یو حقیقي بهرنی نیکمرغه جام دی چې فزیلیزونو کې پخیږي. دا میوه زموږ په پیښو ډیر لږ پیژندل شوي، په لږه اندازه کرل شوي، او حتی په عام ډول په پخلی کې نه کارول کیږي. مګر، اعتراف کولو لپاره، جام له هغې څخه پخېدل ډیر خوږ دی چې دا د ډیری مشترکه خوږو بیلو سره پرتله کیدی شي.
جام د فزالیز څخه - د لیمو او تاکونو سره نسخه
عنصرونه:
- فزالیز - 540 ګرامه
- شکر - 420 ګرامه
- لیمو - 60 g
- اوبه فلټر شوی - 70 ملیونه؛
- د انګورو تخته - ½ پی.
چمتووالی
د جام د چمتو کولو لپاره مثلال مناسب سریب یا انیکپل فیضیل دی. دا د سبزیجاتو څخه کوچنی دی، مګر دا یو خوشحاله بیری خوشبو لري، کوم چې د بلبل ذائق او خوشبینه په اغیزمنه توګه تاثیر نلري. د دې فزالیز یوه بله ګټه د وری په اړه د موم د کوټ نشتوالی دی، کوم چې د ځنګلونو د پخاطر لپاره خورا تیاری آسانوي. یواځې د "flashlights" څخه غوره شوي نمونې پاکې کړئ او د پاکو اوبو سره غلا کول بسیا دي.
د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې هر بیری د شربت سره لیرې وي او ټول پاتې کیږي، نو دا اړینه ده چې دا د انجکشن یا غاښونو سره وګرځوي. اوس راځئ چې شربت ترلاسه کړو. اوبه په برګ کې واچوئ، په بوره کې واچولئ او د محتوياتو تودوخه پیل کړئ تر څو پورې چې ټول کرسټال له مینځه یوړل شي دوام لري. اوس په ګرمی شربه کې د تامین لټۍ او کټیمې نیبو مګ په مینځ کې ونیسئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د یو دقيقو وړاندې د ابلاغ اوبه کې وساتئ او د خوبونو څخه پاکه کړئ. د لسو دقیقو لپاره اجزاء خشک کړئ، بیا چمتو شوي فزیکيسونه وسوځوئ، د بیس دقیقو لپاره د ګازو برابرولو او اور مړ کړئ. د غنمو لرګۍ لرې کړئ، کانټینر له لرې کولو سره پوښ کړئ او د جام بنسټ پریږدئ تر هغه چې دا په بشپړه توګه سړه شي. د تودوخې بهیر، د 20 دقیقو اوږدولو پروسه او دوه ځله ګرم کول، بیا وروسته موږ د ویشلو کانټینرونو ګرم درملنه، مهر او مهر دې چې موږ یې د ذخیره کولو لپاره ځای پرځای یوو.
د سبزی فیزالیا څخه جام، لیمو، نارنج او ګوتو سره
عنصرونه:
- فزیلیس - 9 9 g
- بوره شوی چینی - 9 9 g
- نارنګ - 680 g؛
- لیمو - 130 ګرامه
- اوبه فلټر شوي - 280 ملیونه؛
- د انګور تازه تازه شوی - یو کوچنی برخه.
چمتووالی
جام د سبزيجاتو فيضاليا څخه پخيږي. مګر په دې قضیه کې، د نیبو پرته، موږ د کارګری سره نارنج او جنجال سره بشپړه کوو. سبزيبل فزليز د بهرنيو "flashlights" څخه پاک شوي او په بشپړه توګه وينځل کيږي. اوس هر یو بیری په دوه ځایونو کې وخورئ او په شربت کې لرې کړئ. د جوړولو لپاره، شکر او اوبه مخلوط کړئ، په ګرم پلیټ کې یې ځای ونیسي او هغه یې تودوخه تر هغه پورې چې ټولې کرسټسټونه حل شوي ندي. په ابلاغ اوبه کې د څو دقیقو لپاره سنجونه او نیبو ولاړ دي، وروسته له هغې چې میوه په سلبونو کې وویشله، هغوی د هډوکو څخه لرې کړئ او په مخلوط کې یې د هګۍ سره سره وخورئ، پداسې حال کې چې د ځمکو الکولي شامل دي.
د ليمويي ميوې سره د انارج سره فزياليس ته وغورځوئ او هرڅه د پنځه څخه تر 8 دقيقو لپاره په ګډه سره وچ کړئ. بل، موږ کانتینر د یو لندبل سره پوښلی او محتويات یې په بشپړه توګه ډک کړئ. موږ د تودوخې جام جامې ترلاسه کول تر هغه وخته پورې حرارتی او ګرمې چکرونه تکراروو، بیا یې په وړو کانتینرونو کې پیکل شوی، مهر او وروسته په یو ښایسته ځای کې د ګرمۍ وروسته ذخیره شو.