غوټۍ یو اسانه، نازک درمل دی چې لویان او ماشومان دواړه هم. د قاعدې په توګه، شیدې د ترکیبونو په مینځ کې د هوارولو بنسټ دی. د شیدې د تیارولو څرنګوالي په اړه به موږ پدې مقاله کې ووایو.
د شيدو غوړ
عنصرونه:
- شیدو - 500 g
- هګۍ - 1-2 ټوټې؛
- شکر - دوه کسه. شګو
- د کچالو نشایسته - 2 ټوټه. شګو
- ونیلا شکر
- جیلیټین - یو چاسون؛
- اوبه 50 ملیونه
- د نارنج شیدو
- کوکو
چمتووالی
جیلینټ د ابلاغ اوبه (تقریبا 50 ملی لیتره) کڅوړي او ژغورل کیږي. په یو ساسینpan کې 400 ملیونه شیدې راټولوي او د شین سره ډک کړئ، وینیلا او ژال جیلینټ اضافه کړئ. ساسټین د ټیټې تودوخې تر مینځ ټیټ کړئ تر څو چې د شکر او جیلینټ مینځ ته راشي، مګر زیاتوالی مه کوئ.
د شیدې په پاتې برخه کې، موږ نشایسته منحل کوو او د هګۍ هګۍ هګۍ زیاته کړه. بیا، د یو نری رنځ سره، شیدې د نشری سره د شيدو او جیلنټ مخلوط کې اچوي. د تودوخه کم حرارت 2-3 دقیقې پخلی کوي، ډیری وختونه په ټکر سره.
د تیارې تیارول په فورمو کې ځای پرځای شوي، د خواړو فلم سره پوښل شوي او د فرخچال په 2 ساعتونو کې پاتې دي. موږ خدمت کوو، د ناریل شورینګ، چاکلیټ او مغز لرونکو سره، په روښانه توګه کوکویا جذب.
په څو اړخونو کې د شیدو ګنډل
عنصرونه:
- کریم - 700 ملیونه
- د چرګانو هګۍ - 4 پی سیز.
- د سیمولینا - 100 ګرام
- بوره - 170 g؛
- د کوکو پاؤډ - 1 tbsp. سپون
- شات - دوه کسه. شګو
- چاکلیټ (تور) - 100 ګرامه
- د کڅوړو لپاره د بکس پاؤډ - 2 ټنه؛
- مکھن - 50 g
- پلونه (تازه یا منجمد) - 10 پی سیزونه.
چمتووالی
کریم یو ساسټین ته راځي او د تودوخې تودوخې ته راوړي. مکھن اضافه کړئ، په تدریجي ډول سمولیا وخورئ، ډیری وختونه په مینځ کې مینځ ته راځي. موږ د بکس محتويات یو شیدو ته راوړو او کوکو، شاتو، دوه میړه اضافه کړئ. د شکرو او چاکلیټ شګو، مخلوط، یو خولې راوړي او تودوخه بنده کړئ او پریږدئ چې یو څه ټیټ شي.
د هګۍ مکسر وخورئ، 8 کالو یې زیاته کړه. د شکرو شګو. موږ نیمایي نیمې وې، موږ ډبرې لرې او موږ په کڅوړې کې خپور شو، موږ 2 شیان سوېدل. ټوپۍ. موږ د څو اړخیزو تیلو کڅوړه خوشحاله کوو او پلونه یې لرې کړل. په سمزینه کې ټوټه، هګۍ اضافه کړئ، د پکاو کڅوړی او دا مخلوط په ځمکه کې اچوي. د "بیکنگ" موډل او د پخې اچولو موډل بدل کړئ، د 50 دقیقو لپاره د لیږد بندول. کله چې مېږه چمتو وي نو اجازه راکړئ چې د 10 دقیقو لپاره سقوط وکړم.
د چای پټلۍ
د دې بوټۍ جوړولو لپاره تاسو کولی شئ د وريجو پاتې ناشوني شیدو څخه کار واخلئ.
عنصرونه:
- وريجې (ګردي غله) - 100 ګرامه
- شیدو - 600 ملیونه
- بوره - 60 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- د لیمو چرګ (له یو کوچنیو لیمو څخه)
- د انګورو.
چمتووالی
شیدې په اور کې اچول کیږي، شکر، ټیټ شوی زیږه اضافه کړئ او یو قلبه راوړي. بیا مو د خوب وریجی کیږو او د 10 دقیقو لپاره یی پخلی کوو، په ډیره چټکتیا سره. تڼۍ توره تر 120 درجې پورې کړئ او کانتینر یې هلته وریجو سره، د 40 دقيقو لپاره ونیسئ او د بیکارۍ په وخت کې دوه ځله مخلوط کړئ. موږ له تڼۍ څخه فورمه اخلو او که چیرې وریجی چمتو شي نو بیا وګورئ، دا پرېږدئ چې لږ لږ شی. د پروټینونو جلا جلا ترکیبونه. د وريجو او مخلوط سره یې شریک کړئ. په پروټین کې، د نیبو ځینې کموالی اضافه کړئ او فوم ته یې ویجاړ کړئ. د نورو سړو کڅوړو ته سپینګانې وسوځوئ. موږ هرڅه د تشناب په 10-15 دقیقو کې وساتو. په منظمه توګه خدمت شوي، په سپکه توګه د تاکونو سره د جام یا میوو چټک سره.
د شیدو چاکلیټ پوډل
عنصرونه:
- شکر - دوه کسه. شګو
- کندې - دوه کچره. شګو
- کوکو پاؤډ - دوه ټوټه. شګو
- شیدو - 1.5 کپ
- کڅوړی موټری - 1.5 پیال؛
- شیدو چاکلیټ - 100 g؛
- د وينلا - 1 چسپان راوړل.
چمتووالی
د سایټین بورډ کې مخلوط، نشار، کوکو، لږ مالګه، په شیدې او کریم کې. لږ تودوخه په ګرمۍ سره راوړي، په دوامداره توګه د 2-3 دقیقو لپاره محدوده او د تودوخی څخه لرې کړئ. چاکلیټ کوچنۍ ټوټې ته وګرځوئ او دا د وینیلا سره د ویلډ شوي مخلوط سره یوځای کړئ، تر څو چې یو مخلوط مخلوط ترلاسه نشي. موږ شکلونه ایستلي او په فضا کې یې د درې ساعتو لپاره وساتئ، په سر باندې د ورقو پوښل. موږ د چاکلیټ پوډی سره د سپی کریم کریم سره خدمت کوو.