټوخون - چک کول
- شکر - 3-4 ټبه. شګو.
چمتووالی
او بیا، هغه څه چې موږ یې کوو، ډک دي. مڼې او وچې وچې کړئ، هګۍ پاک کړئ او کوچني کیوبونو ته یې وخورئ. د دې لپاره چې د تیاره کولو وخت ونلري، موږ یې ژر تر ژره د تیلو سره په تیلو او په روښانه ډول د ډزو سره راټیټ کړو ترڅو دوی لږ لږ شي. دوه دقیقې پوره دي، له هغې وروسته، په ګرمو مڼو کې، شکر اضافه کړئ) دا ممکن لږ یا ډیره لږ وي (او د غوڼدې. د کیک وینځل، د سوړ کڅوړه ویشلو، ریل او غوړ کول، د سپک هګۍ سره، د 20-25 دقیقو لپاره تنفس کړئ.
د پف پيري څخه د کوکنارو تخم سره رول
عنصرونه:
- ټوخه ټوټه - 0.8 کیلوګرامه؛
- کوکنار - نیمګړی شیش
- شکر
- غوړ "کروند - 3 ټب. شګو
- شیدې له غوږ څخه پاک نه دي - نیم پیاله.
چمتووالی
لکه څنګه چې پورته یادونه وشوه، لومړی له موږ څخه د کوکنارو کښت چمتو کول. په انډول شوي زعفران کې شیدې او تودوخه راوړي، بیا تیل او شکر اضافه کړي، تر څو چې یو ګډ مایع ترلاسه نشي، تر هغه وخته دوام ومومي، بیا په کوکنارو کې واچول شي او د 3 دقیقو لپاره یې پخپله ډک کړئ، په منظمه توګه د ډله ایزو مخلوطولو سره. پوښ شوي کیک د پف پیري څخه ډک کړئ او ویش کړئ. د 20 دقيقو لپاره رول او بیک کړئ.
د پنیر سره د پف پیري پیړولو لپاره، یوازې کیک په سینه کې خپور کړ (تاسو کولی شئ د شین، هر جام، مغز، او نور)، رول او رول رولټ سره مخلوط کړئ. ساده نه کیږي.