په بیری موسم کې تاسو اړتیا لرئ چې د ډیری میوو سره ډیری ډیریټونه وخورئ. د هزاره ګانو سره د خوږ وړ پائی به هر څوک وي، تاسو باید د اساس غوره کولو پریکړه، د ښه لارښوونې سره سم، په وخت او د وړو وریجو ذخیره کولو پریکړه وکړو.
څنګه د هګیوبربر سره یو پائی پکښی کړئ؟
د تازه حشراتو څخه د خوږ لیوالتیا لپاره د پیچلو اجزاوو لرلو یا ځانګړتیاوو لرلو ته اړتیا نلري. د دې ډول درملنې په لاره کې ټوله ستونزه دا ده چې د انارو تیارول، د پښو څخه پاک کړئ. د بنسټ انتخاب د شخصي غوره توبونو پورې تړلی دی، جینجیری د هر ازموینې سره یوځای دی.
- د خوند غوټۍ یا ریت څخه د هزاره ګانو سره د خوږ وړ پائی پکښیدل اړین نه دی چې تازه ذخیره په ذخیره کې ولري، جام به وکړي.
- د تازه تازه بیرو څخه پیس - اوټرنټینرونه، سیلاب یا خالص محصول تولیدوي.
- که چیرې د هګۍ د وریځلو سره د ساده پیو د جوړولو تمه وي، په کیفیر یا د انګورو د شیدې تولید کې به ډوډۍ ډک وي.
د بوزبي بیری کریم
د هګۍ د بیری سره هره پائی جوړه کړئ، دا نسخه د ډکولو کارول شامل دي. تاسو کولی شئ پیري د تازه یا منجمد لرونکو، جام سره ډک کړئ، مګر تاسو کولی شئ د ځانګړي کولو چمتو کولو دمخه، د کیک جوړولو دمخه هم چمتو کړئ. د نورو نورو ګټو لپاره، د ژمې لپاره چمتو کیدلی شي او د ریفورجیک په زیرمه کې کیدی شي.
عنصرونه:
- گوزبرز - 1 کیلوګرامه
- بوره - 600 g؛
- غنمو - 1 ټیټ؛
- د لرګیو ځمکی - ¼ ټسپ؛
چمتووالی
- د ګوزبیرز د ترتیبولو لپاره، د پښو لیرې کول.
- د تاوولو پین ته لیږدول، شکر اضافه کړئ، او ډک کړئ تر څو چې کرسټال په بشپړه توګه توپیر ونه لري.
- مصالحات اضافه کړئ، تر هغه وخته چې کارول شوی وی.
- په دې مرحله کې، تاسو کولی شئ د نسبتا کانتینر او کارک ډله پراخه کړئ.
- د ډوډۍ ډکول په بشپړه توګه ډک شوی.
د توزیري بڼۍ سره د "اور وژنې" پائی
د توزبیری "اور وژنی" سره غیر معمولی پائی - دا د خوند اصلی واقع دی. په لومړي لید کې دا د خام کریم سره یو ساده ریت کیک دی، مګر د خوړو له مینځه وړلو باور اعتماد په چټکتیا سره، ریښې په خوله کې مینځ ته راځي او د روښانه او خوند مزو سره د بیس د ساکري ذائق ضایع کول.
عنصرونه:
- لنډ ډوډۍ ټوخه (خوږ) - 500 ګرامه
- اوړه - 100 g
- بوره - 100 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- د غوړ کریم 25٪ - 200 g؛
- بوزبیریز - 400 ګرامه
چمتووالی
- ټوټې د فارم په ویشلو سره، د خواوو لوړول.
- هګۍ ماتې کړئ، خوله کریم، غوړول، شکر او اوړه شامل کړئ.
- په بنسټيزه توګه د جواني ريښي ډک کړئ.
- د انارو بکس سره د 180 دقیقو لپاره بیکک کیک. په پرانی تڼۍ کې کندې.
د هګۍ سره د پنیټ پواسطه - د خم د ټوټو لپاره نسخه
د انارو سره غوړ او خواږه مینه د تازه تازه بیرغ او جام څخه چمتو کیدی شي. په دویمه قضیه کې، ټوخه به د جوس د خولې څخه ګړندی نه شي، ځکه چې دا غوره دی. که چیرې کوم ځای نه وي، ډوډۍ چمتو کړئ مخکې له دې چې بیکار چمتو کړئ، د انګور سره د شیدو سره تاکوب کړئ تر هغه چې کارمل شتون لري.
عنصرونه:
- د بورې سره د بکري بیری څخه ډک کول - 500 g؛
اوپرا:
- شیدو - 100 ملیونه؛
- غوړ - 25 g
- شکر - 1 ټیټ.
ټوخه
- اوړه - 400-500 g
- شکر - ½ توکي؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شیدو - 200 ملیونه
- نرم تېل - 100 g؛
- وینیلین.
چمتووالی
- په ګرمو شیدو کې خمیر او شین وخورئ، د 15 دقیقو لپاره تودوخه کېږدئ.
- په یوه لوی کانټینر کې مکھن، هګۍ شکر او شيدو سره ګډوي، په چږ کې واچوي، وینیلا اضافه کړئ.
- غوښتي وړه وچ کړئ، نرم ټوخه ټوکر کړئ.
- په تودوخه دری ځله په لوړېدو کې پریږدئ.
- د ازموینې نیمایي برخه د تیل په شکل کې وویشئ، ډک کړئ، او پاتې پاتې ټوټه د خوند سره وخورئ.
- سطحه د زیږون سره مینځل کړئ، د 15 دقیقو لپاره تودوخه پریږدئ.
- د 190 کیلومترو په اوږدو کې د 40 دقیقو لپاره د بکشیری سره د کیک کیک.
د پف پيري سره د پف پيريري
د بوزبیری سره یو کیک، یو ساده ترکیب چې لاندې بیان شوی دی، ډیری سست پکښې کولی شي پخلی شي. تاسو کولی شئ چمتو شوي منجمد شوي نیم نیم تیار شوي محصول، په غوره توګه خمیر کړئ. د ډکولو لپاره، جام او پخوانۍ تازه ډوډۍ او تازه تازه ریښه، د بوره سره مینځل شوي به هم په لاس کې راشي، په هر صورت کې به نازکه اروماتيک راشي، د جوسري ډکولو او یو خټکو وړ شیل سره.
عنصرونه:
- د هګۍ له بیری څخه ډک کړئ - 500-600 g؛
- پف پيريري - 700 g؛
- زيړ - 1 مخ.
چمتووالی
- د ټوټې ناڅاپه پرت Defrost، په دوه برخو ویشل.
- نیمه غوړینه بسته پاڼه کې نیمایي ورکړئ، ډکول وویشئ، د ټوټې دویم پرت سره پوښ کړئ.
- د هګۍ سوځیدنه د سطحې سره یوځای کړئ، څو ځله د رنګ څخه ډک کړئ.
- د 190 دقیقو لپاره 35 دقیقې ترلاسه کول.
د هګۍ بیری سره د شګو کیک
په چټکۍ او چټکتیا سره د بوزیریري لنډیز سره چمتو شوی. د اډې جوړولو لپاره تاسو یوازې 4 اجزاوو ته اړتیا لرئ: اوړه، مکھن، هګۍ او شکر، او ډوډۍ کولی شي د: تازه یا منجمد ریري څخه کار واخستل شي. که تاسو جام سره یو محصول تولید کړئ، نو دا به یو درمل وي چې د دودیز ویینیس میشتي سره ورته وي.
عنصرونه:
- نرم تېل - 150 r؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- بوره - 150 g + 100 g د بشپړولو لپاره؛
- د اوړه دوه توکي؛
- د بکس پاؤډ
- گوزبرز - 500 ګرامه
چمتووالی
- هګۍ سره غوړ رجوع کړئ، هګۍ زیاته کړئ.
- د اوړو او کڅوړو پوډر معرفي کړئ.
- په فورمه کې د 2/3 ټوټې ټوټې وویشئ، د هګۍ بربنډې خپروي، د شکر سره وخورئ.
- پاتې ازموینه د پائی سطح ډیزاین دی.
- د 190 دقیقو لپاره د 30 دقیقو لپاره ترلاسه کول.
د ګوتو په واسطه راغوښتل شوي کیک
د بوزبیری سره اصلی او لذیری پائی چمتو شوی د بیریانو سره، د فورمو په ښکته برخه کې موقعیت لري، بیا وروسته د ډوډۍ پر سر باندی تغیر کوي - د خوږ درملنه، ښکلی او رسیلی دی. د انګورو د کڅوړو او کارمل شوي پروسس په جریان کې، او په عین وخت کې د بادامو ټوټې، د جوس د سیرجینګ څخه لرې نه کوي.
عنصرونه:
- گوزبرز - 400 ګرامه
- غوړ - 50 g؛
- بورډ نسواري - 50 g؛
- نشاشی - 100 ګرامه
- غنمو - دوه ټنه.
ټوخه
- بادام اوړه - 100 ګرامه
- مايع شوي پستې - 50 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- د غنم اوړه - 100 ګرامه
- بوره - 100 g؛
- غوړ - 100 ګرامه
- د بکس پاؤډ
- شیدو - 150 ګرامه.
چمتووالی
- د بکس کولو لپاره د فلز بڼه، د تودوخې غوړ، د هګوببرب، شکر او غوړ شاملول.
- د 2 دقیقو لپاره غصب کړئ، تودوخه وتړئ، نشایسته اضافه کړئ، ډک کړئ.
- بادام، د غنمو اوړه، د پکاو پسته او د پستې خامې مخلوط کړئ.
- جلا جلا، مکره د شکرو سره وهل، هګۍ اضافه کړئ او د اوړو مخلوط ورکړئ. د لوبغالی بوش (د خټکی په توګه) ټوټه.
- ټوټه ټوټه ټوټه شوې کڅوړې ته په کټ مټ کې واچوي.
- د کیلوبریس سره د 190 کیلو مترو لپاره 35 دقیقو لپاره کیک پک.
- پښه هغه توکیو ته وګرځوئ چې ګرمۍ ته اړتیا لري.
د هګۍ بڼۍ او کوټې سره پنیر
د هګۍ د بیری سره د داوطلب تاو کیک به د شیشیک په څیر ښکاریږي، که چیری ډیری په نرمه پیمانه کې د لاس ته راځی او کریم کنی ته اضافه شی. د انګورو لپاره د ډیری رسولو څخه مخکې اجازه مه ورکوئ، مخکې له دې چې تاسو اضافه کړئ تاسو باید په بشپړه توګه وچ کړئ او نشریه یې وخورئ. شکل 24x35 یا ګردي قطر 25 سینټره استعمال کړئ.
عنصرونه:
- لنډ ډول - 700 g؛
- گوزبرز - 500 ګرامه
- ډډ ډله - 500 g؛
- کریم کریم - 250 g؛
- ونیلا شیر - 1 ټیس؛
- بوره - 170 g؛
- مکھن - 100 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- نشری - 50 ګ.
چمتووالی
- د ټوټی لویه برخه ټوټه ټوټه ته وویشئ، د 10 دقیقې لپاره په 180 درجو کې پخې کړئ.
- کوټی ډله د هګۍ، شکر او مکرو سره، کریم کریم پنیه.
- د زړورتیا چمتو کولو کې ویشلو لپاره.
- جریان پاکول کیږي، پاک شوي، وچ شوي، د نشایشي سره سپک شوي، د ډکولو پورته برخې باندې خپور شوي.
- پاتې برخه د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ.
- په کیلو پنیر او بیزروزبرز کې د 50 دقیقې لپاره 180 کیلو کې کیک ونیسئ.
د بوزیری او مییرګ سره پائی
د جوز شوي کڅوړي سره سره بیکنگ کیک اسانه دی، دا ممکنه ده چې دا ډول درملونه په موسم کې چمتو کړئ، کود په تازه ډول تازه میوه او ریري شتون لري. گوزبربرین باید وینه واچول شي، د مایع پاتې کیدو څخه خړوب کړئ. د بکس ځانګړتیا د پروټین لویه ډله ده، د میوو خشونت، او دننه د نرم هوایي کریم په شکل کې پاتې کیږي.
عنصرونه:
- لنډ ډول - 400 ګرامه
- گوزبرز - 600 g؛
- بوره - 100 g؛
- پروټین - 4 پی سیز.
- پوړ شوی شکر - 300 ګرامه.
چمتووالی
- ټوټه په Stenochkami سره یو شکل تقسیم کړئ.
- د ونو او وچو ونو لیږدول، د شکرو سره ځاې کړئ.
- د سټیټ پروتینونو سره د پاؤډر سره د سختو سختو ټکو تر مینځ وخورئ.
- د جوارو په مینځ کې میتود وویشئ.
- د 30 دقيقو لپاره په 180 درجو کې ترلاسه کړئ.
د بوزبیری څخه جام سره پائی
لیوالتیا سره د بوزبیریز سره مچۍ، د چمتو کولو چمتو کول به یواځې نیم ساعت وخت ونیسي، حتی یو ځوان هم کالي کولی شي. تاسو اړتیا لرئ چې د "امالډ" جام او د غاښونو پف پیري پیټۍ ترلاسه کړئ. کیک د یو رول په بڼه جوړ شوی او میز ته تودوخه خدمت کوي. که وغواړئ، تاسو کولی شئ د خړوبولو لپاره خالی مغز لرونکی کړئ.
عنصرونه:
- د غوښې غوړ - 700 ګرامه
- جام د بوزبیری څخه - 500 ګرامه
- مغز - 100 ګرامه
- د وچ ډوډۍ خټک - 50 g؛
- جریان - 1 ټوټه؛
- نرم تېل - 50 g.
چمتووالی
- د ناڅاپي پرتې دفاع کول، د تیلو سره غوړ کړئ او د مڼو سره چڼل.
- جام وویشئ، د مریخ لرونکو مغز لرونکو ونو سره وخورئ.
- رول کول مات کړئ، د هګۍ غوړ کړئ، لږ کم کړئ.
- د 30 دقيقو لپاره په 180 درجو کې ترلاسه کړئ.
په څو اړخونو کې د انارو سره کیک
د ډوټورتر د بوزبیری سره د جیلی پائی چمتو کولو لپاره ترټولو آسانه لار په څو اړخیزه بڼه ده. د انګورو غوړ وچيږي او د نشايستي سره جذب شوي. دا محصول به ښه پخېږي، مګر که تاسو اړتیا لرئ چې دواړه خواوو ته یو ځای راشي، پائی باید د پروګرام پای ته 15 دقیقې مخکې وړاندې شي.
عنصرونه:
- کیفیر - 1 توکي؛
- شکر - 150 g؛
- اوړو - 15 توکي؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- گوزبرز - 300 g؛
- نشری - 50 g؛
- سوډا - 1 ټیټ. پرته له یو سلنډه.
چمتووالی
- سوفا د کیفیر سره ګډ کړئ.
- په جلا توګه، هګۍ، شکر او مټ ووهئ، او کیفیر معرفي کړئ.
- په اوړو کې وخورئ، ټوخه ټوټې ټوټې کړئ، د کڅوړ ملواړار ته واچوئ.
- د چرګانو سره پورته د نشری، Pritaplivaya د چچ سره سپک شوی.
- یو ساعت لپاره کک