نن موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د سمبالو شوو محصولاتو سره ناقانونه ډوله خوږه او اروماتي مرچ سوپ ککړو. هغه به ټول میلمانه خوښوي، او دوی به په واقعیت کې له تاسو څخه وغواړي چې د خپل ترکیب شریک کړي.
د سپو غوټیو سره
عنصرونه:
- اوبه - 4 لیټره؛
- د انګور غوټکي رنګه - 500 ګرامه
- بیکن - 300 ګرامه
- وچه مڼه - 250؛
- کچالو - 700 ګرامه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ
- مصالحې.
چمتووالی
له دې امله چې د مګیو غوښه د غوښې غوښه جوړه کړي، ریبونه په ساسسین کې وساتئ، دوی یې د اوبو په وسیله او د 40 دقيقو لپاره وچ کړئ. بیا په نرمۍ سره د مرغیو غوښه ونیسئ، غوښه یې د هډوکو څخه وباسئ او په پین کې یې واچوله. مايع په ښه توګه وينځل شوي، غوښه ته اچول شوي او د 30 دقيقو لپاره د ضعيف شوق سره پخي شوي. دا ځل، موږ پیاز پاکوی، هغه لوټوی، او گاجر ګیټی یی ګړندی کړئ. بیکن په کوچنیو بوټو کښینول کیږي. په تاو کې تېل تولیدوئ، تودوخه یې کړئ، ریټ خپور کړ او یو نرم حالت ته یې انتقال کړ. وروسته، گاجرونه او غوړ خپور کړل، تر هغه چې زرغونی نوری. په بل بل کې، د تیلو پرته، خړی لږ څه بیکن. الوتونکي پاکيږي، وړو ټوټو ته پريږدي او سوپ ته اچول کيږي. ټول 5 دقیقې واخیستل شي، بیا وروسته موږ بیکن او سبزيجات راټولیږو. موږ دا ډوډۍ چمتو ته راوړو او د کرارانو سره خدمت کوو، په ژورو تختو باندې اچول.
پیه سوپ د غوښه غوښه سره
عنصرونه:
- ریبونه توکی شوی - 500 g؛
- کچالو - 300 ګرامه
- شنه مټ - 50 g؛
- مکھن - 50 g
- گاجر - 1 ټوټه؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- کراره کڅوړه - 1 توکي؛
- اجماع کټ شګو
- مصالحې.
چمتووالی
موږ به تاسو ته یو بل ته ووایو چې د مرغوم شوي محصولاتو سره د میو سوپ پکښې څنګه وکړو. نو، وچ مچان ژغورل