اوس تاسو به په دې پوه شئ چې څنګه د ناقانونه خوږو او زړه راښکلو غذا څخه ډک کړئ. د خاکی غوټیو څخه خام او خوله شوي څه چمتو کول، لاندی ولولئ.
د سږو مرغرو سره د مرغرو د غوړو سره
عنصرونه:
- سپک شوي ریبونه - 450 g؛
- لوی کچالو - 5 پی سیز.
- وچه میوه - 2 پیال؛
- پیاز لوی - 1 مخ.
- یو لوی ګاز - 1 ټوټه؛
- شنه
- مالګه.
چمتووالی
مايع څښل دي او يو کوچني اور په يوه نيم ساعت کې نيم ساعت لري. په دې وخت کې مچان باید ښه شي. کټۍ پیاز او ګرد شوي ګاز شامل کړئ. د نورو 20 دقیقو لپاره خالی. اوس اوس د مرغومې مرغۍ ځای پرځای کړئ، په کوچنیو ټوټو ویشلو. د 15 دقيقو وروسته موږ آلان وويشل، وروسته له هغې چې مالګه، مرچ او تر هغې پورې چمتووئ. ټوټې ټوټې شامل کړئ او دقیقو وختونه وچ کړئ. د دې سوپ لپاره یو ښه اضافه به دانې وي.
د مرغیو څخه د سوغانو څخه سوپ
عنصرونه:
- د انګورو غوړ - 500 g؛
- لرګی 2 لبنان
- پیاز - 1 ټوټه؛
- کچالو - 4 پی سیز.
- د منځني اندازه ګاز - 1 ټوټه؛
- د بڼ پاڼو - 2 پی سیز.
- د ځمکی اجملی ریښی - 1 کڅوړه؛
- مالګه
- مرچ
- شنه.
چمتووالی
د مرغیو غوړ ومینځل، اضافي غوښه پرې کړئ او ټوټې یې پرې کړئ. له دې امله لومړی د ورور غوږ ونیسئ د خنزیریانو څخه. د دې کولو لپاره موږ دوی د څو اړخیزو کڅوړو په ځای کې ځای نیسو، ټوله بلب، بڼ پاڼې، د لوز لبنان، دا د 2.5 لیټره اوبو سره ډک کړئ او د خوند لپاره مالګې اضافه کړئ. د "چټک" موډل کې، موږ یو ساعت چمتو کوو. د دې وخت څخه وروسته، ډیز شوي آلو اضافه کړئ. گاجر درې په یو پوټکي کې او څو څو اړخیز ته لیږل کیږي. هلته موږ د ځمکني پارسلي ریښی اضافه کوو. موږ د 45 دقیقو لپاره په ورته موډل کې پخلی کوو. د سګرټ وروسته، سوپ فصل د تور مرچ سره. د خدمت کولو دمخه، سوپ روټ کړئ د کټیو بوټو سره.
په تشناب کې د انارو غوړ سره د پخلی کولو لپاره څه شی
عنصرونه:
- د انګورو غوړ - 1 کیلوګرامه
- لہسن - 3 لزه
- سویا سایټ - 5 ګوتو. شګو
- غوښه - دوه ټوټه. شګو
- د روميانو پيښه - 1 tbsp. سپون
- کري پاؤډ - 1 کڅوړه؛
- ځمکوپراکا 0.5 ټیسټ؛
- تور مرچ مرچ
- مالګه.
چمتووالی
پاک شوي لہسن د مطبوعاتو له لارې تېرېږي. سویا ساس، سرګری، د روميانو پیسټ او ټول مصالحات شامل کړئ. ښه ګډ کړئ. غوړ شوي ریبونه وچ شوي دي، د هډوکي تر مینځ ټوټه ټوټې ټوټې کوي. موږ هغوی په چمتو کولو کې اچول، په ښه توګه تیاره کړئ، ترڅو دا په عین وخت کې ریبونه پوښلي، او په یو ساعت کې یې په فرجینج کې وساتئ. له هغې وروسته، موږ په آستین کې د بټۍ په سطحه، د پښو کنډک، کنډکونو ته اچول، موږ ډیری پاټکونه جوړوو، ترڅو د بھاپ لپاره یو ځای وي. د بکس په بټۍ باندی واچوئ او په توی کې وساتئ، د 50 دقیقو لپاره 160 درجې ته ورسید. بیا آستین په احتیاط سره پرې کړئ، د تشنر درجه د 180 درجې درجې ته لوړه شوه او د 10-15 دقیقو لپاره ریبونه پکښې د اشتغال شوي ریستورین جوړولو لپاره وقف کړئ.
په څو څو اړخیزو کې د انارو غوړونو لپاره رییس
عنصرونه:
- د انګورو ریبس - 800 g؛
- اوبه 50 ملیونه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- سرې 9٪ - 1 کڅوړه؛
- د غوښې لپاره د مصالحې
- تور مرچ ځمکه
- مالګه
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو.
چمتووالی
لومړی، زما د خوند غوړ او وچ وچل. موږ هغوی یو لوی کڅوړه، مالګه، مرچ، د مصالحې او کڅوړو پیاز کیوب شامل کړئ. سرک د اوبو سره مخلوط دی او په ګوتو کې په کڅوړه کې اچول کیږي. ډک کړئ، په پورتنۍ تخته کې پوښ کړئ او پر هغې یې فشار ورکړئ. موږ په ریفورم کې په یو ساعت کې اچول. 3. د multivarka کپ کپ ته د سبزی غوړ شامل کړئ او د "تیریدو" موډ وټاکئ. د ریبونو وویستل او په هر لوري کې شاوخوا 7 دقیقو لپاره وخورئ. بیا موږ د "بڼسټ" موډی ټاکلو او 50 دقیقو لپاره چمتو کوو. د بون اشتباه!